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7-1 ) 카페인이 없는 국화차 외

첨부파일
내용

작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 )
작성일자 : 2008년 6월
소관 : 식품안전처

주 제 : 식품 안전
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제안서
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )


제안자 : (소속 및 직성명 )
부산광역시 금정구청 기획감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사(6급) 안정은 (安貞垠)
- 1973년 부산시 지방행정공무원 5급을(현 9급) 공개 경쟁, 채용
- 1985년 한국방송통신대학 (5년과정) 가정학과 졸업 (가정학사)
- 1990년 부산대학교 행정대학원 (2년6월 과정) 행정학과 (행정학 석사)

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제 목 : ♬ 카페인이 없는 국화차 외


[ 제안 추진 내용 2009년 24 ) : 부산 국제 식품전 ]

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무농약 국화차
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2009. 6. 18 - 6. 21, 4일간 부산 벡스코에서 2009년 부산 국제 식품전이 개최되었다.
주최는 부산지방식품의약품안전청, 입장료는 2,000원.

- ( 중간 생략 ) -

가을신선 국화차 ( 안동국화차 영농조합 / 경북 안동시 서후면
교리 141, 전화 : 054, 841-9003 )는
유기농 무농약으로 재배한 조선토종 국화로
국화 고유의 맛과 색, 꽃의 향을 그대로 살린 차로 무카페인의
수제차이다.
경북 안동시 송천동에 연구소가 있다.
청와대 납품업체이며 "우리차 9종" 중 경상북도 대표로 선정되었으며 남북정상회담의 선물용 국화차로 나갔다.
무농약 농산물 인증을 받았다.

국화를 재료로 쓴 국화비누도 만든다고 한다.

-- 2009. 6. 21(일), 부산 벡스코 --
.
등록 : 2012. 6. 5(화)
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판 외
경상북도 안동시청 - 자유 게시판
제주시청 - 자유 게시판
.
등록 : 2012. 6. 25(월)
식품의약품안전청(청장 : 이희성) - 국민 광장 - 여론 광장

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[ 제안 추진 내용 2008년 64) : 대한민국 축제 박람회 ]


국화를 재배하는
국화 농원, 국태 ( 강연분/ 경북 봉화군 재산면, 054, 821-7527 ).

국화는 식용가능하고 향이 좋아 국화차로서 마셔왔으며 특별한 효능도 있다고 한다.

-- 2008. 6. 21(토), 부산 벡스코 --

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[ 2016년 부산국제식품전 ]

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가을미인, 황국(黃菊)
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경북 안동 유기농 국화 100%
손으로 만든 수제 국화차이다.

제조원 : 보화다원 (경북 안동시 서후면 풍산태사로 2886-10 )
- 전화 : 054, 821 - 3572

전시가격 : 20g / 23,000원

섭취방법 : 유리다관 또는 잔에 1인 기준으로 다섯알을 찻잔속에 넣고 뜨거운 물을 부어 우려냅니다 / 반복하여 우려 드셔도 됩니다 / 국화차를 따뜻하게 드시거나 식혀서 냉장고에 보관하여 시원하게 드셔도 좋습니다.

* 깨끗한 자연 환경에서 재배한 국화를 감초와 대추 추출물에 데쳐 쓴맛과 독한향을 제거였습니다 ( - 광고지 : 보화다원 ‘ 가을미인 ’ )

-- 2016. 6. 22(수), 부산 국제 식품전 (벡스코)을 다녀와서 --
.
등록 : 2016. 6. 27(월)
보건복지부(장관 : 정진엽) - 참여 - 자유 게시판
경북도청 (지사 : 김관용) - 자유 게시판
경북 안동시청(시장 : 권영세) - 자유 게시판
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※ 국화차의 효능............... 두통 및 눈에 좋다. (삼세한방병원 한의학 박사, 안창범, 2016년 6월 28일 / [ 생활한방 민속약] 한국자연의약연구회편집, 동도문화사 1985년 29쪽 )
.
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상기 민속 한방약 29쪽에서는 국화는 눈의 염증에도 좋다고 되어 있으므로 국화차를 마시면 항균 및 멸균작용도 있는가 보다.
2016. 7. 10일 일요일, 송해씨의 ‘ 일요일의 노래자랑’ 시간에
상기 국화차를 끓여서 홀짝 홀짝 연달아서 2잔을 마셨다. 차에서 국화 향기도 솔솔 나고 은은하게 달기도 해서이다. 그런데 이튿날 새벽에 위쪽아래의 장이 불편했다. 아마 연달아서 마신 2잔의 국화차가 소장의 장균총을 사멸시켜 소화 장애가 온 듯하다. 상기 서적 29쪽에는 설사를 하거나 위가 차가운 사람은 먹지 말라고 하고 있다. 국화차의 효능이 대단한 것이다.

