참기름, 들기름

내용

정부 제안 추진 내용 2009년- 16)


수행도량에서 출가승려가 참기름, 들기름 생산


2009. 5. 1(금) ~5. 5(화), 부산 전시컨벤션센터(벡스코)에서 농수산물 희망 장터를 열었다. 금강정사에서 “복 참기름”과 “복 들기름”을 생산하여 전시하고 판매하였다.
이 참기름과 들기름은 수행도량 금강정사(경북 포항시 북구 흥해읍 소재)에서 출가한 여승려인 비구니 스님들이 참기름과 들기름을 짠다고 한다.
깨를 깨끗하게 씻고 또 정성을 들여서 짜며 기름을 짜는 압착기계를 수행도량에 직접 들여놓고서 짠다.
참기름의 깨는 중국 수입산의 깨로써 짜며 들기름의 깨는 국산이다. 수입산의 참기름을 짤 깨는 중국 조선족이 경작하는 깨를 우선으로 쓰겠다고 한다.

0. 복 참기름 350㎖ 8,000원
0. 복 들기름 350㎖ 13,000원
0. 볶은 깨 250g 4,000원
- 주문전화 : 금강정사, 054) 261-9761

그리고 전라남도 진도에서 온 파래김이 전시되었다.
파래김은 김의 맛보다 약간 쓴맛이 있다. 김처럼 얇게 말려 만든 것이 아니고 파래김을 뭉쳐서 말려 큰 사각형 뭉치로 나왔다.
말린 파래김은 이전에도 떡국을 끓일 때에 부수어서 김처럼 넣어 왔으며 국수를 끓이거나 칼국수를 끓일 때에는 썰은 쪽파와 함께 넣어왔다.


-- 2009. 5. 4(월), 부산 벡스코, “농수산물 희망장터” --


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2009년 16-1)

참기름, 들기름, 참깨


부산 반여 농산물 도매시장 ( 신 영찬 / 부산 해운대구 선수촌로 424, 우 612-810 ) 은 부산광역시 공영(公營)도매시장이다.
이전 그린벨트지역에서 건립하여 2,000년 12월 개장하였다.
부지가 151,642제곱미터(약 46,000평), 사업비가 876억원 (국비 299, 시비 74, 농안기금 503),
지상과 지하에 1,395면(지상 1,129면, 지하 266면)의 주차장과 서비스동을 갖추고 있으며 농협도 들어와 있다.
도매시장 내에는 관리사업소가 있어 소장을 합쳐 22명의 직원이 근무하며 농산물검사소 반여지소(부산보건환경연구원 소속)에는 현재 9명의 직원이 근무한다.

도매시장 양념동에서는 고추, 마늘, 생강, 참기름, 들기름을 팔고 있다. 참기름과 들기름은 참깨와 들깨로써 여기서 직접 압착한 기름이다.

0. 반여 농산물 도매시장 양념동

가. 판매가격 ( 5만원 이상 구매 시에는 택배비 면제 )

- 참기름 350㎖ (유리병) : 8,000 원 (중국산)
- 참기름 1.8ℓ (패트병) : 35,000원 (중국산)
- 들기름 350㎖ (유리병) : 12,000원 (한국산)
- 볶은 통참깨 1 kg (비닐) : 10,000원 (중국산)

나. 판매규격
- 1호 : (참기름 350㎖ × 2병) = 16,000 원

- 2호 : (참기름 350㎖ + 들기름 350㎖ ) = 20,000 원

- 3호 : 참기름 1,800㎖ (1.8ℓ) = 35,000원

- 4호 : 볶은 통참깨 1 kg = 10,000원

※ 중국깨는 농산물유통공사( aT- 윤장배 사장)에서 경매
입찰된 깨를 사용함



다. 생산자 및 주문전화

- 조성권 : 051, 666 - 6674

- 김정태 : 051, 666 - 5373

- 곽종택 : 051, 666 - 6673

※ 주문 접수 시간 : 07:00 ~ 오후 6시까지, 일요일은 쉼



0. 반여 농산물 도매시장, 관리 사업소, 관리팀 : 051, 550-8211




-- 2010. 4. 4~4. 6, 반여 농산물 도매시장 양념동,
반여농산물 도매시장 관리사업소, 해운대구청 위생관리계 --


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