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시민게시판

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♬ 금정구 한우 직판장, 곰국 판매 외

내용
작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 : ♬ 금정구 한우 직판장, 곰국 판매


부산시 금정구 청룡동에는
몇 년 전부터 한우 직판장이 생겼다. 한우를 파는 곳이다.

- 청룡 노포동 주민자치센터에서 100m 거리 내
- 지하철 1호선 범어사 역에서는 약 250m 거리
- 버스 노선(삼신여객- 범어사행) : 49번, 148번, 80번 등


0. 초심한우 직판장
- 문병항 / 부산 금정구 남산냇길 80 ( 전화 051, 517 - 78** )



[ 곰국과 같이 판매 ]

직판장에는 비교적 넓은 주차장이 있고 구이장도 있어서
가족들과 같이 갔다가 한우 불고기도 먹고 올 수 있다.
특히 맑은 곰국을 일정량 포장하여 팔고 있었다.
예전 노령기의 어르신들이 연탄불 위에 소뼈를 삶아 곰국으로 끓여서 드셔왔는데 이로써 그런 번거로움은 사라졌다.
제안자는 이곳에서 곰국을 사서 몇회 먹은 후 손가락의 마디가 굵어져서
반지(학교 졸업반지)를 빼어 내기가 불편하여 한치수 늘려야만 했다 (^^)
요즈음은 점심시간대에는 곰국을 판다 고 한다. ( 2015년 3월)

현재 건강보조식품의 선구자라고 할 수 있는
천호식품(대표 : 김영식)에서도 건강보조식품으로 곰국을 출시하고 있다. ( 아래 2010년 부산 국제 음식 박람회 )

1) 소곰국 1팩 : 10,000원

2) 다른 곳에서 반입한 것이 아니고 직판장 바로 옆에서 직접 끓여 냉동시킨 것으로 가정에서도 냉동실에 보관하면서 먹어야 한다.

3) 다시 끓여서 먹을 때 신안 천일염과 쪽파나 부추, 대파를 작게 썰어 넣어서 먹으면 더 좋다.



제안자는 2013년 10월 3일, 기장군 한우 불고기 축제에 가서
현장에서 쇠고기 불고기 대신 곰탕 한그릇 (5,000원)을 사서 먹고
귀가하면서 곰국 기장 한우 살코기 10만원, 사골탕(=곰국, 1팩 4,000원)을
사서 왔다.



식품전문가들은
육류이던 생선이던 그 뼈를 갈아서 먹는 칼슘의 섭취방법은 금지한다. 왜냐하면 뼈에는 중금속이 축적되어 있을 우려가 있다는 것이다.
( 굵은 뼈가 아닌 세멸치, 뱅어포는 제외)

그리고 어머니의 골격이 약한 여성에게서 태어난 여성은
자신의 아기를 분만하기 5년 전부터 칼슘식품(우유, 곰국, 잔멸치 등)을
충분히 섭취해야 뼈대가 튼튼한 아기를 가질 수 있다고 한다.

-- 2013. 5. 2(목), 2013. 6. 23(일), 2014. 8. 4(월), 2015. 3. 14(토) --
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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 기장 철마 한우 직판장,


0. 장소 : 롯데 캐슬 상가 3동 (금정구 구서동) - 진입로(입구)
( ‘ 롯데 캐슬’ 은 이전 구서 주공 아파트가 재개발 된 곳)

0. 상호 : 철마 한우 직판장 (대표 : 엄재민)
- 전화 : 051, 514 - 2009

* 한우 암소 최상등급 전문점

-- 2015. 2. 3(화) / 3. 14(토) --
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등록 : 2015. 3. 14(토)
제안청, 부산 금정구청(금정구청장 : 원정희)> 자유 게시판 (등록 불가)
제안청 부산시청 (시장 : 서병수) > 시민참여 > 시민 게시판

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[ 기장군( 군수 : 오규석 - 한의사) 한우 불고기 축제 ]

0. 기간 : 2012년, 2013년
1) 2012년 10. 18일 ~ 10. 21일
2) 2013년 10. 3일 ~ 10월 6일
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[ 2012년 ]

작성자 ; 안정은 (제안자)

제 목 : 철마한우 불고가 축제


기장군 (군수 : 오규석)에서 해마다 개최해 온
‘철마 한우 불고기 축제’가 개최된다.
현장에 가족들이랑 가서 불고기를 구워서 먹을 수도 있고,
한우고기를 적정량 사 가지고 올 수도 있다.

제안자는 작년 행사장에 가서 소고기 국밥을 한그릇 사서 먹고,
한우고기도 적정량 집에 사가지고 와서 나누어서 냉동실에 넣어두고 먹었다.

가족들과 같이 가지 않는다면 값싼 대중교통을 이용하도록 하자 !
기타 청정 농산물도 함께 나오고 초대 가수도 초청된다.


0. 기간 : 2012. 10. 18(목) ~ 10. 21(일), 4일간


-- 2012. 10. 13(토), 국제신문 --


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작성자 : 안정은 ( 제안자 )

제 목 : 2013년 기장 철마 한우 불고기 축제


부마항쟁이 있은 부산을 ‘ 민주주의의 성지’ 라고 부르는 이들도 많다.
성지 또는 제안청이라는 이유로 부산시민들이 갖가지 병을 많이 앓는다면
이를 “풍토병”이라고 할 수 있다. 풍토병은 사전 예방해야 한다.

( 이하 내용 줄임 )

-- 2013. 9. 22일(일) --
-- 2013. 9. 28(토), 국제 신문 광고 --
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등록 : 2013. 9. 28(토)

부산시청 (시장 : 허남식 ) > 시민참여 > 시민 게시판

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