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셀러리맨, 아침 굶을라 !

내용
작성자 : 안정은 (제안자)
주 제 : 식품 안전

제 목 : 셀러리맨, 아침 굶을라 !


이침에 빵식을 하는 셀러리맨들이 많다고 들었다.
빵식이란 구운 샌드위치와 우유로써 아침을 대신하는 것을 뜻한다. 우유는 유기농 우유가 현재 나오고 있다.
그러나 간단한 빵인 식빵도 밀가루와 생리 팽창제인 이이스트가 기본적으로 들어가야 한다.
스폰지 케익(=카스테라)에는 팽창제는 계란 흰자를 쓴다고 해도 설탕이 또 들어간다.

제안자는 대한 영양사협회의 회원(=영양사) 이다
오늘 대한 영양사협회에서 제안자의 이메일에 아침 식사는 밥식을 해야 한다는 글이 들어와 있다.
그리하려면
학교에서는 영양사가 1인이지만 석식은 되고 있다고 하므로 아침을 거르고 온 직장인들(교사들)의 아침밥 식사도 준비하도록 한다.
기관청은 간부회의가 아침 8시에 있어서 아침을 굶고서 오는 간부들도 있을 수 있으므로 기관청의 구내식당에서는 아침을 먹을 수 있도록 한다. 즉 9시부터 시작되는 직원 조례가 끝나고 나면 9시 40분 경이 된다. 이때 아침을 굶고 온 직장인들을 위해서 구내식당에서 조식을 준비하면 된다. 국은 하루 전의 국이라도 상관이 없으므로 어렵지 않을 것이다.
대기업 및 중소기업체의 구내 식당 또한 마찬가지다.

참고로
제안자는 대학에서 2011년 영양사 실습을 부산대학교 기숙사(=제 1 생활관)에서 하였다. 제 1생활관에서는 600명의 삼식(아침, 점심, 저역)을 준비하는데 영양사 1인이 근무하고 조리원들은 오전과 오후 교대로 일하였다.
학생이 너무 많고 영양사가 1인이라 구내 식단은 쉴 틈이 없이 바빴다.
그래서 제안자는 영양사 1인을 더 채용할 것을 주문하였다.

첨부 : 서민층의 봉급생활자 (=셀러리맨), 아침 굶을라....

-- 2014. 9. 17(수) --

등록 : 식품의약품안전처(처장 : 정승)> 국민 소통 > 여론광장

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첨부 : 서민층의 봉급생활자 (=셀러리맨), 아침 굶을라....
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작성자 : 안정은 (제안자)
주 제 : 식품 안전

제 목 : 서민층의 봉급생활자 (=셀러리맨), 아침 굶을라....


요즈음 마트에는 봉평이란 이름을 달고 메밀차가 나온다.
성분은 메밀 100% ( 펄프 봉지 티백이 뭣하면 찢어도 된다 )

-- 봉평 메밀차 --

0. 커피, 녹차에 있는 카페인 성분이 없다.
0. 메밀차는 정수기의 물맛보다 구수하다.
0,. 봉평 메밀은 친환경 메밀이다.
0. 아침을 굶는 봉급 생활인들은 고구마를 쪄서 냉장고에 넣어 두고 아침식사대신으로 고구마와 메밀차를 마시고 나가자 ! 물에 찐 고구마는 며칠동안 냉장고 안에서도 굳지 않는다.


과일이 아침에는 " 금" 이라는 말은 당분의 성분이 많이 든 과일은
하루 중 인체의 혈당이 가장 낮은 새벽 즉 아침에 좋다는 뜻이리라 ! ( 과일은 농작물이라 비료 등을 사용하는 경우가 많아서 저녁에 먹으면 발이 저리는 등의 증상 - 세칭 벌레 현상 -이 있으므로 저녁에 먹는 것은 바람직하지 않다 )
우리 인체는 세끼를 나누어서 먹는 것이 소화기에도 좋다. 그리고 아침을 굶는 아이는 공부를 못한다는 말이 있다. 당분과 두뇌 활동과의 긍정적인 관계를 뜻한다. 더구나 고구마의 섬유소는 대장의 활동에도 좋다. (변비 예방).

-- 2014. 9. 15(월) --

등록 : 2014. 9. 15(월)
강원도청(지사 : 최문순), 자유 게시판 외

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