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다수성 김씨의 횡포

첨부파일
내용
작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 임신 중의 유방 종양


1) 유방의 발달
여성의 유방 발달은 임신 후기까지 계속되며
아기 분만과 함께 모유 준비가 시작된다.
유방과 유선의 발달은 난소에서 생성되는 호르몬 에스트로겐, 프로게스테론의 양이 증가하면서 빠르게 발달하고 유방이 성장하기 시작한다.
임신기간에는 흐르몬인 프로게스테론의 작용에 의해 유포의 수와 크기가 증가한다. 호르몬인 에스트로겐은 모유분비와 관련된 관 계통의 발달을 자극한다.
그리고 프로락틴과 태반성 락토겐도 유방의 크기를 증가시키며 지방조직을 증가시킨다. ( - 인체생리학, 358쪽 ~359쪽)


2) 임신 중의 유방종양
여성들이 임신 전과 임신 후에 유사한 식생활을 하는데
임신과 동시에 유방에 종양이 생겼다는 임신부가 흔했다. 이는 여성들이 임신을 하면 매월의 생리(월경)이 멎고 그리되면 나쁜 음식(정제된 식용유가 든 음식 등)으로 섭취한 인체에 유해한 성분이 인체에 그대로 남아 - 갱년기의 여성처럼 - 유방에 종양이 생기는 경우와 같다.
보통 식품에는
인체에 유해한 성분들이 적지 않은데 이 성분을 조리 과정에서나 전처리에서 없앤다고 해도 임신부 즉 태아에게는 민감하게 영향을 주므로 임신부는 음식 및 식사에서 주의가 요구된다 ( 태교의 필요성 - 금주 등 )

참고 문헌
인체 생리학 / 이연숙, 구재옥, 임현숙, 강영희, 권종숙 공저 / 파워북 2011년 358쪽

등록 : 2023. 3. 27(월)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
보건복지부( 장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판
제안청 부산시청 - 부산민원120 - 시민참여, 시민게시판 ( 파일 등록 )
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재등록 : 2023. 4. 11(화)
보건복지부( 장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판
제안청 부산시청 - 부산민원120 - 시민참여, 시민게시판 ( 파일 등록 )
※ 제목 : ★ 임신중의 유방종양, 제빵의 가공유지

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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)
작성 일자 : 2023. 4. 8(토) / 2024. 1. 9(화)
소관 : 이주호 교육부장관 / 이상민 행정안전부 장관

주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )
- 노무현 대통령 - 이명박 대통령 - 박근혜 대통령 (탄핵) - 문재인 대통령 - 윤석열 대통령 (제안서 제출 후 23년차)

제안자 :
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
행정자료실장, 지방행정 주사 (6급) 안정은 (安貞垠)

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제 목 : 제빵에서의 유지류 그리고
제 목 (2) : 다수성 김씨의 횡포


제안자는 시중의 빵류를 국민들이 먹지 못하도록 하고 정부 식품으로 우유빵을 내어 놓았다. 그런데 그 우유빵을 사서 며칠간 집에 두어도 상하지 않는데 이는 우유빵의 밀가루에 든 방부제 때문으로 보여지고 그래선지 식자층에서는 국민들이 밀가루 음식(정제염이 안든 손칼국수, 빵류 등도)을 많이 먹지 못하도록 전하고 있다.
그러면 현재 빵집에서 나오는 빵류에는 이전처럼 *정제된 식용유로 가공한 유지가 제빵과정에서 첨가물로 사용이 되는데 이는 빵의 품질 즉 쇼트닝 작용(빵을 연하게 하거나 바삭바삭하게 하는 작용)을 위해서 첨가가 되고 있다. 제빵사들이 빵에 설탕대신 꿀을 대체하여도 유지를 첨가물로 넣지 않으면 빵의 맛 등 품질이 떨어져 국민들이 사먹지 않으므로 기존의 첨가물(정제염, 설탕, 가공한 기름 등)을 첨가하고 있어 제안자는 국민들이 빵류를 먹지 못하도록 하고 있다.
그리고
경남 남해군에 거주하며 등교하는 학생들에게 빵을 공짜(무료)로 준다는 빵식이 아저씨(김상식씨)를 ‘ 우유빵’ 아래에 넣어 중지할 것을 공개로 요청했음에도 여전히 변함이 없는 듯한데......( 2023. 4. 7 금요일 오후 5시경 텔레비전에서 이 모습을 방영)
본인이 전두환 정부에서 부산 금정구 장전1동 사무소에서 행정7급으로 근무를 했다. 고참의 여성 공무원(공직 14년차)이라 사회복지 및 가족계획 지원 등의 업무를 맡았는데 전임의 사회복지업무를 맡았던 공무원(김00씨- 남성
)에게 영세민 대출 융자금 회수 납부서가 주기적으로 나가고 있어서 이상하게 생각하고 그대로 넘어갔는데 이는 아마도 당시 영세서민들에게 저리로 융자해주는 정부 전세금 융자 대출금 제도가 ‘요건’ 에서 영세민들이 관내에 보증인 2인을 세우도록 해서 이로써 영세민들이 융자금을 대출해 가지 않자 자신이 공무원 신분으로 그 융자금을 대출한 것이다.
이는 ‘ 갑질’ 이라고요 ?
이 영세민 융자금 제도는 이후 조건이 많이 완화되어 영세서민들이 손쉽게 국민은행에서 전세금을 대출할 수 있도록 현재 바뀌어졌는데 이러한 김씨 공무원들의 방자한 행위는 아마도 역대 부산시장에 김씨성의 시장이 오래 재임한 것에 원인을 찾을 수 있을 것이다. (국민은행에서의 전세금 융자 대출금 제도 홍보처 소관 : 구군청산하 동읍면 사회복지업무 담당자 - 사회복지시책 홍보 담당자 )

그리고
정부식품인 우유식빵에서의 밀가루(수입용)는
가능하다면 우리 밀가루, 우리밀 통밀가루, 쌀가루로 대체해서 빵값과 유통기한을 조정하면 될 것이다.
초등교 학생들이 방과 후 돌봄 교실에서 학교에 남아서 공부하거나 여가를 보내고 오후에 배가 고프면 - ( 중간 삭제) -
하교하는 길에서 거리에서 파는 어묵, 군만두 등 불량식품을 사서 먹어선 안된다 - 이하 줄임 ( 소관 : 이주호 교육부장관 )
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*정제된 식용유로 가공한 유지가 제빵과정에서 첨가물로 사용이 되는데......
............ ( 가공 유지 : 쇼트닝, 마가린 )

참고 문헌 : 조리원리 / 조영, 김영아 공저 / 한국방송통신대학교 출판부 2009년 246쪽 ~251쪽 // 참고 문헌 : 조리과학 / 조영, 김영아 공저 /한국방송통신대학교 출판부 2010년 166쪽 ~168쪽

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등록 : 2023. 4. 8(토)
식약처( 처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
제안청, 부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민 게시판 ( 파일 등록 )
※ 제목 : 제빵에서의 유지류 그리고
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재등록 : 2023. 4. 11(화)
보건복지부( 장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판
제안청 부산시청 - 부산민원120 - 시민참여, 시민게시판 ( 파일 등록 )
※ 제목 : ★ 임신중의 유방종양, 제빵의 가공유지
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재등록 : 2024. 1. 9(화)
제안청 부산시청 - 부산민원120 - 시민참여, 시민게시판
충남도청 - 자유 게시판 및 유사 게시판 ( 파일 등록 )
※ 제목 : 다수성 김씨의 횡포

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