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남해 유자청

내용







열셋) ※ 2007년 1

남해 유자청


경남 남해군(군수: 정현태)은 섬으로 이루어져 있다. 남해의 특산물 인 유자와 유자청의 명맥이 잘 보존되고 있다.
말벌표 유자농장( 홍선표 / 경남 남해군 삼동면 삼이로 24번길 47-32, 우편번호 668 - 843 )이 그것이다.
말벌표 유자농장의 유자나무에는 농약을 일절 쓰지 않는다. 국립농산물품질관리원에 친환경농산물 유기재배의 품질 인증을 받고 전국에서 인증1호이다.

0. 유자청 생산과정
좋은 유자 선별 → 오존수에 세척 → 2등분, 4등분하여 유자씨 분리 → 검사과정에서 손작업으로 정밀 분리 → 다시 썰어서 정백당과
1 : 1 로 혼합(= 자동 혼합기에서 당절임을 한다 ) → 숙성하여 출고한다.

0. 주문처
- 055, 864 - 8275 ( 시간 09:00 ~ 18:00, 토일요일은 쉼 )
- 055, 867 - 1996 ( 유자 농장 )

0. 유자청 판매가
- 1kg. 2개 ( 2kg ) : 23,000 원
- 5만원 이상 구매시는 택배비 안 받음
( 5만원 미만 구입시에는 택배비 3,500원 추가함 )
- 유자청 먹는 방법 : 컵에 끓는 물을 부은 후, 유자청을 적정량 넣어서 잘 저어서 먹음
- 비타민 C가 특히 많다고 알려졌음

-- 2010. 4. 1(목), 남해군(www. namhae. go. kr), 남해군 특산물 --

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