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39 / ♬ 진도 흑미

내용
작성자 : 안정은 ( 제안자 )

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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 )


제안자 :
부산광역시 금정구청 기획감사실,
지방행정 주사(6급) 안정은 (安貞垠)

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제 목 : ♬ 진도 흑미

[ 제안 추진 내용 2010년 -11 ]

진도의 특산물과 문화


검정쌀은 현미상태이지만 백미와 함께 밥을 지으면 구수한 맛이 나고 찰기가 있어 밥맛을 좋게 한다. 백미에 없는 성분인 셀레늄이 있고 노화예방효과도 있어 약쌀이라고 불리운다.
현재 우리나라에서 재배하고 있는 흑미는 대만에서 들여와서 진도군 지산면 일대에서 재배하던 상해향혈나 품종이 전국으로 확산된 것이다.

0. 구매처 및 문의 : 쌀전업농흑미유통법인 061, 542 - 8765.


-- 2010. 3. 30(화), 전남 진도군(군수 : 이동진) 고군면 회동리,
“보배섬 진도의 특산물”, “진도여행” --


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