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국민건강검진, 유방암과 정제된 기름

첨부파일
내용

작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사 )

주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )

제안자 : 소속 및 직성명
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
행정자료실장, 지방행정 주사 (6급) 안정은 (安貞垠)

- 1973. 6. 5 부산시 지방공무원 (5급을 -현9급) 공개 경쟁 채용
- 국립 한국방송통신대학 5년과정 가정학과 (1980년 3월 ~1985년 2월, 가정학사 )
- 국립 부산대학교 행정대학원 2년6개월과정, 행정학과 행정학석사(1987년 3월 ~1990년 )
...................................
- 경성대학교 행정학과 박사과정 수료 (1999년 3월 ~2003년)
- 국립 한국방송통신대학 4년과정 가정학과(식품영양학 전공 -식품영양학사) (2008년 3월, 2학년 편입~ 2012년)
※ 국가 자격증 영양사 면허 취득 (2014년)

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제 목 : 국민건강검진, 유방암과 정제된 기름


2000년에는 부산 금정구청 가정복지과장(박*춘씨)이 유방암으로 사망하고
당해년도 4월에는 본인이 안상영 부산시장께 ‘ 부산광역시 공무원 진료의사 지정 제도’ 라는 제안건의를 하였습니다.
구체적인 실례(제안자의 어머니의 대장암 수술)를 들어서 대외비로 건의를 하였다가 이를 다시 공개를 하였습니다. 그 이후 공무원 조직에는 공무원직장협의회(→공무원 노조)가 생겼습니다.

제안자는 상기처럼 1999년 10월 식품 안전을 위해 김대중 정부에서 제안을 하였는데
상기 박*춘 과장님의 유방암 사망(2000년)과 관련해서
유방의 종양(양성, 악성)은 정제된 식용유 섭취와 관련이 있다고 보아
제안자는 정제된 식용유의 섭취, 그 기름(가공한 기름 포함)으로 처리한 과자류, 라면, 빵, 믹서 커피의 섭취를 금지시켜 왔습니다.
다음은 ‘ 식이 지질과 암(유방암)에 대한’ 대학 교과서의
내용입니다.
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2005년 발행한 한국방송통신대학교 교과서 (가정학과)에서
지질의 섭취 증가는 비만, 암, 동맥경화증 등과 관련 (영양학 교과서 57쪽 - 지질의 이해 ) /
암에 대한 식이성 요인 중 상관 관계가 높게 나타난 것이 식이 지질이며
암 중에서도 특히 유방암, 대장암이 지질과의 상관관계가 높다.
그러나 암의 발생에는 식이 지질 자체가 암을 유발하는 것이 아니라 식이 지질이 발암 물질에 노출되었을 때 암의 발생이 촉진되는 것으로 보아 식이 지질은 간접적인 촉진 요인으로 지적되고 있다. (영양학 교과서 81쪽 - 지질의 이해 )

- 영양학 / 구재옥, 임현숙, 정영진 공저/ 한국방송통신대학교 출판부 2005년도 -
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등록 : 2023. 1. 26(목)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론관장, 자유 게시판
보건복지부(장관 : 조규홍) - 참여 - 자유 게시판
제안청 부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 ( 파일 등록)

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