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농업정책

개설

  • 부산의 농업은 낙동강 하구 평야지대의 비옥한 땅과 해안지역을 접한 산간의 친환경적인 온난한 기후로 사계절 영농이 가능하고 대도시 소비지를 끼고 있어 전국에서 가장 먼저 시설원예가 발달된 곳으로 규모도 손꼽힐 정도로 대단지를 이루고 있으며, 주요 생산 작물은 채소, 화훼 등이다.
  • 농경지는 강서구와 기장군이 거의 대부분을 차지하며, 금정구, 북구, 해운대구 등 일부 변두리에 분포되어 있으며 면적은 7,366ha이고, 우리시 전행정구역 면적의 9.5%를 차지하고 있다.
  • 특히 강서지역은 1944년대에 경지정리가 완료되어 농로, 수리시설 등 영농기반 시설이 잘 갖추어져 있어 영농의 기계화가 잘되어 있는 곳이다.
  • 농가호수는 8,457호로 시 전체의 0.7%를 차지하며 농업에 종사하는 농가 인구는 24,961명이다.
연도별 농경지 및 농가인구
연도별 농경지 및 농가인구 (연도별, 농경지(ha), 농가호수(호), 농가인구(명)으로 구성된 표입니다.)
연도별 농경지 (ha) 농가호수 (호) 농가인구 (명)
2002 8,572 2,512 6,060 8,281 28,983
2003 9,755 3,061 6,694 8,720 29,769
2004 9,704 3,129 6,575 7,872 25,231
2005 9,070 3,059 6,011 7,810 24,902
2006 8,903 3,041 5,862 8,712 27,142
2007 8,826 3,070 5,756 7,665 24,758
2008 8,377 2,977 5,400 7,615 24,558
2009 7,969 2,876 5,093 8,590 27,444
2010 7,264 2,876 4,388 8,590 27,744
2011 7,336 2,689 4,647 8,457 24,961
2014 6,927 2,510 4,417 7,784 22,859

  • 농업 경영의 규모와 형태를 보면 호당 경지면적은 1.1ha로서 1ha이하의 영세농이 76.4%나 되며, 농가 중 전업농은 46.7%인 3,952호이다.
  • 경지이용률은 100.3%인 7,544ha로서 식량작물(52.5%)과 채소(30%)가 재배면적의 대부분을 차지하고 있다.
  • 우리시에서는 2000년대의살기좋은 복지농촌 건설을 앞당기기 위하여도시근교에 알맞은 소득작목의 개발육성, 농업기계화를 통한 생산비 절감, 공동출하 직거래 유도를 통한 농가소득을 증대시키는 기업영농을 추진하고, 친환경 고품질 농산물을 생산하여 국제경쟁력을 높이는데 적극 노력하고 있으나, 신항 개장에 따른 배후 국제산업물류단지 등 도시성장에 따른 산업용지 확보로 농경지 잠식이 급격히 진행되고 있다.

양곡관리

  • 우리나라 양곡공급은 인구 증가와 산업발달에 따라 농지와 농업인구가 꾸준히 감소하고 있고 WTO 체제출범 등으로 어려운 여건에 처해 있기는 하나, 농업 생산기술의 발달과 품종개량 및 생산 기반 확충 등으로 2011년 우리시 쌀 생산은 약 15.8천톤이며,
  • 국민 1인당 쌀소비량은 식생활의 서구화 추세에 편승하여 매년 줄어들고 있으나 소비자들은 질좋은 쌀을 선호하고 있어, 고품질의 지역특산미를 생산하여 다양한 소비자 기호를 충족시키며 가공식품(쌀국수, 쌀과자, 쌀냉면 등)을 개발, 식량의 다양한 소비를 유도하여 국민체위 향상에 힘을 기울이고 있다.
  • 양곡의 수급 관리
    • 2012년의 양곡수요량은 2012년말 인구 3,573천명 기준 1일 소요량이 810톤으로 연간 총 289천톤으로 추정되고 있다.
양곡수요 추정량(2012년) (단위:톤)
양곡수요 추정량(2012년) (곡종/구분, 단위, 계, 쌀, 보리쌀, 밀가루, 잡곡 및 기타로 구성된 표입니다.)
곡종 / 구분 단위 보리쌀 밀가루 잡곡 및 기타
연간 톤 구성비(%) 289,716 (100) 260,346 (89.9) 4,649 (1.6) 5,174 (1.8) 19,547 (6.7)
1일 810 728 13 14 55

