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삼베 주머니로 배즙 짜기

첨부파일
내용

- 아기가 있는 여성들은 바느질을 삼가야 한다 -
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글쓴이 : 안정은 (제안자 )

주 제 : 식품 안전

제 목 : ♬ 가아제 행주, 손수건 만들기 외


------- 목 차 ---------------
규방 일지
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0. 가아제 행주 만들기
★ 가아제의 용도
0. 행주 세탁
☆ 싱크대 청소 - 실수담
0. 손수건용 가아제
0. 멸치 주머니 만들기 (삼베 100% , 짜투리 모시천)
※ 삼베 주머니로 배즙 짜기
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0. 가아제 행주 만들기
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- 가아제와 광목 -
천연섬유인 가아제는 이전 아기의 기저귀, 여성들의 생리대(가아제 한겹으로 사용)를 만든 직물로 아직까지 시중에 나오고 있는 직물이다. (부산진 전통시장)
현대 여성들은 보통 가정에 미싱(바느질하는 기계)이 없다.
그래서 가아제를 구입해서 손바느질로 이를 활용하면 유용하게 사용할 수 있는 곳이 적지 않다.
그리고 염색을 않은 광목은 천연섬유이고 두꺼워서 가정에서 냅킨으로 사용하거나 삼베의 끝단 처리(바이어스)로써 사용하기가 좋다.
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행주 만들기
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0. 재료 - 가아제, 실, 납작 분필(= 초크), 구슬침

1. 면 가아제를 1통을 사서 행주 가아제로 사용하기 좋은 크기로 잘라서 반으로 접는다. (폭 즉 너비가 37cm의 가아제 1통에 행주 7개로 만들면 적당함 - 두겹 )

2. 등분해서 자른 두면을 잡고서 함께 접어 분필을 긋는다.

3. 두면을 분필선을 따라 안으로 마주보게 집어넣고 구슬 바늘(또는 작은 집게)로 뜸뜸이 집어 놓는다.

4. 양면이 구슬바늘로 접합이 되었으면 그 윗쪽 면에다 바짝붙여
“ 짧은 홈질과 반박음질 ”을 섞어 바느질하여 가아제의 실이 당기지 않도록 한다.
그리고 바로 아래에도 상기와 같이 한줄로 짧은 홈질과 반박음질을 하거나 또는 홈질과 반밖음질에 섞어 지그재그로 두줄로 바느질 하여 가아제의 끝이 세탁 등으로 두겹 속에서 안으로 끝이 말려 올라가지 않도록 한다.

5. 다른 삼면은 가아제 양면을 구슬바늘로 집어가며 끝부분(바짝 밖으로)을 붙여 섬세하게 홈질과 반박음질을 하여 행주가 오래 쓰고 삶아도 터지지 않도록 바느질한다. - 완성
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가아제의 용도
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가아제는 올이 성글어서 부드러우므로 아기 기저귀, 여성의 생리대, 행주, 손수건, 화장 수건, 아기 수건, 의료용 붕대 등으로 많이 사용하지만 재봉틀을 사용할 수 없으므로 손 바느질로서 해야 하는 단점이 있다.
손수건으로 사용할 가아제의 끝단처리는 뜨개질로 해야 오래 사용할 수 있으며 뜨개질은 면실로써 ‘ 밥풀뜨기’ 가 적절하다.

요즈음 아기의 ‘ 기저귀천’ 으로 아기 손수건도 대량으로 만들어져 나오고 또 이 천은 다소 두껍지만 행주, 어르신 손수건 등으로도 사용할 수 있다. 천이 부드럽고 또 두꺼우므로 기계 바느질이 가능하기 때문이다.
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0. 행주 세탁
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1. 행주는 고춧가루, 기름때 등으로 쉬 누렇게 될 것이므로 비누로 씻은 후 다시 비누를 칠하여 가볍게 삶는다.
삶을 때 한번씩은 표백제를 약간 넣고 폭폭 삶아 약간 식도록 두면 그 동안 표백작용도 되어 희어진다. ( 삶을 때, 계란껍질 2개를 넣고 삶아도 행주가 희어진다)
그리고 잘 씻어 비눗기를 빼고 비눗기가 완전히 빠지도록 물에 1시간 정도 담근 후 건져서 말린다.

