분야별 정보

살모넬라균에 효과적인 달걀세척 살균 가이드 라인

부서명

부산광역시 해양농수산국 농축산유통과

전화번호

051-888-4991

작성자

김민재

작성일

2026-02-27

조회수

2

첨부파일

• 1 살모넬라균에 효과적인 달걀 세척·살균 가이드라인 1부.pdf (파일크기: 2 MB, 다운로드 : 1회) 미리보기
• 2 달걀 세척·살균 가이드 및 가정에서 달걀 취급요령(요약) 1부.pdf (파일크기: 530 KB, 다운로드 : 1회) 미리보기

내용

식품의약품안전처에서 살모넬라균에 효과적인 달걀세청 살균 가이드 라인을 안내해드립니다.

관련영업장은 가이드라인을 참고하여 세척하여주시기 바랍니다.