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시민게시판

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3 ) 학교 단체급식소의 배추김치 어떻게 수급하나 ?

내용
' 대통령의 시간' 과 국민들의 시간이 같을 수 있나 ?
‘ 선생님의 시간’ 과 학생들의 시간이 같을 수 있나 ?
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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 1 : 금정산성 막걸리에 아스파탐이....


2015. 10. 9일 - 12일, 부산 공영 전시장 (= 벡스코)에서는 부산 국제음식 박람회가 개최되고 있다.

- ( 중간 줄임 ) -

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- 학교 단체급식소의 배추김치 어떻게 수급하나 ? -

제 목 2 : 부산 금정구 오륜대로에 배추김치 생산 납품자가....


학교 등 단체에서 김치 생산자를 구했던지 부산 금정구 오륜대로에 사는 어느 여성(조**씨)이 배추김치(즉 포기 김치)를 생산하고 있다
전남 해남이 연고지로 배추, 멸치액젓, 새우액젓을 직접 가져와서 담는다고 했다. 생산자는 전남 해남에서 부산으로 이사해 온 여성으로 사업장이 부산 금정구 오륜대로이다. 전남 해남에서 평소 배추김치를 생산한다는 것은 일이년 전 전남도청 홈페이지에서 본 적이 있었다.
그런데 소금은 정제염을 쓴다고 ? 거짓말일 확률이 99%이다. 실제 식품 포장의 표기에서도 ‘ 정제염’ 이라고 적혀져 있다. 정부식품으로 나와 있는 홍게 맛장도 시중에서 시판을 하면서 식품의 포장에는 별것이 다 적히어져 있었다. 이로써 제안자는 홍게 맛장의 대표와 전화로 3번을 통화했었다. 대답은 정부 식품으로 제안자가 홍보하는 홍게 맛장에는 표기한 그대로 성분이 들어가며 거짓없이 생산하고 있다고 했다. 그렇다면 시중에 시판되는 홍게 맛장의 표기에서 거짓(거품)이 표기되어져 있음이 분명하다. 10여년 전에 시중의 배추김치에 모두 글루탐산나트륨(즉 인공 조미료)이 상표에 적히어져 있었던 것과 같이........
현장에서 이러할 동안 서병수 부산시장은 그 새 무얼하고 있었는지.........부산시장의 전공이 경제쪽이던데......
경남도청, 충남도청은 배추김치를 생산해서 국민들이 먹도록 조치하고
부산시청은 상기 오륜대로의 김치 생산을 점검하여 새우젓, 멸치액젓, 정제염을 정부 식품(즉 기장 멸치액젓, 오양 새우젓, 신안 천일염)으로 바꾸어서 부산시민들과 제안자가 당장 안심하고 먹을 수 있도록 홍보해야 한다.
홍보 게시판은 부산시청의 전자 게시판인 시민 게시판에 수시로 등록하면 족하다.
제안자는 현재 기장 우남김치와 여수 돌산 갓김치를 먹고 있고
며칠 전 새로 나온 무로 깍두기 김치를 담아서 냉장고에서 숙성시키고 있다. 그 무청은 씨레기로 삶아서 냉동고에 넣어두고........
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-- 2015. 10. 9(금), 부산 국제 음식 박람회, 벡스코를 다녀와서 --
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등록 : 2015. 10. 10 (토)
부산시청 (시장 : 서병수) > 시민참여 > 시민 게시판
경남도청 (지사 : 홍준표) > 자유 게시판 : 등록불가
충남도청(지사 : 안희정 ) > 자유 게시판
보건복지부 > 참여 > 자유 게시판
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등록 : 2015. 10. 12 (월)
보건복지부 > 참여 > 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수) > 시민참여 > 시민 게시판
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등록 : 2015. 10. 16일 (금)
부산시청 (시장 : 서병수) - 시민 참여 - 시민 게시판
경남도청 (지사 : 홍준표) - 경남도에 바란다
충남도청 (지사 : 안희정) - 자유 게시판
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