※ 세탁기에 넣어 세탁하면 가아제 행주는 쉽게 떨어지므로 손세탁을 한다.
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싱크대 청소 - 실수담
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제안자는 기초학문이 가정학이었다
이전 어느 여성잡지를 보니
싱크대의 거름망을 뜨거운 물을 부어서 청소를 하라고 하여 그동안 국수를 삶은 물이나 나물을 삶은 물로 거름망을 청소해 왔다. 뜨거운 물을 부으면 뭔가로 더덕 더덕 붙어 있던 거름망이 깔끔하게 되었다.
그런데 이후 아래에서 물이 새기 시작했다. 아마 거름망을 살균하기 위해 내린 뜨거운 물로써 아래 하수관 연결부위의 고무가 녹았는가 보았다.
그런데 이를 고치려고 살펴보니 그 아래의 관(PVC )도 뜨거운 물도 뻣뻣해져 있는 것이었다. 그리하여 관도 모두 교체하였다.
수도관이 있는 싱크대 아래의 도구함은 가끔씩 밤 잠들기 전 열어 놓아 건조시켜 냄새가 나지 않도록 한다.

대학 가정학과 교과목에 주거관리가 있습니까 ?
0. 주부의 동선을 줄여라
0. 서쪽에 화장실을 두지 마라. 등등..... 있습니다.


대안
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최근 * 알루미늄의 성분이 치매를 유발한다는 글이 자주 보인다.
그러므로 이전 사용하던 알루미늄의 냄비는 아래의 용도로 사용한다.

1. 행주 삶기용 냄비

2. 거름망( 재료- 강철)의 청소용 냄비
- 국수나 나물을 삶은 뜨거운 물을 [거름망 청소 전용의 알루미늄 냄비]
에 부어서 불위에 다시 올려 거름망을 담구어서 굴리며 청소(살균)한다.
알루미늄의 냄비는 이 거름망을 삶는 전용 냄비로 사용한다.
지구 환경을 위하는 길이다.

-- 규방 일지 --
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* 알루미늄의 성분이 치매를 유발한다는 글이 자주 보인다..............
- 2009년 최신판, 영양사 시험 실전 모의고사 문제, 크라운 출판사.
- 2014년 최신판, 영양사 시험 총정리 문제, 크라운 출판사.
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0. 손수건용 가아제
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( 부산 ) 손수건용 가아제 원단 구입처 : 흰 가아제 손수건
- 영일 벤놀 : 051, 631 - 0101 (안분화 - 국산품, 자사 직물)
- 위치 : 부산진시장 앞 건너편에서 100미터 내의 거리


손수건 원단을 한겹 또는 두겹으로 규격대로 가위로 잘라서 끝처리를 해야 한다. 끝처리는
끝을 한겹 접어서 다시 접어 올려서 홈질과 반박음질로써 하거나
아니면 손수건 원단 2개를 합쳐 끝부분을 안으로 접어 맞추어 손바느질(홈질과 반박음질을 섞어)하면 다소 두터운 가아제 손수건이 된다.
끝처리 하기 전, 끝을 다리미로 다림질하고 나서 하면
손쉽다 (식탁 수건 즉 냅킨의 끝처리와 동일하다 )


남녀 어르신들의 손수건은 부산진시장 내 아기용품을 파는 곳에 가면
아기 수건(아동들의 손수건용으로 사용하기 좋음)이 나오고 있으므로
사용할 수 있음 (손수건의 천이 아기 기저귀의 천으로 만들어져 있어서 부드러워 사용하기 좋음 )

등록 : 2018. 10. 9(화) 한글 날
부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판

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0. 멸치 주머니 만들기
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재료 : 삼베 100%

삼베는 섬유의 올이 성근 인체에 무해한 천연 섬유이다.
그래서 멸치 다시마 국물을 낼 때의 멸치 주머니의 천,
그리고 찜통의 수건으로 사용하면 적절하다.
강도도 있고 섬유의 올도 성글기 때문이다.

0. 풀하기 (세탁 후)
한여름 철 입는 모시옷 및 삼베옷을 여러 해 입다보면 삼베 올이 드러날 수 있으므로 한철 입고 넣을 때는 꼭 풀을 해서 옷장에 보관해 다음해에 입도록 한다.
가정에서 풀을 하는 방법은
풀할 세수대야 등에 물을 충분히 담고 여기에 올이 ‘고운 멸치 주머니’ 에 먹던 밥을 넣어 잘 주무르면 풀물이 된다. 이 풀물에 씻은 삼베 옷을 넣어 가볍게 문질러서 풀을 먹여 빨랫줄에 널었다가 반쯤 말랐으면 다리미질하면 된다. 또한 밀가루로 풀을 쑤어도 된다.

※ 삼베 주머니로 배즙 짜기

삼베로 만든 멸치 주머니는
배즙을 짤 때도 유용하다. 배의 껍질을 박피기로 깍아내고 이 배를 강판에 갈아서 삼베 주머니에 넣어 돌려서 꼭 짜면 손쉽게 배의 생즙을 짤 수 있다. 배즙이 쇠고기 양념용으로 사용하고 남았다면 작은 병에 넣어 랩으로 한겹 봉한 뒤 냉동실에 보관해야 한다.

등록 : 2018. 10. 9(화) / 2022. 9. 10(토)
부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
외 ( 파일 등록 )

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