분야별 정보

붉은빛이 도는 닭고기 먹어도 되나요?(핑킹현상)

부서명

부산광역시 디지털경제실 경제정책과

전화번호

051-888-2143

작성자

박연홍

작성일

2025-12-12

조회수

45

내용

간혹 치킨 등 닭고기가 붉게 보이는 것은 '핑킹현상' 때문인데요.
핑킹현상에 대해 알아보고, 닭고기를 안전하게 섭취하기 위한 방법을 살펴볼까요?

출처 : 식품안전정보원