임상영양사, 교원자격증 관련 ( 지침 2023-2 )

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내용

작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사)
작성일자 : 2023. 6. 4(일)
소관 : 이주호 교육부장관 / 17곳 시도 교육감

주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )
- 노무현 대통령 - 이명박 대통령 - 박근혜 대통령 (탄핵) - 문재인 대통령 - 윤석열 대통령 (제안서 제출 후 23년차)

제안자 :
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
행정자료실장, 지방행정 주사 (6급) 안정은 (安貞垠)

[ 공무원 경력 ]
- 이하 모두 줄임
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[ 학력 ]
- 청룡 초등교 (1960년 3월 ~1966년 2월 )
- 동래여자중학교 (1966년 3월 ~ 1969년 2월 )
- 부산여자상업고교 (1969년 3월 ~ 1972년 2월)
- 한국방송통신대학 5년과정 가정학과 가정학사(1980년 ~1985년)
- 부산대학교 행정대학원 2년6개월과정, 행정학과 행정학석사(1987년 3월
~1990년)
- 경성대학교 행정학과 박사과정 수료 (1999년 3월 ~2003년)
- 한국방송통신대학 4년과정 가정학과(식품영양학 전공 -식품영양학사)
(2008년 3월 ~2012년)
※ 국가 자격증 영양사 면허 취득 (2014년)

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제 목 : 임상영양사, 교원자격증 관련 ( 지침 2023-2 )
- 영양사의 보직 관리 -


1. 임상 영양사

‘ 임상영양 ’ 이란
과거 대학 식품영양학 과목에서의 ‘ 식이요법’ 과 유사한 과목이다.
요즈음 대학 교과목에선 ‘ 식이 요법’ 도 있고 ‘ 임상영양학’ 도 있으며
중고교 생물 교과목이 대학의 생리학, 인체 생리학도 있는데 서로 내용이 유사하다.

제안자는 이명박 정부 (2008년 3월 ~ 2013년 2월)에서
‘ 임상영양사 시험제도’ 가 있다고 하여

기관청, 병원, 회사 등 영양사의 취업현장에선
채용에서 달리 ‘ 임상 영양사’ 를 채용하지 않고 ‘ 영양사’ 를 채용해서
근무를 해 가면서 임상 영양에 대해서 공부하면 된다고 공공 게시판에 등록을 했다.
기타 노인 요양원에도 단체급식소에 취업할 영영사도 있을 것이며
어린이 급식지원센터의 영양사도 시도에서 근무를 하고 있지만
모두 국가 자격증 ‘영양사’ 로 채용해서 근무해가면서 심화학습해 가도록 한다.
임상영양사 시험은 이명박 정부에서 이미 국시원에서 따로 치루는 듯했고 임상영양 대학원도 있는 듯하다.

0. 기관청, 병원 등 영양사 취업현장에선
채용에서 달리 ‘ 임상 영양사’ 를 채용하지 않고 ‘ 영양사’ 를 채용해서
근무해 가면서 임상 영양에 대해서 현장에서 심화학습을 하면 된다.



2. 교원자격증

과거 대학에서 가정대학 식품영양학과를 졸업하고 영양사를 취득하면 그 진로가 병원이었는데 병원 영양사 자리가 당시 많지 않아서 영양사들이 일부 사립 중고교에서 가정교사를 더러 맡았다.
보통 가정학 관련의 대학 1,2학년과정에선
가정과목(중고교 교과서 과목의 내용)을 공부하므로 가정교사는 맡을 수 있다.
그런데 과거처럼 대학교 사범대학 안에 가정학과가 있어서 사범대학(의 가정학과)이 아닌 가정대학 식품영양학과를 졸업한 경우에는
달리 교원자격증을 취득해야만 사립학교의 중고등학교에서 가정교사를 맡을 수 있었다.
과거 중고교에서 여학생은 가정학과, 남학생은 기술과목을 배웠는데
대학 수능고사 때문인지 남녀학생들에게서 가정학과 및 기술 과목이 없어진 듯하다. 맞는지 ?
제안자가 이명박 정부(2008년 3월 ~ 2013년 2월)에서
초중고교(학교)에서 영양학의 기초 이론을 가르칠 영양교사를 달리 채용할 때는 과거 교원자격증을 가진 영양사를 우선 채용하도록 공공 게시판에 등재를 했는데
그래선지
제안자가 2008년 3월
한국방송통신대학교 (모교) 4년과정(2008년 ~2010년)의
가정학과 2학년에 편입해서 식품영양학의 공부를 심화학습할 때였는데
당시에는 식품영양학과의 교과목에 ‘ 영양 교육과 상담 ’ 이라는 교과목이 신설되어
설령 식품영양학과를 졸업하고 초중고교에서 가정교사나 영양교사를 맡아도 교원자격증을 달리 취득할 필요가 없었다. (학과목상)
그래선지 얼씨구 !
본인 제안자의 2009년 2학기 학과목(한국방송통신대학교)의 시험(기말고사)에서 ‘ 영양교육과 상담’ 이란 학과목에서 F학점이 나왔다. 이 점수는 결국 2011년 2학기 (보충 학년)에서 재이수를 했다.
뿐만 아니고 2009년 1학기 ‘ 보육과정’ 과목도 F학점이 나왔고 동년 2학기 ‘ 보육학 개론’ 에서도 F학점이 나왔다. 이 ‘보육과정’ 과 ‘ 보육학 개론’ 은 과거 어린이들을 보육하는 대학 보육학과의 교과목이다.
그러하니 당시 상부 식자층에선 ‘ 학생 인권 조례 ’ 가 있어야 한다는 말이 나왔던 것이다.

0. 초중고교에서 학생들에게 가르칠 영양교사의 영양학 기초 이론 교육은
1회로 초등교 4~6년 과정에서 교육하고
더 필요하면 2회로 영양학 이론을 고교 기술과목에 포함시켜서 가르친다.

0. 대학교 식품영양학과 교과목에는 한국전통식품을 학과목(교과서)으로 분리해서 가르쳐서 대학원생의 석박사 논문이 한국전통식품이 주제가 되도록 한다.

참고 문헌
1. 제안자의 학업 성적표 (2008년 ~2011년)
2. 국민영양 2023년 5월호 제 46 No 4 ( 43쪽~ 47쪽)

등록 : 2023. 6. 4(일)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
보건복지부(장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판
제안청 부산시청 - 부산민원120 - 시민참여, 시민 게시판 외 ( 파일 등록)

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