본문내용 바로가기

시민게시판

시민게시판

보안과 관련되어, 홈페이지에 접속하신 후 화면 이동 없이 30분이 경과되면 자동으로 로그아웃되오니 작업시간에 유의하여 주시기 바랍니다.

특히, 게시판 글쓰기를 하실 때, 세션 종료로 작성하신 글이 모두 삭제될 수 있으니 반드시 다른 곳에서 먼저 글을 작성하신 후 복사하여 붙여넣기 해서 글쓰기를 완료하시기 바랍니다.

  • 이 게시판은 자유롭게 의견을 게시할 수 있는 열린 공간이며, 자율과 책임이 공존하는 사이버 문화 정착을 위하여 실명으로 운영되고 있습니다.
  • 부산시에 대한 신고, 제안, 건의 등 답변이나 개선이 필요한 사항에 대해서는 부산민원 120-통합민원신청을 이용해 주시고, 내용 입력 시 주민등록번호, 연락처 등 개인정보가 노출되지 않도록 주의하시기 바랍니다.
  • 상업성 광고, 저속한 표현, 특정인에 대한 비방, 정치적 목적이나 성향, 반복적 게시물, 개인정보 등은 관리자에 의해 통보   유출은 법적 문제로 확대될 수 있으며, 불법 유해 정보를 게시하거나 배포하면 정보통신망 이용 촉진 및 정보보호 등에 관한 법률에 따라 벌칙(징역 또는 벌금)을 받을 수 있습니다.

참기름, 들기름의 생산 판매 (지침 2022-16)

첨부파일
내용

작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)
작성 일자 : 2022. 3. 14(월)
소관 : 각시도청 공영시장 및 시도지사 / 17곳 시도 산하 230여곳의 시군구청장(참조: 식품위생팀) / 김현수 농림축산식품부 장관

주 제 : 식품 안전

제 목 : 참기름, 들기름의 생산 판매 (지침 2022-16)

-------- 목 차 --------
1. 공영시장에서 압착하여 판매
1-1. 수입 식용유의 판매

2. 생산자 실명제

첨부 파일

---------------------


1. 공영시장에서 압착하여 판매
- 참기름, 들기름 / 참깨, 들깨 / 깨소금, 들깨가루

참기름은 중국산의 참깨, 한국산의 참깨로
현재 각시도의 공영시장에서 압착해서 시도민들의 수요에 응하고 있습니다. 절임용의 자루 소금(신안 증도산)도
함께 공영시장의 양념동에서 현재 팔 것으로 짐작합니다.
그리고 몇 년 전부터는
각시도의 [ 어린이 및 학교 급식(식재료) 지원센터]를
각시도의 공영시장이 둘 것을 제안 건의해 오고 이곳 센터에는
농림직 5급의 공무원을 센터장으로 시도지사 발령하도록 건의하였습니다.
참기름의 생산에 따른 제안서에서는
참기름의 압착을
전통 재래시장에서 공간을 정해 참깨를 압착해서 시도민들의 수요에 응하는 것은 제안서(파일 : 열어라 참깨 !- 이명박 정부 초기 제출)에서는
‘제 2안 ’ 으로서 제안 제출하였습니다.
그런데 시도의 전통 재래시장의 소유주가 대부분 개인들의 소유로 되어 있어 정부 식품의 참기름과 들기름의 생산 및 판매는
제안서 제출 후 대부분 생긴 공영시장 그곳에서 압착해서 시도민들의 수요에 응하고 시도민들도 이곳에서 구매해서 섭취하도록 제안자는 그동안 권장하여 왔습니다.
그러므로
이 참기름 및 들기름을 시도민들의 수요에 더욱 편의를 제공하고자
시도에서는 전통 재래시장에서 김치를 팔거니 반찬을 팔 때 이곳에서 동시에 팔면 될 것입니다.


1-1. 수입 식용유의 판매

수입 식용유인 스페인산(엑스트라 버진유- 제일제당)의 올리버유도
판매는 전통 재래시장에서 참기름 및 들기름과 동시에 판매를 한다
수입 식용유의 인증자는
농산물의 검역원(외국의 생산지에 파견하여 수입 식용유의 안전성을 점검하고 생산과정을 감독하는 남성의 검역원)이 인증자가 된다.


2. 생산자 실명제

각 시도의 공영시장에서는 참기름 및 들기름의 병에
생산자 실명제 (즉 깨를 압착한 자의 성명 및 주소와 상호명 - 상호명에는 ‘ 00공영시장 양념동’ 으로 명시 / 원산지 표시 / 압착과정 및 단순 정제과정을 설명)를 실시하고
국민들은
참기름(비타민 E성분을 함유)보다 들기름이 산화되어 부패되기가 더 쉬우므로 ‘들기름의 유통기한 준수’ 에 유념하여 섭취하기 바랍니다.
제안자는 공영시장에서 파는 비가공의 과일 및 채소류는
판매자(공영시장에 판매하는 자)의 이름을 상호에서 밝히는 ‘판매자 실명제’ 를 실시할 것을 건의해 왔습니다.

첨부 파일 :
1. 본문 파일
2. ♬ 참기름, 들기름 외 수입유

등록 : 2022. 3. 14(월)
식약처(처장 : 김강립) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판


**