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在釜外国人「韓国キムチ」漬け!

内容

釜山居住外国人の皆様, 自ら「韓国キムチ」を漬けて見ましょう! 問合せ : 国際協力課 82-51-888-6658 ­ 釜山居住の外国人を対象に「韓国文化体験プログラム」を無料実施, 15ヵ国50名の外国人がキムチ漬けを体験。 - 釜山市と釜山国際交流財団は釜山居住の外国人を対象に韓国の伝統飲食に対する理解を図り, 釜山滞在の楽しい思いでなる様に韓国の代表的な飲食「キムチ漬け体験 」及びチャプチェ(雑菜),それに釜山の代表的な食べ物であるパジョン(ちぢみ)などを実際に作ってみる韓国の伝統飲食体験行事である。 この度の行事は釜山市内各大学の外国人留学生を始め、結婚移民女性、語学院の講師など釜山居住の外国人を対象に, 多様な国籍の外国人が参加して, 直接キムチの薬味も作り、パジョンを焼いたりして,自ら漬けたキムチを試食する交流会も催された。 釜山市と釜山国際交流財団は定期的に釜山居住の外国人を対象に 韓国の優れた文化と由緒深い釜山の文化遺産を体験できる機会を提供し、釜山と韓国に対して深い印象を持たれる様「韓国文化体験プログラム」を無料で開催している。 また、このプログラムは去る2月の「韓紙工芸体験」を皮切りに、4月のファジョン(花煎)とダシク(茶食菓子)作り, 9月には伝統衣装体験等を実施するなど, 5月, 6月, 10月に釜山遺蹟探訪の一環として釜山市立博物館, 福泉博物館, 近代博物館を訪れ、現在まで約350名の外国人が参加して,釜山居住外国人の交流の場として定着している。 Silver 日本語通飜譯奉仕會 飜譯