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노부모 봉양과 부엌 도우미 배출 관련

첨부파일
내용

작성자 : 안정은 ( 제안자, 영양사 )
소관 : 김현숙 여성가족부 장관

주 제 : 식품 안전

제 목 : 노부모 봉양과 부엌 도우미 배출 관련


김현숙 여성가족부 장관님 !
주위에는 90세도 못된 어르신들이 중풍으로 쓰러지고 치매가 오고 있습니다.
지금 한국은 식품안전의 과도기로 시중의 식품이 매우 불안한데
자녀와 떨어져 사는 노무모님들이 이 시중의 식품을 드셔서 중풍으로 쓰러지고 치매가 오고 있습니다.
그러므로 장남과 장녀들은 노부모님과 분가나 별거하지 말고
노부모님을 봉양해야 합니다.
그리하려면
해당 주부는 부엌 도우미의 도움이 당연히 필요한 것입니다.
어르신이 머물 공영의 유료 양로원이 없는 한국의 현실에서는
부엌 도우미의 양성이 급선무인데
역대 정부 및 현 김현숙 장관님은 ‘ 소귀에 경 읽기’ 이군요
공무원의 권리는 권한인 경우가 많아서
아무나 나서서 지시도 지휘도 할 수 없는 것입니다.
김현숙 장관님께서는
[다음 ]의 부엌도우미 양성 배출의 사업이
장관님의 경력상 이행이 불가능하다 판단이 되시면
후임자로 현 시도에서 유능한 경력직의 여성 공무원을 대통령께 추천해 주십시오 !
그리되면 어렵지 않을 것입니다.

[ 다 음 ]
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작성자 : 안정은(제안자 - 영양사)
작성 일자 : 2016. 1. 10(일)
소관 : 여성가족부 (장관 : 이정옥 → 정영애 ) / 17곳 시도청 미래성장추진본부장

주 제 : 식품 안전

제 목 : 부엌 도우미 자격증 발급(2)

가정에서의 음식은
최종적으로 여성들에 의해 부엌에서 만들어져 밥상에 차려진다고 해도
미역 등 해산물 양식 및 채취, 생선잡이, 농산물의 생산 등은 남성들로부터 독립되어 질 수 없다.
식품의 조리가 가정에서 통상 여성의 일이라고 해서 한국의 공무원들과 공공의 영조물을 요즈음처럼 놀려서야 되겠는가 ?
도시의 가정에서는 남녀부부가 같이 대부분 직장에 다니므로 아이는 여성이 배를 아파서 낳으니 아이 키우는 일이나 밥하는 일 하나쯤은 남성이 해야 마땅하다.
여성은 결혼해서 가정살림하고, 아이 낳고, 그리고 아이 키우고, 시부모 모시고, 남자들은 가정에 돈만 벌어다 주면 그만인가 ?
현대통령이 국민들에게서 거둔 세금으로 기초연금, 누리예산 등으로 또 국민들에게 돈 돌려주는 것으로 - 이하 줄임

그리고 식품위생법령의 개정으로 음식점에서의 영양사 제도를 정히 마련하지 않겠다면 ‘부엌 도우미’ 제도를 법령으로 마련해야 한다. 그래야 조리사들이나 조리원들이 이에 종사해서 수입이 늘고 직장이 있는 여성들도 부엌일(식품조리)에서 다소 해방될 수 있다. 상부상조 아닌가
즉 식재료는 주부가 사다 주고 부엌 도우미는 조리만 하면 되며 식재료를 부엌 도우미가 살 수는 없다. (단체급식소에서나 음식점에서 영양사가 식재료 및 식단을 제공해야 하는 것과 같다)
음식장만(반찬, 김치 등)은 주말에만 해도 충분하다.
부엌 도우미의 자격은 연령은 80세 이하 여성이어야 한다.
부엌 도우미의 수당은 시간당 13,000원이며 1회 3시간이상 일해야 하고 오고 가는 교통비는 7,000원을 주어야 한다.
맞벌이 하는 가정에 토요일 또는 일요일, 깍뚜기를 담그고 나물 무침을 하고 국을 2종 끓이는데 4시간이 만일 소요된다면
매주 토요일, 2시부터 6시까지 (4시간 × 13,000원 + 7,000원 = ) 59,000원이다. 4주 한달이면 236,000원이다.
가정에서의 부엌요리는 한식요리와 유사하므로
교육과정은 토, 일 제외하고 평일 3달간, 1일 3시간 30분씩 60회하면 충분한다.
강사는 한국전통식품연구원에서 위촉하여 각시도의 교육장에 파견한다 (여성)- 이하 줄임

