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전국 팔도의 국

내용
작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사 )

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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일- 김대중 정부)


제안자 :
부산광역시 금정구청 기획감사실,
지방행정 주사 안정은 (安貞垠)
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제 목 : 전국 팔도의 국


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제안 추진 내용 2007년 91 )
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2007 대구 음식 관광 박람회 개최


2007. 11. 15~18일, 2007 대구 음식 관광 박람회가 대구광역시 EXCO(엑스코)에서 열렸다.
주최 및 주관은 계명대학교와 주, 엑스코이다. 입장료는 2,000원.


들어서는 야외 운동장에는 전국 팔도의 국(혹은 국밥)들이 모였다.
강원도 황태국, 경남 하동 재첩국, 대구 따로 국밥, 부산 돼지 국밥,
서울 설렁탕, 전라도 추어탕, 충북 올갱이국, 충남 순대국이다.

경남 하동재첩국은 “하동 원조할머니 재첩식당”(경남 하동군 하동읍 목도리/ 정경순, 055, 884-1034 )에서 참가하였다.
이 식당은 재첩국도 팔면서(택배) 민박도 받는다고 한다.

충남 천안의 “아우내 맛고을 순대”( 충남 천안시 병천면 병천리. 대표: 장석분, 041, 564-1270) 는 천안시가 지정한 병천 토속 음식점으로 순대를 직접 손으로 만들며 충남 천안 흥타령 축제와 대구 음식 박람회에 초청되어 참가하였다고 한다.

-- (중간 줄임 ) --


-- 2007. 11. 8(목), 한겨레, 구대선 기자 --
-- 2007. 11. 16(토), 대구 엑스포(전시컨벤션센터) --
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등록 : 2014. 12. 25(목)
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