※ 1인 1일 양곡 소비량 : 221g

  • 소비되는 양곡 중 쌀은 정부양곡 29,002(11.1%), 자체생산 16,049톤(6.16%) 등과 이를 제외한 215,295톤(82.7%)은 타지에서 반입되고 있어 양곡 적기 공급을 도모하고 있으며, 2012년 공공비축미곡 매입량은 다음과 같다.
양곡공급(2012년, 쌀) (단위:톤)
양곡공급(2012년, 쌀) (공급량/구분, 계, 정부양곡, 타지반입, 자체생산으로 구성된 표입니다.)
공급량 / 구분 정부양곡 타지반입 자체생산
연간 260,346 29,002 215,295 16,049
1일 100% 11.1% 82.7% 6.1%
공공비축(2012년) (단위:40㎏, 가마)
공공비축(2012년) (구분, 계, 특등, 1등, 2등, 3등으로 구성된 표입니다.)
구분 특등 1등 2등 3등
공공비축 매입량 26,025 3,808 21,363 843 843

  • 양곡의 안전보관관리
    • 양곡은 수분이 함유되어 있어 변질 및 부패하기 쉬우므로 과학적인 관리방법이 요구되고 있다.
    • 특히 하절기에는 고온다습하여 변질의 우려가 높기 때문에 매일 일정한 시간에 보관창고내의 온․습도를 면밀히 점검하고, 통풍, 환기에 의한 온·습도를 유지하여 입고 당시의 품위를 유지함은 물론 필요시 약제를 살포하여 충해 예방을 실시하고, 선입 선출을 철저히 이행함은 물론 계속적인 확인점검으로 상시양질의 쌀을 공급할 수 있도록 양곡의 안전보관 관리에 만전을 기하고 있다.
양곡보관 현황 (2012. 12. 31 현재)
양곡보관 현황 (2012. 12. 31현재) (구분, 동수, 면적(㎡), 보관능력(톤)으로 구성된 표입니다.)
구분 동수 면적(㎡) 보관능력(톤)
8 8,382 19,586
민간창고 8 8,382 19,586

  • 농업경영인 육성
    • 농촌에 정착하여 농업에 종사할 의욕과 사업추진 능력을 갖춘 농촌 청장년에게 정착에 필요한사업기반 조성자금을 지원하여 장래복지농촌 건설의기수로 육성 해나가고 있으며, 인력육성 현황은 다음과 같다.
연도별 농업경영인 육성현황 (단위 : 명)
연도별 농업경영인 육성현황(단위 : 명)
현원 '81~ '01 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
397 325 5 5 6 6 6 8 5 6 8 7 2 8

※ 2011년 농업경영인 1인당 지원한도액 : 20,000~200,000천원(차등지원)


  • 도시농업 육성
    • "보고, 가꾸고, 먹는 즐거움"으로 사회적인 관심이 고조되고 회색도시에 쾌적한 녹색체험공간을 조성함으로써 도시품격제고 및 일자리창출, 지역공동체회복, 정서순화 등의 기능을 가지고 있는 도시농업의 활성화를 위해 부산 소프트파워 전략과제로 채택해 추진하고 있으며 도시농업현황은 다음과 같다.
도시농업 유형별 추진현황
도시농업 유형별 추진현황 (구분, 계, 도시텃밭, 옥상텃밭, 학교텃밭, 주말농장으로 구성된 표입니다.)
구분 도시텃밭 옥상텃밭 학교텃밭 주말농장
소계 체험 공공 민간
개소수 4,051 2,359 292 207 1,193 1,172 10 11
구획수 6,523 2,960 292 403 2,868 1,366 427 1,075
면적(㎡) 1,421,133 725,511 14,949 46,966 633,707 557,256 15,921 60,530
참여자수 45,180 3,236 2,109 32,380 7,455 1,366 5,014 1,075

자료관리 담당자

농축산유통과
정승규 (051-888-4961)
최근 업데이트
2018-09-11

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