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정부 신안 소금을 사용하라 !

내용







정부제안 추진 내용 2009년 나12


열둘)
※ 2007년 63, 2007년 93, 2007년 97, 2007년 나 63-1(2008년),


신안 천일염 시판


전남 신안군(군수 : 박우량)의 천일염 소금이 포장되어 시판된다.
입자가 작은 식탁 소금도 별도로 나왔다. 신안 천일염을 생산하는 곳은 개인 염전(鹽田)을 제외한 작목반도 29개나 된다. 신안 천일염 소금은 염화나트륨(=소금) 농도가 낮아 소금이 짜지 않다고 이미 언급하였다.

0. 신안 천일염 작목반 (*28개 작목반 중 1개소 작목반)
- 대표 : 박성춘
- 공급지 : 전남 신안군 신의면 상태서리 874 (신의도, 섬),
061, 247 - 1001
- 종류
① 갯벌 천일염 (식탁소금) : 1.8㎏(0.9㎏ ×2개) , 22,000 원
- 소금입자가 작고, 고슬고슬하며 별로 짜지 않다
② 갯벌 천일염
- 3㎏, (1㎏ 들이 비닐포장 × 3개), 9,800 원
- 20㎏ 1개, 20,000 원
- 30㎏ 1개, 20,000 원 (상동)
※ 1.8㎏ 식탁 소금, 3㎏, 20㎏, 30㎏ 모두 개별로 우편택배로 판매하며 택배비는 소금값에 이미 포함되어 있으므로 소비자는 별
도의 택배비를 부담하지 않는다.

0. 전남 신안군청, 천일염 산업과
- 전화 : 061, 240 - 8348
- 천일염 담당자 : 행정7급, 주용환

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* 28개 작목반 -- 현황 제출자 : 신안군 천일염 산업과, 행정 7급 주용환


신안 천일염 29개 작목반 현황 (전라남도 신안군)


연번, 읍면, 대표자 (성명, 전화번호) 염전 면적

-- 2009년 4월 현재 --

1. 임자면, 강대석, 전화 061, 275-0852, 123 ha (※)
2. 도초면, 고영현, 275-2394, 15 ha
3. 도초면, 고장학, 261-2121, 25 ha
4. 도초면, 고점석, 275-1791, 34 ha
5. 비금면, 김범준, 275-0660, 60 ha
6. 신의면, 김순자, 271-6854, 32 ha
7. 신의면, 김영인, 271-4321, 158 ha
8. 신의면, 김태수, 271-7061, 12 ha
9. 도초면, 김행규, 275-1789, 48 ha
10. 지도읍, 노원규, 275-8866, 26 ha
11. 암태면, 문천수, 261-2247, 29.6 ha
12. 압해면, 박덕수, 271-3305, 58.9 ha
13. 도초면, 박성창, 275-1502, 32 ha
14. 신의면, 박승일, 271-9001, 45 ha
(※ 상기 본문 내용의 신안 천일염 작목반, 대표자 박성춘 →박승일로 바뀜 )
15. 신의면, 박영호, 전화 061, 271-1008, 30 ha
16. 신의면, 박진환, 271-7199, 10.3 ha
17. 증도면, 서영수, 271-7515, 10 ha
18. 비금면, 성영남, 이동전화 016-275-****, 43 ha
19. 하의면, 양만석, 전화 061, 275-4165, 30 ha
20. 임자면, 이동수, 261-3900, 24 ha
21. 팔금면, 이상배, 271-6081, 50.5 ha
22. 비금면, 이춘석, 275-5564, 65 ha
23. 증도면, 정광년, 이동전화 010-2644-****, 63 ha
24. 지도읍, 조형기, 전화 061, 275- 0015, 45 ha
25. 도초면, 최근식, 275-6649, 16 ha
26. 도초면, 최신일, 275-6844, 20 ha
27. 비금면, 최향순, 275-5513, 33 ha
28. 도초면, 한상우, 이동전화 010-3893-****, 9.4 ha
29. 하의면, 홍성남, 275-3632, 45 ha
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※ 123 ha = 12,300 a = 1,230,000 ㎡ ( 약 373,000평 )
※ 28개 작목반에서 1개 작목반이 더 증가하였음
※ 전라남도 신안군의 위치는 지리상으로 청정해역 남해의 서쪽 끝자락 섬들로 이 루어져 있다.
우리나라 지도가 세운 토끼모양이라면 꼬리 부분은 동해안의 구룡포이고
뒷발부분이 진도, 완도 및 신안군의 섬들이다. 신안군은 증도, 도초도, 임자도, 암태도, 압해도, 비금도, 하의도, 신의면(상태도, 하태도) 등으로 이루어진 다도해의 섬들이다.


-- 2009. 3. 4(수), 신안 천일염 작목반,
2009. 5. 6(수) 신안군청 천일염 산업과 --


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용도 표기

식품전문가가 발령을 받아 올 때까지 ---

① 갯벌 천일염 (식탁소금) --
조리용 , 된장 등 장을 담글 때, 멸치젓을 담글 때 등

② 갯벌 천일염(결정체 ) --
김장용 배추와 무 등을 절일 때의 절임용 소금

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