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설탕 주의보 ! _ 조청

내용
[ 식품위생법 및 관련 법규]


제 6장, 검사 등
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제 15조 위해 평가
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식품의약품안전처장(약칭 : 식약처장)이 위해 요소를 신속히 평가하여 결정
일시적 금지 조치시 심의위원회 의결 필요

※ 위해 평가에서 평가해야 할 위해 요소 1, 화학적 요인, 2, 물리적 요인, 3, 미생물적 요인



제 16조 소비자의 위생 검사 등 요청
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1항 :
식약처장은 * 대통령령으로 정하는 일정한 수 이상의 소비자 또는 소비자 단체가 식품 또는 영업 시설에 대하여 출입, 검사, 수거 요청시 따라야 한다 (영업 방해 목적으로 반복 요청이나 기술, 시설, 재원 등의 사유로 할 수 없을 시 제외)

2항 :
14일 이내에 위생검사의 결과를 보고하여야 한다.
_____________________
* 대통령령으로 정하는 일정한 수 이상의 소비자 : 같은 영업소에서 같은 피해를 입은 5명 이상의 소비자



제 17조 위해 식품 등에 긴급 대응
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1항 :
식약처장은 다음 각호의 하나에 해당하는 경우 긴급 대응 방안 마련, 필요한 조치를 하여야 함

1. 국내외에서 식품 등 위해 발생 우려가 보건복지가족부령으로 정하는 과학적 근거에 따라 제기되었거나 제기된 경우

2. 그 밖에 식품 등으로 인하여 국민 건강에 중대한 위해가 발생하거나 발생할 우려가 있는 경우로서 * 대통령령으로 정하는 경우
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* 대통령령으로 정하는 경우....... 내용은 기재 생략 : 식품 위생법령 참고

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흑 설탕에도 입마름 증세가 있다.

흑설탕과 쇠고기를 불고기로써 재여 먹고 있는데 입마름 증세가 온다.
흑설탕도 안심하지 못한다.
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작성자 : 안정은 (제안자)
주 제 : 식품 안전
제 목 : 설탕 주의보 ! - 소비자 정보

( 내용 모두 줄임 )

첨부
1. ♬ 엿기름, 조청 외
2. ☆ 하나, ☆ 둘 : 첨부 줄임

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첨부 1 : ♬ 엿기름, 조청 외
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[ 제안 추진 내용 2009년 24) : 2009년 부산 국제 식품전 ]

2009. 6. 18~ 6. 21, 4일간 부산 벡스코에서 2009년 부산 국제 식품전이 개최되었다. 주최는 부산지방식품의약품안전청, 입장료는 2,000원.



엿기름, 청국장 가루
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자연애(愛) 담은 전통식품(정순복/ 전북 임실군 덕치면 장암리, 308, 063, 643-5039)에서는 100% 무공해 우리농산물로 만든다.

0. 엿기름(가루) , 500g, 3,000원 (전시가격)



수연 소면
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수연소면은 전통 재래의 제면기법으로 손으로 만든 국수로 무공해, 무표백의 식품이다. 1975년부터 일본으로 수출해왔으며 2005년에는 미국 FDA에 등록하고 승인을 받았다. 수연소면 외 수연마테면, 송화수연소면, 홍매실수연소면, 마늘수연소면, 오색소면이 있다. 포장은 오동나무와 종이상자를 쓴다고 한다.

Kang Food ( 강경림 / 충북 음성군 음성읍 신천리 215-3 )
전화 : 043, 872-2221, 043, 872-0088)



평소 조청 : 오곡 조청, 쌀 조청
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평소 조청 (김명숙/ 울산광역시 울주군 삼동면 금곡리 10 )
전화 : 052, 264-7745

0. 오곡조청
무농약 쌀(63%), 국산오곡인 찹쌀, 수수, 조, 흑미, 생강 등( 25%), 엿기름(12%)로 만든 수제조청이다.

0. 쌀조청
고드밥을 지어 엿기름(12%)으로 8시간 이상 삭혀 단술이 되면 그 단술물을 끓이고 졸이는 전통방식 그대로 만들어 옛날 조청맛이 고스란히 담겨있는 수제조청이다. 맛이 담백하여 양념으로 많이 쓰이며 통밀빵, 떡에 찍어 먹는다.

기타 무엿과 산야초 조청, 매실고(설탕을 넣지 않은 매실 생즙)를 만든다.
오곡조청 : 2.4 kg → 50,000원, 쌀조청 : 2.4 kg → 36,000원


-- 2009. 6. 21(일), 부산 벡스코 --

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[ 정부 제안 추진내용, 2009년 42 ]

희망 농수산물 장터


부산전시컨벤션센터 (벡스코 = 부산 공영전시집회장)에서 올해에도
“ 희망 농수산물 장터”가 개최되었다. 입장료는 무료.
“ 희망 농수산물 장터” 는 전국을 순회하는 장터라고 한다.


조청과 엿
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조청에는 도라지, 인진쑥, 복분자를 넣었다. (1kg, 25,000원)
인삼을 넣은 인삼조청(1kg, 32,000원)도 있다. 조청은 평소 일반가정에 두고서 떡을 찍어서 먹어도 좋단다.

조청으로 만든 엿도 전시하였다. 깨엿, 들깨엿, 땅콩엿, 호박엿, 인진쑥엿, 생강엿, 송화가루엿 등이다. 공장은 경기도 용인시 남사면 방아리.

" 수라청” ( www. surachung. co. kr, 전화 02, 924-2525 ~ 7 )
- 대표: 김종현 / 우, 130-070, 서울 동대문구 동진길 20,


-- 2009. 9. 25(금), 벡스코( Busan Exhibition Convention ) --

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[ 제안 추진 내용 2011년 17 ]

2011년 부산 국제 식품전


둘래야 조청
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조청(造淸)이란 자연의 꿀을 청(淸)이라 하므로 조청은 인공적인 꿀이라는 뜻에서 조청이라고 한다. 조청은 곡물을 엿기름으로 발효해 당분을 얻는 것인데 거제의 우리 농산물만 사용하였다.
1,200g 들이 조청과 600g 들이 조청이 있으며 용기는 유리병이다.
항아리 선물세트 조청은 항아리에 든 조청으로 1,200g 들이 2개,
유리병 선물세트 조청은 1,200g 들이 유리병이 2개가 든 선물용의
조청이다. 생산처는 ‘둘래야’ ( http://둘래야. kr ), 100% 국내산 재료,
무방부제, 무색소, 무첨가제이다.

0. 둘래야 : 노둘래 / 경남 거제시 일운면 구조라리, 055, 681-O668

-- 2011, 6. 4(토), 부산전시컨벤션센터 --


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등록 : 2014. 7. 24(목)

제안청 부산시청 (시장 : 서병수) > 시민참여> 시민 게시판 외

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등록 : 2014. 8. 31(일)
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