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[ 제안 추진 내용 2011년 5), 식품관련 전시 및 행사 ]


2010 대한민국 국향대전

0. 개최일 : 2010. 10. 29 ~11. 14 (17일간)
0. 장 소 : 함평 엑스포 공원 (전남 함평군 함평읍)
0. 주 최 : 함평군( 군수 : 안병호)
0. 주 관 : 함평군 축제추진위원회

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* 가을꽃을 대표하는 국화는 우리나라에는 약 10여종이 있다.
이 중 식용과 약용으로 쓰는 국화는 맛이 단 감국이며 줄기가 붉고 향긋하다. 고의는 맛이 쓰며 독성이 있어 위장을 손상시키므로 먹지 않는 것이 좋다.
한방에서는 국화를 두통약으로 주로 쓰며 급성 두통, 만성 두통에 모두 효험이 있고 편두통에도 약이 된다.
혈액을 정화시켜 종기나 여드름이 나는 체질을 개선시키고 변비, 생리불순이 있는 여성에게도 좋으며 미용효과도 뛰어나서 국화차를 마시는 풍습이 있는 가정에는 미인이 많다는 말도 있다. ( 2011. 2. 1, 화, 금정소식 - 삼세 한방병원 )
-- 2011년 11월 8일 (월), 식품환경 신문, 광고 --

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[ 제안 추진 내용 나, 33 ( 2002년) ‘ 신 농정 현장을 가다 ’ ]


강화 인산 작목반

인천광역시 강화군(군수 : 김선홍) 인산리, 대형 약쑥 창고에서는
강화 인산작목반이 갓 따낸 약쑥을 건조시키는 곳.

인산 작목반이 생산하는 사자발 쑥은 사자의 발바닥 모양으로
생긴 쑥으로 비타민 A,B,C 가 많고 각종 질병의 예방 및 치료
효과를 내는 약리 성분을 다량 함유하고 있다.

이 외에도 강화군 화도면 여차리 이봉영씨는
논 2만평과 한우 60마리를 가지고
올해 처음으로 사자발 쑥 재배를 부업으로 시작하였다.

-- 2002. 5. 20, 대한 매일, 김태균 기자 --

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제 목 : 봉평, 메밀차


강원도 평창군에서 메밀차가 나왔다. 맛은 부드럽고 구수하다.
생산은 메밀식품전문기업인 주, 봉평농원.

1. 원료 및 함량 : 메밀 100% (국산)
2. 제조원 : 주, 봉평농원 (한형섭 / 강원, 평창군 용평면 진등길 )
- 전화 번호 : 033, 333 - 8942

3. 1상자 : 1회용 메밀차 50개입 / 5,770원
4. 소비자 상담실 : 080 - 400 -6699

* 서울 양재동 소재의 aT(농수산물 유통공사)에서 개최된
‘ 2014 대한민국 식품대전 ’ 에 참가

-- 2014. 9. 11일, 이마트 부산 금정점 --
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상기 메밀차에는 루틴(lutin) 함량이 4.1 mg/ 100g(한국식품개발연구원)
포함되어 있다. 루틴은 물에 녹는 수용성 비타민(비타민 P)으로 모세혈관의 삼투성을 조절하며 출혈을 방지하는 인자로 플라보노이드에 루티노오수가 결합한 배당체이다. 즉 혈관의 저항성을 떨어뜨리고 삼투압의 정상유지에 관여한다. 출혈을 방지하며 결핍이 되면 신장염을 가져올 수 있다.
루틴 외 수용성 비타민(비타민 P)로 헤스페리딘 성분은 감귤류의 껍질에 많다. (참고 : 조영, 김영아, 김미정 [ 식품학 ], 한국방송통신대학교출판부, 2009년 102쪽 - 103쪽, 111쪽 )

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작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 눈에 좋은 결명자차

제안자는 분가 후 보리차 대신 결명자차를 끓여 마셨다.
결명자가 물에 끓여도 티가 없어 깨끗해서인데
요즈음은 음용수(마시는 물)로는
정수기의 물을 커피포트에 끓여 식혀
냉장고에 두고 그대로 마신다.
결명자차가 눈에 좋다는 사람은 많은데 (금정구보건소 포함)
또한 변비에도 좋다고 하고
최근 어느 한의사(정00씨)는 KBS 라디오에서
결명자차가 콜레스테롤치를 떨어뜨린다고도 한다.
잘 씻어 말린 결명자(씨앗)를 반드시 볶아서 냄새가 나지 않게 되었을 때
사용하며
한의학의 이론에서는
간과 눈과는 상호 밀접해 이 성분은 혈압이 상승하거나 간장질환에도 좋다
참고로
비타민 A성분이 인간의 간에 그 성분이 가장 많으며 눈에도 좋은 성분이다.
비타민 A는 아직도 한국인에게 부족한 성분의 비타민이다.(비타민 A는 감 및 살구에 많은 전구체 성분이지만 비타민 A는 지용성 비타민이므로 식품으로 섭취해야 하며 약품 즉 보충제 등으로 과잉 섭취하지 않아야 한다. 당근에 그 성분이 가장 많다. )

참고 자료 : 2001년 동의보감 가계부 130쪽 (LG마트 제공)

등록 : 2021. 2. 1(월)
식약처(처장 : 김강립)- 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판

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