-- 2016. 1. 10(일) --
보건복지부 (장관 : 정진엽) - 참여 - 자유 게시판
부산시청 (시장 : 서병수 ) - 시민참여 - 시민 게시판 외

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1년 동안의 심화학습 과목과
부엌도우미 자격증 발급


0. 과목 : 오전(10시 - 오후 1시)은 내 한복 만들기 / 오후(2시부터 5시30분까지)는 가정요리 실습 (심화 과정)

심화학습의 수업날짜를 산출해 보면 12달 중 7,8월 여름 방학, 12월, 1월은 겨울 방학으로 8개월 수업 중 수업 일수( 산출 : 8 x 30일 / 7 = 대강 30일 )는 공휴일 제외하면 대강 30일도 예상할 수 있다.
심화하는 학습자는 일년동안 개근을 한다고 가정할 때
아침 10시에 수업을 시작해서 오후 1시까지 3시간동안은 내 한복 짓기 시간으로 한다면 하루 오전 3시간(150분)씩, 30일(30회)간 내 한복을 지을 수 있다. 그리고 오후 수업 즉 2시부터 5시 30분까지는 가정요리 실습시간으로 하면 1일 3시간 30분씩 (180분 - 휴식시간 1시간에 10분씩) 30일(30회) 가정요리 실습을 할 수 있으므로 상기처럼 ‘부엌도우미 자격증’ 은 발급할 수 있으며 * 부엌 도우미 자격증의 발급자는 여성가족부 장관(000)과 강사명의(000)이다. (2017. 5. 24일 보충 기록)
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* 부엌 도우미 자격증의 발급자는 여성가족부 장관(000)과 강사명의(000)이다. (2017. 5. 24일 보충 기록) ............... 부엌 도우미 자격증의 발급자는 여성가족부 장관과 시도지사 공동 명의이며 강사는 교육의 내용에서 명기한다.

재등록 : 2019. 10. 25(금)
식약처 (처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론, 자유게시판
부산시청 (시장 : 오거돈 ) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민 게시판 외
※ 부분 삭제 및 보충, 수정

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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)
소관 및 수신처 : 이정옥 여성가족부 장관 / 17곳 시도지사

주 제 : 식품 안전

제 목 : 부산시, 국공립어린이집 확충 관련


- ( 중간 줄임 ) -
그리고 각시도청에서는 부엌도우미를 배출해야 한다.
제안자는 부산시에서는 여성문화회관에서 맡도록 건의를 했는데 기존의 여성회관에서는 맡은 일이 많아서다.
부엌도우미의 식단은 ‘집밥’ 이라 한식에 속하므로 강사를 구하기가 어렵지 않을 것이지만 식재료의 사용에서 규제가 있어야 하므로 그에 맞는 적당한 강사를 들이는 것이 매우 중요한 것이다. 부엌 도우미 자격증은 주기적으로 갱신하면서 재교육을 시켜야 하는 필요성도 같은 맥락에서이다.
부엌도우미 자격증에 대한 업무 소관은
여성가족부 장관과 각시도지사가 함께(공동 명의) 자격증을 발급하도록 하고 강사의 선정에서 여성가족부에서 도움을 주지 못하면 시도지사는 매회의 강의 때마다 강사를 위촉을 해야 한다. 물론 재위촉은 가능하다.
식품의 안전은 대통령 직속으로 일원화되어야 하므로 이정옥 여성가족부 장관은 팔짱만 끼고 있어서는 안된다 !

등록 : 2019. 10. 24(목)
식약처(처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판 외
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재등록 : 2021. 8. 17(화)
식약처(처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
※ 부분 내용 줄여서 재등록
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김현숙 여성가족부 장관 - 이력

미국 일리노이대학교 대학원 경제학 박사
서울대학교 대학원 경제학 석사
서울대학교 사회과학대학 경제학과 졸업

경력
2022 / 제20대 대통령직인수위원회 당선인 정책특보
2015 / 대통령비서실 고용복지수석비서관
2014 / 새누리당 원내대변인
2013 / 국회 여성가족위원회 간사(새누리당)
2013 / 제18대 대통령직인수위원회 여성문화분과 위원
2012 / 제19대 국회의원(새누리당)
2007 / 숭실대학교 경제학과 교수
2003 / 한국조세재정연구원 전문연구위원

등록 : 2023. 2. 6(월)
보건복지부(장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판
부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 ( 파일 등록)

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