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올해도 전통시장, 지붕개량 해야 하나 ? ( 2-1)

내용
작성자 : 안정은 (제안 건의자)

제목 : 전통 김치의 생산과 판매


각시도의 농산물도매시장에서는
제안자가 몇차례 요구한대로 참기름을 짜서
주문하는 시도민들에게 보내고 있는지 ?


그리고 각시도의 전통시장에서 김치를 판다고 하여도 김치공장이 있어야 하는데 제안 건의서(전통김치 생산 판매)에서는 김치공장은 공영 농산물도매시장을 사용토록 하였다. (CCTV를 달고서)

김치공장(공영 농산물 도매시장 )에서 담은 김치를 전통시장 몇 개소에서 팔려면 전통시장을 임대료를 주고 빌려야 하는데 * 1) 중앙정부는 임대료를 각시도에 줄 수 없는가 ? 한국전통식품은 재원이 국고이다.
제안서에서는 김치의 숙성이 빨라서 각시도 식품생산연구소에 넘긴다고 하였지만
각시도에서 동읍면 식품판매소가 아닌 전통시장에서 팔겠다면
한국전통식품 김치연구원장을 대통령이 발령을 내고(국비)
* 2) 연구원장은 지역별로 식품생산원급을 임용하고
또 식품생산원은 김치 생산 장인과 김치판매사(영양사)를 고용하면 된다.
보수는 김치연구원장의 보수만 국비이다.

배추의 수급은 각시도 식품생산연구소에 맡기는 것보다는 연구원장이 통괄한다면 배추의 수급에 원활을 기할 수 있을 것으로 생각된다.
한국전통식품 김치생산 연구원장은 각시도의 김치의 생산과 판매에 대하여 포괄적인 감독권을 가지게 된다.

재정적으로는 연구원장의 보수와 재래전통시장의 임대료가 국비이다.
국비의 지원이 있어야만 김치의 인증(배추의 양질성 포함)과 김치의 가격에서 국민들에게 만족을 줄 수 있을 것이며 양질의 배추와 식품전문가의 투입을 이유로 김치
가격이 높아진다면 소비자에게 만족을 줄 수 없을 지도 모른다.

-- [ 식약처, 국민소통, 여론광장 : 2012. 9. 6일자 등록 ]--
-- 2014. 7. 11(금), 내용 보충 : 아래 각주 2개 --

________________________________________
* 1) 중앙정부는 임대료를 각시도에 줄 수 없는가 ? .................. 올해에도
중앙정부 재정(=산업과 또는 지역경제과의 재원 : 전통시장 활성화와 관련된 재정으로 중소기업청에서 관리하는 재원이라고 하며 각시도의 구군청은 해마다 이 재원을 전통시장의 지붕개량, 간판정비로 지출하였다.) 으로 재래전통시장의 지붕개량으로 소비하고 말 것인가 ? 전통재래시장의 임대료는 김기재 행자부장관이 1999년 증액하여 내려보낸 지방교부세 증액분으로 지출한다.



* 2) 연구원장은 지역별로 식품생산원급을 임용하고 ............. 원칙이다.
김치는 지역별로 선호하는 김치가 다르고 또 유통기한이 짧은 식품이므로
각시도에서 식품생산연구소가 개원되면 김치를 어디에서 팔든 각시도청의 식품생산연구원장이 알아서 할 일이다. 즉 이 김치를 각시도의 식품생산연구소가 개원되기 이전인 올해 생산하여 팔겠다면 식품생산원급을 시도지사가 발령하고 식품생산원(식품생산책임자급)은 김치 장인과 김치를 판매할 영양사를 채용하여 각시도 즉 각시도의 전통시장에서 김치를 팔아야 한다. 부산시에서는 김치의 생산 장소로서는 공영 반여동 농산물도매시장으로 지정을 하였고 생산현장에는 CCTV를 설치하여 외부인의 출입을 통제하여 식품의 안전성을 보장하는 장치로서 활용한다.

1. 시장은 식품생산장소와 판매장소를 월 2회 둘러보고 판매량과 영업현황(경리가 작성)을 보고 받아 여성정책관실에 넘긴다.

0. 점검내용
가) 판매량 : 품목별 금액 - 용지 2매
나) 영업현황 : 생산에 종사하는 인력의 보수 및 과부족 현황 (식품생산원,
김치장인, 식품판매 영양사 ) - 용지 4매
※ 식품생산원의 보수는 보너스 합쳐서 300만원을 넘을 수 없고 230만원 미만을 지급할 수 없다. 그리고 김치 장인의 보수는 식품생산원의 보수를 초과하여 지급할 수 없고 또 김치 판매사의 보수는 김치 명인의 보수를 초과하여 지급할 수 없다.

다) 소비자 확보 : 각시도 및 구군청 여성단체장이 책임을 지며
각구군청의 여성담당은 구 여성단체장으로부터 정부식품판매망(복사본)을 받아서 김치의 수급과 재고 방지에 여성들이 협조토록 조치하여야 한다. (행정사항)

0. 참고 파일 : 아래 2개
가) 수산식품 외 110401 -1( 2011.. 7. 6일, 이명박 대통령 )
나) 전통김치의 생산 판매 ( 2011. 12. 7일, 이명박 대통령, 박재완 장관 참조)

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등록 : 2014. 7. 11(금)

제안청, 부산시청(시장 : 서병수), 시민참여, 시민게시판 외

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