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전통 식초 생산 / 경기도 이천, 여주 도자기 (식기) 전시 판매 요청

내용

작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 - 영양사)
작성 일자 : 2022. 8. 26(금) / 2023. 7. 31(월)
관련대호 230731-1(2023. 7. 31 월요일 04:50)
소관 : 김동연 경기지사

주 제 : 식품 안전

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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )
- 노무현 대통령 - 이명박 대통령 - 박근혜 대통령 (탄핵) - 문재인 대통령 - 윤석열 대통령 (제안서 제출 후 23년차)


제안자 : 소속 및 직성명
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사 (6급), 안정은 (安貞垠)

- 1973. 6. 5 : 부산시 지방공무원(5급을 - 현9급) 공개 경쟁 채용
- 한국방송통신대학 2년 전문과정(가정학과)- 서울대 부설 (1980년 3월 ~1982년 2월)
- 한국방송통신대학 5년과정 가정학과 3학년 편입 ( 1982년 3월 ~1985년 2월 : 가정학사)
- 부산대학교 행정대학원 2년6개월과정, 행정학과 행정학석사(1987년 3월
~1990년 )
...................................
- 경성대학교 행정학과 박사과정 수료 (1999년 3월 ~2003년)
- 한국방송통신대학 4년과정 가정학과(식품영양학 전공 -식품영양학사)
(2008년 3월 ~2012년)
※ 국가 자격증 영양사 면허 취득 (2014년)

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제 목 : 디스플레이, 언론 플레이 중지 - 내용 생략
제 목 (2) : 전통 식초 생산 / 경기도 이천, 여주 도자기 (식기) 전시 판매 요청


가) 참살이 탁주로 전통 식초 생산


[ 아래 ]
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경기도
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참살이 탁주

-참살이 탁주를 원료로 전통 식초 생산 (제안서 5) 식초 : 31쪽)

* 초대 전통식초 생산 연구소장 추천 : 초대 연구소장은 [ 「한국의 전통음식」, 황혜성, 한복려, 한복진, 1997, 교문사 ]의 저자인 황혜성, 한복려, 한복진 중 1인으로 하며 전통식초의 재료가 경기도의 ‘참살이 탁주’ 이므로 한국전통식초는 빅딜 식품으로 함.
저자 황혜성씨는 한복려, 한복진씨의 어머니.

전통 식초(식재료 : 참살이 탁주)- 지방의 빅딜 식품 (* 장소 : 안산 88 올림픽 기념관 )

- 이하 줄임
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등록 : 2022. 8. 26(금)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판
서울시청, 충남도청, 부산시청 - 시민게시판 및 유사 게시판 (파일 등록)

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나) 경기 이천, 여주 도자기 식기 공영 전시장에서 전시 판매 요청


수년 전, 경기도 도자기 식기 담당자 김상아씨는
경기 이천, 여주 도자기 식기를 시도의 공영 전시장에서 전시 판매하여 주기를 요청한 요구( 경기도에 바란다)에서 이천, 여주 도자기 식기를 인터넷을 통해서 국민들이 열람해서 주문할 수 있도록 하겠다고 제안자와 약속했으나 지금까지도 시행하지 않고 제안자에게 아무 연락도 없습니다.
하절기에는 밥 및 국 그릇을 도자기 그릇으로 사용하는 경우가 많습니다.
김동연 경기지사님은
경기도 이천 및 여주 도자기 중 식기는 시도 공영 전시장에 전시해서 국민들이 전시장 현장에서 구매할 수 있도록 하여 주시기 바랍니다.

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등록 : 2023. 7. 31(월)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
서울시청, 부산시청, 제주도청 - 자유게시판 및 유사 게시판 (파일 등록)

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