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부산 강서 대저 토마토

내용






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부산 강서 대저 토마토


강서구는 경상남도에서 1989년 부산시에 편입되었다. 강서구의 위치는 부산에서 낙동강을 건너 경남과 닿은 구역으로 낙동강과 남해바다가 만나서 이루어진 삼각주의 위치로 물이 흔해 토마토와 꽃들을 많이 생산해 낸다.
강서구청(구청장 : 강인길)에서는 해마다 대저토마토 축제를 개최하여 왔는데 축제 때마다 1,500만원 ~1,900만원의 예산지원을 해 왔다고 한다.
토마토는 수박과 함께 수분함량이 많아 포만감을 주는 식품이다.
대저 토마토는 키울 때 받침대를 세워야 하므로 정성이 들고 여름철에는 벼농사를 하고 추운계절, 쉬는 땅에 비닐하우스에서 키워내므로 연료비가 있어서 가격이 다소 높다고 한다. 그리하여 토마토의 출하도 2월, 3월, 4월, 5월에 걸쳐 대부분 이루어진다고 한다.
토마토는 채소와 가까운 과일이라고 하여 웰빙식품으로 인정되어 왔다. 대저토마토는 같은 분량( 5kg, 1상자)이라도 생산자가 생산해 내는 토마토의 맛에 따라 또 친환경여부에 따라 가격이 다르다.
이날 축제에 방문한 사람들에게 내어놓은 토마토 1상자는 모두 25,000원선. 친환경 토마토가 사람들에게 먼저 판매되었다.
토마토를 생산해 내는 농가는 400여 농가이며 이 중 친환경 토마토를 생산해 내는 농가는 30여 농가라고 한다.
이날 오후 축제장의 한편에서는 강서구 관내 학생 장학금 마련을 위한 부추전 판매 행사를 하였다. 부추전 1접시는 2,000원.
대저토마토는 토마토가 자라는 땅에서의 해수(海水)의 영향 때문인지 “짭짤이 토마토”라고 불리어지고 실제 그 맛이 싱겁지 않다고 한다.

0. 친환경 토마토
- 생산자 : 배윤택 /부산 강서구 대저동
- 저농약 농산물 인증 : 02-00-4-24호(국립 농산물 품질관리원)
- 소비자가(특품) : 35,000원 (택배비 무료) - 특, 상, 보통
- 주문 전화 : 070 - 7796 - 5649

0. 대저 토마토 구입 문의 : 대저농협, 080-3000-122

등구 엽채 영농(營農) 조합법인( 051, 973-5553, 강서구 대저2동 1311) 에서는 국립농산물품질관리원으로부터 인증받은 친환경 엽채를 생산하여 판매한다. (무농약 인증번호 02-00-3-08)
품목은 불상추(적상추), 쑥갓, 열무, 들깻잎, 치커리, 오이 등이다. 농약과 화학비료를 사용하지 않는다고 한다.
0 품목 및 판매가
- 불상추 : 200g, 2,000원 (무농약 인증번호 02-00-3-08)

0. 친환경 채소 연구회 ......... (생산자 실명제 - 개인 )
- 오이 : 2개, 2,000원 (무농약 인증번호 02-00-3-04)
- 생산자 : 이우성 (부산 강서구 강동동 3811 )


-- 2010. 4. 3(토), 강서 대저 토마토 축제 (강서 체육공원)
강서구청 농산과 김동수, 대저농협 유통센터 --

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※ 제안서 「한국전통식품 및 전통양념(조미료)제조와 유통에 따른 정부규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로」 180쪽-181쪽.


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