작성자 : 안정은 (제안자)
제목 ( 1 ) : ♬ 식품구성 자전거
인간은 식품을 골고루 먹어야 한다. 동서양인 구분이 없이 공통사항이다.
보통의 남녀들이 이 영양학적 지식을 가지고 식품을 골고루 먹을 수 있도록 그림표로 그린 것이 식사 지도표이다.
현재 미국은 파라미드를 사용하고 있고
한국는 식품 구성탑을 이용해 오다가
2010년부터 한국 영양학회에서 식품구성 자전거로 바꾸었다.
식품구성 자전거는
1. 곡류 - 밥, 식빵, 고구마, 감자, 가래떡 등
2. 고기, 생선, 계란, 콩류 - 쇠고기, 닭고기, 두부, 계란, 꽁치, 견과류 등
3. 채소류 - 고추, 당근, 배추, 청경채, 시금치 등
4. 과일류 - 사과, 배, 감, 밀감, 딸기, 오렌지, 수박, 포도, 바나나 등
5. 우유, 유제품류 - 우유, 치즈, 요구르트, 아이스 크림 등
6. 유지, 당류 - 참기름, 식용유, 설탕 등
6가지 기초식품군으로 나누었다.
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이전의 식품구성탑에서는 견과류(땅콩, 호두, 잣, 수입 아몬드 등)를 유지류에 넣었으나
식품구성 자전거에서는 단백질류에 넣어 영양적 가치를 격상시켰다.
그리고 이전의 탑(식품구성탑)대신 이들 식품을 먹고 운동을 해야함을 상징하는 자전거를 그리고 자전거 앞바퀴에는 ‘ 물컵’ 을 넣었다. 물이 영양소에서는 제외되어 왔으나 인체에 중요함을 깨우쳐 주기 위해서였다.
참고 문헌 : 구재옥, 박혜련, 성미영, < 아동 영양학>, 한국방송통신대학교 출판부, 2011년 85～86쪽
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* 우리 인체에서 물이 차지하는 비율은 성인 남성은 57 %,
성인 여성은 53% 정도이다. (이연숙, 구재옥, 임현숙, 강영희, 권종숙 공저 [인체 생리학 ] 파워북, 2011년 37쪽 )
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등록 : 2013. 3. 16(토)
식품의약품안전청 > 국민광장 > 여론광장
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작성자 : 안정은 (제안자)
제 목 ( 2 ) : 영세서민도 정수기를 사용해야 한다.
[ 2013년 부산 기장군 대변항 멸치축제 ]
0. 기간 : 2013. 5. 2(목) ～ 5. 5(일)
부산 기장군(군수 : 오규석)은 ‘ 부산의 젖줄’ 이라고 불리어진다.
기장군 대변항에서의 기장 멸치축제는 한해에 한번 개최하는 행사이다.
마침 이 행사기간 관내 대변 초등학교 등 몇몇 관내 학교 동창회가 개최되는 기간이라서인지 행사장은 사람들로 북적거렸다.
청호 나이스(주)에서 이과수 정수기를 전시하였다.
아래의 ‘ 이과수 일반 정수기 S’ 외 정수한 물로서 얼음, 냉수, 온수, 정수가 나오는 ''이과수 얼음 정수기 플러스'' 도 개발했다고 한다.
* 이과수 (IGUASSU) 일반 정수기 S (가정용 )
0. 3년 의무 사용 조건으로 3개월마다 점검 (필터 교환 등) : 월 렌탈료 19,900원
0. 규격 : 높이 41.5 cm, 폭 18 cm, 깊이 41.3 cm
0. 정제 범위 : 필터로써 잔류 염소, 미세 먼지, 녹, 냄새 등 제거
0. 한국 전수기 공업 협동조합, 검사필
※ 가족 수가 많으면 정수기 아래 물장독(울주 옹기)이나 생수통을 두고서 정수된 물을 담아 두고서 사용하면 식용수(밥, 국, 음용수용)로써 충분하다.
-- 2013. 5. 3(금), 2013. 6. 21(금), 2013. 6. 23(일), 2013. 10. 25(금), 2013. 10. 27(일) --
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