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시민게시판

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♡ 폐암환자에 좋은 음식

내용
흡연인구가 늘어나면서 암 사망률 1위를 차지하고 있다.
폐암에는 엽산과 비타민 B12가 효과가 있다. 폐암의 전 암 단계에서 다량으로 투여하면 폐암으로의 진전을 막을 수도 있다.
녹색 채소와 소, 돼지 간에 풍부한 엽산은 열에 약하므로 살짝 데치거나 즙으로 먹는 게 좋다. 비타민 B12는 닭, 소, 돼지 간과 달걀 노른자, 생선에 많이 함유되어 있다.
점막을 보호하는 베타카로틴이 풍부한 당근도 폐암환자에게 좋은 식품, 올리브유로 조리하거나 비타민 C가 풍부한 과일(오렌지, 키위 등)과 함께 먹으면 항산화작용의 상승효과를 볼 수 있다.
현미와 콩으로 지은 잡곡밥, 신선초, 순무, 호박, 카레가루 등도 좋다.

(한국건강관리협회 부산시지부 원장 김태선)