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산사에서도 먹을 수 있는 다시마 튀각

내용





예쉰하나)
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※ 2007년 69-1(2008. 1. 21), 2008년 15, 2007년 69-2(2008. 3. 3),

2008년 88, 2009년 5, 2009년 17

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산사에서도 먹을 수 있는 다시마 튀각


설탕과 식용유는 식품의 맛내기로서 손쉬운 조미료이다. 또 설탕과 식용유는 고열량의 조미료이다.
''생 다시마 튀각''은 다시마와 식용유, 설탕, 참깨가 잘 어우러져 조화된 맛을 내는 식품이다.
과량의 지방질 식품은 동맥경화, 비만증 등 성인병의 원인이 될 수 있으므로 과식하지 말아야 한다.

0. 생 다시마 튀각
- 성분 : 다시마(국산), 설탕, 콩기름, 참깨(수입산)
- 제조원 : 대림종합식품/ 대전시 동구 낭월동 480번지
- 판매원 : 성경식품/ 이경수, 대전광역시 대덕구 신탄진로 689
- 분량 및 금액 : 40g 1,500원
- 소비자 상담실 : 042, 628-0725

※ 생산물 책임배상보험 1억원 가입


-- 2010년. 1. 20(수), 부산 공영 반여 농수산물 도매시장 --

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※ 비만은 몸에 지방이 심하게 축적된 상태를 말한다.
비만의 종류는 비만이 된 시기에 따라 소아 비만과 성인 비만으로 나누어지며
이중 소아 비만은 주로 지방세포의 수가 증가된 "지방세포 증식형''이 많고
성인 비만은 지방세포의 크기가 비대해진 ''지방세포 비대형''이 많다.
소아비만에서 증가된 지방세포의 수는 다이어트로도 잘 줄어들지 않는다.
- 「임상 영양학」, 손숙미 ·임현숙 ·김정희 ·이종호 ·서정숙 ·손정민,
( 교문사 / 경기), 2009년 252∼253쪽


※ 암은 신체의 세포가 어떤 요인에 의해 비정상적인 성장과 분열을 일으키게 되고 이를 암이라고 한다.
암 중에서 유방암, 대장암은 식이지질과의 상관관계가 높다.
지질은 동맥 경화증, 관상 심장병 등의 위험요소로 보고되어 왔으므로 일부에서는 지질 섭취를 낮추는 동시에 포화지방산에 대한 거부현상으로 불포화지방산을 되도록 많이 섭취하려는 경향이 나타나고 있다.
그러나 암의 발생에는 지질의 양과 더불어 지질의 불포화도(특히 w-6계 지방산)가 촉진요인으로 지적되고 있다.

-「영양학」구재옥·임현숙·정영진 공저, 한국 방송통신대학교 출판부, 2005년 81쪽
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