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중요 인사의 어록 - 보충

첨부파일
내용

작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 - 영양사 )
작성 일자 : 2023. 10. 5(목)

주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )
- 노무현 대통령 - 이명박 대통령 - 박근혜 대통령 (탄핵) - 문재인 대통령 - 윤석열 대통령 (제안서 제출 후 23년차)

제안자 :
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
행정자료실장, 지방행정 주사 (6급) 안정은 (安貞垠)

[ 학력 및 경력 ]
- 국립, 청룡초등교 (1960년 3월 ~1966년 2월 )
- (사립)동래여자중학교 (1966년 3월 ~ 1969년 2월 )
- (사립)부산여자상업고교 (1969년 3월 ~ 1972년 2월)
- 1973년 부산시 지방행정공무원 5급을(현 9급) 공개 경쟁, 채용
(1973, 6, 5일 부산, 동래구(현 금정구) 청룡동 사무소 )
- 국립, 한국방송통신대학 5년과정 가정학과 가정학사(1980년 ~1985년)
- 국립, 부산대학교 행정대학원 2년6개월과정, 행정학과 행정학석사(1987년 3월
~1990년)
- (사립)경성대학교 행정학과 박사과정 수료 (1999년 3월 ~2003년)
- 국립, 한국방송통신대학 4년과정 가정학과(식품영양학 전공 -식품영양학사)
(2008년 3월 ~2012년)
※ 국가 자격증 영양사 면허 취득 (2014년)

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제 목 : 중요 인사의 어록

술탄에서 김형오씨(전 국회의장) - “ 전진은 있고 후퇴는 없다 ”

삼성 이건희 회장 - ‘ 임파선암 ’ ( 사자성어 )

‘ 대망론 ’ - 이명박 대통령 (현직)

‘ 가짜 평화론’ - 윤석열 대통령 (현직)


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정제된 식용유 / 요구르트 윌 / 칼슘보충제
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작성일자 : 2022. 8. 11(목) / 2022. 8. 14(일)
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0. 제안자, 안정은 : 정제된 식용유 - 유방암, 갑상선암 주의보 !
0. 삼성 이건희 회장 - * ‘ 임파선암 ’ ( 사자성어 )

0. 수입업소 및 소재지 : 주) 제이 케이팜 (김윤찬 : 서울 영등포구 디지털로 413 메라클 빌딩 3층 ) / 판매원 : 명문제약(주) : 경기도 화성시 향남읍 제약공단 2길 26 / 소비자 상담실 : 02, 832 - 5913
- 수입약, 칼슘보충제 Insa One Denti (인사원 덴티 ) : 이상 증상
- 2021년 3월 현재 -

-------------------------0. 백령 약쑥차, 헬리코박터 파일로리균 ( 2012년 부산국제 식품전 )
0. 주, 한국 야구르트사 대표이사 김병진씨 : 주, 한국 야구르트 ‘윌’ 생산
0. 제안자, 안정은 : 한국 야구르트 ‘윌’ 섭취, 어르신의 좌골신경통

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- 이하 줄임

등록 : 2022. 6. 5(일) /2022. 8. 14(일)
식약처(처장 : 김강립) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
외 (파일 )
.......................
재등록 : 2022. 12. 10(토)
보건복지부(장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판
부산시청 - 부산민원120 - 시민참여, 시민게시판 ( 파일 등록 )
※ 머릿글 보충
..
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* ‘ 임파선암 ’ = 림프선암

재등록 : 2023. 10. 5(목)
보건복지부(장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판

※ 머릿글 보충

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- [ 임파선암 = 림프선암 ] -
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작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사 )
작성일자 : 2015. 8. 5(수)

주 제 : 식품 안전

제 목 : ♬ 갑상선 종양, 유방 종양 주의보 (1,2)


- ( 중간 줄임 )
________________________________
*2) 유방 종양과 갑상선 종양은 식품의 흡수기전에서 살펴볼 때 정제된 식용유에서 왔을 가능성이 많다 ...............

