[ 새 제목 : ♬ 상황버섯 ]
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작성자 : 안정은 (제안자 -영양사 )
주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 )
제안자 :
부산광역시 금정구청 기획감사실 (실장 : 임병철/ 구청장 : 윤석천)
지방행정 주사(6급) 안정은 (安貞垠)
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제 목 (1) : ♬ 잔돌리지 않아도 되는 술
제 목 (2) : 상황버섯
제안 추진 내용 21)
제3회 대한민국 지역 혁신 박람회
2006. 11.7일～ 12일까지 김대중 전시컨벤션센터 및 광주.전남 일원에서 2006년 '제3회 대한민국지역혁신 박람회가 개최되었다.
주최는 국가균형발전위원회, 산업자원부, 행정자치부, 광주시.전남이며 11. 7일 개막식에는 노무현 대통령의 격려사와 시상(施賞)이 있었다고 한다.
컨벤션센터 실내에서는 행정자치부, 해양수산부 등 각부와 시도, 대학의 특화 사업의 전시 및 성공사례 발표가 있었고
야외 운동장에는 각시도 특산물 한마당, 개최시도(광주,전남)의
먹거리장터와 야외 특설무대가 어울리어 마련되었다.
실내전시장에는
제주도에서는 삼다수(생수)를 내어 놓았고
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부산시에서는 상황버섯 발효주, 천년약속"을 책자로 소개하였다. 이 술은 세계 최초로 상황버섯 균사체를 이용한 발효주로서 2005년,
부산에서 개최된 아펙(APEC) 정상회의 때 선정된 건배주라고 한다
( 주, 천년약속 / 부산 기장군 정관면, 대표: 김일주, 강문석, 051, 727-2883
시중 판매가, 375ml 1개, 3,950원 - 2006. 12. 13일 현재 가격 )
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서울시에서는 우수기업의 상품들을 책자로 소개하였다.
그 기업 중 '주) 루펜BIF'( 서울, 대표: 이희자, 02-557-4488 )는 남은 음식물 처리기 'LF 03Q'를 고안하여 생산한 기업이다.
이 기기는 남은 음식물을 냄새없이 위생적으로 처리 (1시간～1시간 30분간 건조 처리) 하며
0. 외형 규격 -가로 37 cm × 세로 26cm × 높이 50.5cm
0. 에너지 - 전력
0. 배치 - 부엌 싱크대 안 설치(이동 불가)
0. 가격 - 385,000원선.
지역산업혁신관에는 전북 "순창 전통 고추장 민속마을" 의 순창군 장류 연구사업소 (전북 순창군 순창읍 백산리 744, 063-650-1812, www. sunchang. go. kr )에서 순창전통고추장, 된장, 간장, 청국장과 장아찌 (고추장, 된장. 간장 장아찌 - 더덕, 오이, 감, 무, 마늘, 매실, 도라지, 고들빼기 장아찌) 를 책자로 소개하였다.
이 *순창군 장류 연구 사업소 (소장 : 한금수)는 2005년, 1차년도
에는 장려금 9억원을 받았으며 이어 올해, 2006년 2차년도에는 지역혁신 특성화 사업 우수 사례 사업소로 선정되어 - 대통령께 보고- 국비 10억7천만원의 장려금을 받았다고 한다. ( 순창군 장류 연구 사업소 소속 공무원, 건축 9급 정치영, 답변 확인 및「제3회 대한민국 지역혁신 박람회」 회지 89쪽 참조 )
실외 야외 전시장의 지역 특산물 한마당에서는
생산자의 성명, 주소를 포장지에 넣은 기장 다시마 (부산.기장군)
경기도 이천 도자기,
강원도 인제군 황태포(명태를 말린 것) 등을 현장에서 판매하였다.
이날 지역혁신 성공사례 발표회는 무등파크 호텔에서 개최된다 고 하였다.
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*순창군 장류 연구 사업소 --- “순창 전통 고추장 민속마을”을 지원하고
홍보하는 전북 순창군청(군수 : 강인형) 산하의 사업소로서 소장을 포함하여 현재 15명의 정규 직원이 근무하고 있음.
소장 1명 아래, 연구원 ․연구사 4명, 시설직 1명, 일반 행정직 3명, 식품 위 생직 2명, 세무직 1명, 공업직 1명, 기능직 2명이 근무하고 있으며 소장은 계약 직이라고 함 ( 2007. 8. 7.현재)
-- 2006. 8. 2(수), 2007. 1. 10 (수), 부산시보 --
-- 2006. 11. 10(금), 김대중 전시컨벤션센터 (광주시 서구)를 다녀와서 --
-- 순창군 장류 연구 사업소, 정치영 --
-- 2007. 8. 7(화), 순창군 장류연구사업소를 다녀와서 --
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부산시에서는 상황버섯 발효주, 천년약속"을 책자로 소개하였다. 이 술은 세계 최초로 상황버섯 균사체를 이용한 발효주로서 2005년,
부산에서 개최된 아펙(APEC) 정상회의 때 선정된 건배주라고 한다
( 주, 천년약속 / 부산 기장군 정관면, 대표: 김일주, 강문석, 051, 727-2883
시중 판매가, 375ml 1개, 3,950원 - 2006. 12. 13일 현재 가격 )
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상기 상황버섯 발효주에는 상황버섯 외에도 여러가지 성 분이 첨가가 되는데 시중의 설탕과 소금(주로 정제염)이 불안한 시기(2014년 가을경)에 이를 마시고 입마름 증세가 나타나서 제안자는 대국민 홍보를 중단했다.
이후인 2016. 9. 9(금)∼9. 11(일) 부산 벡스코에서 개최된 ‘ 2016 부산 국제의료관광대회 경상남도 전시장에 상황버섯이 전시가 되었다.
0. 상황버섯 (생산자 : 부부 - 양동수, 신수연)
- 농장 : 경남 양산시 동면 법기로 (생산지 : 3곳)
- 주문 전화 : 055, 372 - 1221
- 상품가(전시가) : 1상자 49,000원
* 경상남도 추천 상품
-- 2016. 9. 9(금) 부산 국제의료관광대회, 벡스코 --
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등록 : 2016. 9. 17(금)
광주광역시청 (시장 : 윤장현) - 소통, 참여 - 자유 게시판 외
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