( 참고 문헌 : 생리학 / 강만식, 김해리, 김성기 공저 / 국립, 한국방송통신대학교 출판부 2008년 15쪽, 17쪽 및 59쪽 ∼ 61쪽 )

- [ 체액의 구획 사이에서의 물질의 이동 / 소화관의 흡수작용 ] -

정제된 식물성 기름(=식용유)은 콜레스테롤이 없는 100% 중성 지방이다.
포도당이나 아미노산과 달리 이 지방성분은 수용성 물질(포도당, 이미노산 등)에 비해 일반적으로 투과성이 크다.
즉 지방산이나 스테로이드 같은 분자는 그 크기가 수용성의 물질을 흡수하는 세포막의 구멍에 비해 너무 크기 때문에 구멍을 통해서 세포막을 지나갈 수는 없지만 세포막의 지방층에 녹아 세포내외로 확산할 수 있다.
( - 강만식, 김해리, 김성기, [ 생리학 ], 한국방송통신대학교 출판부, 2008년 15쪽, 17p )
정제된 식용유인 지방성분은 이렇게 인체에 흡수 속도가 빠르므로 식용유는 질이 좋은 식용유로 먹어야 한다.

소화관의 벽은 소화된 물질을 흡수하기에 알맞게 적응되어져 있다.
1. 소장의 내벽이 고리 모양의 주름이 무수히 많이 나 있고
2. 내면은 ‘융모’ 라는 손가락 같은 돌기물이 덮고 있다.
3. 융모의 상피를 이루고 있는 세포에는 미소융모가 무수히 나 있다. 그리하여 흡수하는데 쓰일 수 있는 전체면적은 몸의 면적의 약 100배에 달하는 것으로 추산되고 있다.
그리고 휴지상태에 있는 소장은 전체 심장 박출량의 20% ∼30% 정도의 혈액을 공급 받고 있는데 소장의 각 융모에는 상피세포 바로 밑에 풍부한
모세혈관이 분포되어 있다. 모세혈관으로 흡수된 물질이 모여서 간문맥을 따라 간에 이르러 상당량의 영양물이 그 곳에 저장된다.
대다수의 물질(포도당, 아미노산 등 )은
상기와 같이 모세혈관을 통해서 흡수되지만
융모의 중앙에 자리잡고 있는 유미관이라는 작은 림프관(림프= 임파)을 통해서 흡수되는 물질도 있다. 즉 혈액이 흐르는 속도는 림프액이 흐르는 속도보다 약 1,000 배 정도 빠르므로 ‘ 모세혈관을 통과하기 어려운 지방 등이 이 유미관 ’ 으로 흡수된다.
지방의 흡수기작은
능동수송이 아니고 세포막의 지방성 물질 속을 통해서 확산됨으로써 이루어짐이 분명하다. 콜레스테롤과 지용성 비타민과 같은 다른 지방도 역시 확산에 의해서 세포막을 통과한다. - (중간 줄임) -
다른 지방이나 단백질과 결합하여 킬로미크론이라 불리우는 지방질 입자는 - 모세혈관을 통해서 들어가서 림프를 따라 혈류로 들어가기에는 너무 크므로 - 림프관으로 들어가서 림프를 따라 혈류로 들어가게 된다.
이 때 지방산의 일부는 담즙 염류의 작용을 받아 좀더 수용성으로 변한 다음 상피세포로 확산해 들어가서 직접 모세혈관으로 들어가게 된다. (2016. 12. 10일 토요일, 보충 기록 )


*3) 제안서를 제출하고 전국에서는 곧 공영 농산물 도매시장이 생겼고 ............
제안서는 전남 담양군의 국회의원 국창근 의원님 1분, 경북 영양군 의회,
전남 화순군 한천면장, 부산 기장군청 의회 비서실장( 김 **씨)이 제안서를 각 1권씩 구입하고 부산 어패류 처리 조합장 이승제씨 1권,
중앙정부에서는 농림부 식품산업과 (담당자 : 안**씨 - 과천청사)에서 1권을 구입하였다

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★ 3
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유방 종양, 갑상선 종양은 왜 여성에게 많나 ?
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추정................
- 유방 종양과 갑상선 종양은 상기처럼 식품의 흡수기전에서 볼 때 지방성분에서 왔을 가능성이 많다.

인체의 지방은 인체 지방조직에 저장되어 있으며 99%는 중성 지방으로 존재한다.
여성들은 체지방 함량이 남성들보다 2배 정도 더 많다. (- 구재옥, 임현숙, 정영진, [ 영양학 ], 한국방송통신대학교 출판부, 2005년 154p )

등록 : 2015. 8. 5(수)
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판
제안청 부산시청(시장 : 서병수), 시민 참여, 시민 게시판
※ 2015. 8. 6일 내용 보충

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재등록 : 2023. 10. 7(토)
보건복지부( 장관 : 조규홍 ) - 참여 - 자유 게시판
부산시청, 제주도청 - 시민 게시판 및 유사 게시판 ( 파일 등록 )

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