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초등교 담임, 영양지도 요청 외 - 재등록

첨부파일
내용
큰 제목 : 초등교 담임, 영양지도 요청 외 (1)

============== 목 차 ====================
소관 : 점검 - 시도청 미래성장추진본부 / 시도 교육감
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0. 학교 급식 실명제 도입 외 - 2003. 4. 2
0. 부산 교육청, 학교 급식 담당 조직 확대 - 2007. 2. 22
0. 학교서 라면․ 튀김 ․탄산음료 판매 금지 - 2007. 9. 4
0. 서울, 학교와 도서관에서 탄산 음료 못 판다 - 2008. 1. 21
0. 탄산음료, 라면, 커피, 학교에서 퇴출 - 2008. 3. 3
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0. 초등교 담임, 영양지도 요청 외 - 2018. 11. 13

★-1. 한국전통식품학 신설

★-2. 중고교 5년과정 외


시도청 미래성장 추진본부에서는 상기의 사항들이 특별한 사유 없이 이행이 안되는지 점검해서 유은혜 교육부 장관에게 보고해야 한다.

시도 교육감 (17곳) : 김석준 부산교육감 / 조희연 서울교육감 / 강은희 대구시교육감 / 도성훈 인천시교육감 / 설동호 대전시교육감 / 장휘국 광주시교육감 / 노옥희 울산시교육감 / 최교진 세종시교육감

이재정 경기도교육감 / 김병우 충북교육감 / 김지철 충남교육감 / 민병희 강원도 교육감 / 김승환 전북교육감 / 장석웅 전남교육감 / 임종식 경북교육감 / 박종훈 경남교육감 / 이석문 제주교육감

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- 학교 급식 식재료 지원센터 설치 : 부산 공영 반여 농산물 도매시장 관리사업소(소장 : 곽철효) 에서는 ‘ 판매 실명제’ 를 실시해야 한다. 신소장 당시에 공표한 사항인데 농산물 도매시장의 간판은 오래 전부터 번호를 크게 해서 붙이고 영업을 하고 있으므로 대표자의 이름만 넣으면 된다. 엄궁동 농산물 도매시장도 마찬가지며 - (중간 삭제 ) - 그리고 두 곳에서는 제안자가 수차례 요구한대로 도매시장안에 학교 및 어린이 급식 식재료 지원센터를 별도로 설치해서 안전한 농산물, 친환경의 농산물 및 과일을 가져다 놓아서 학교 단체급식소의 영양사가 도매시장을 헤매지 않고도 식재료가 수급이 되도록 조치하고 전화번호를 넣은 학교 급식 식재료 지원센터 설치 안내문을 부산시 교육청에 안내토록 요청해야 한다 / 공람, 서병수 부산시장 --
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작성자 : 안정은 (제안자)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 학교 급식 실명제 도입 외


정부 제안 추진 내용 나 1-2 (2003년)

학교 급식 실명제 도입

모든 초중고교에서 학교 급식의 위생과 영양관리 실명제가 도입되고 학교급식 1일 위생 안전 점검이 의무화 된다.
‘학교급식 영양 및 위생관리 실명제’는
학교 조리실 내부 출입구 또는 식당 배식구 근처 등 잘 보이는 곳에 급식을 담당하는 영양사와 조리사, 조리 담당자의 사진과 이름을 부착하도록 하는 것이다.
또 학교 직영 급식과 위탁 급식 모두
급식 담당자의 개인 위생 상태와 원료 및 조리 가공 식품 상태,
조리.가공 설비 및 시설의 위생 등을 매일 점검해
그 결과와 시정 조치를 기록하는
‘학교 급식 일일 위생.안전 점검’도 의무화 한다.
2003. 4. 1. 교육인적자원부는 상기 내용의 학교 급식 위생관리 보완 대책을 마련, 전국 시도교육청에 시달했다고 밝히고, ‘실명제가 급식 담당자들의 위생과 안전성에 대한 책임감을 높여 학교 급식의 질을 개선하는데 기여할 것으로 기대한다’ 며 모든 학교가 2003년 4월말까지 실명제를 도입하게 될 것이라고 말했다.

-- 2003. 4. 2 국제신문/ 연합 --

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정부 제안 추진 내용 나 2007년 15)

부산 교육청, 학교 급식 담당 조직 확대

직접선거 1기 교육감이 주도하는 부산시 교육청 행정이 교육복지와 영어 교육을 강화하는 방향으로 추진된다.
우선 안전하고 질 높은 학교 급식 및 위생 점검 강화를 목적으로 현행 학교 급식팀을 학교 급식 운영팀과 학교 급식 위생팀으로 분리, 급식 담당 조직을 확대했다.
이는 신임 교육감의 임기가 시작되는 3월 1일, 조직 개편을 단행한다고 2. 21 밝혔다.

-- 2007. 2. 22(목), 국제신문, 권혁범 기자 --

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정부 제안 추진 내용 나 2007년 69 )


학교서 라면․ 튀김 ․탄산음료 판매 금지

초중고교의 매점이나 자판기에서 라면, 튀김 및 탄산 음료 등의 비만을 유발할 수 있는 음식을 파는 것을 2007년 말까지 집중 단속한다.
또 학생들이 먹는 모든 급식의 영양을 표시하는 ‘학교 급식 영양 표시제’를 2007년 2학기부터 시범 실시한 뒤 2008년 내년부터는 모든 학교로 확대한다.
교육인적자원부는 2007년 9월 3일, 이같은 내용을 핵심으로 한
‘학생 건강 증진 대책’을 최근 시도교육청으로 보냈다고 밝혔다.
교육부는 2007년 9월에는 학교의 탄산음료 판매 실태를 조사하고 동년 12월까지는 모두 철거한다는 계획이다.
교육부는 또 2010년부터는 학교의 건강 환경 수준을 나타내는 ‘학교 건강 환경 평가제’를 도입해 교실 내공 기질과 먹는 물, 소음, 석면, 미세 먼지 등 학교의 환경 관리 상태를 평가하기로 했다.
교육부는 올 하반기( 2007년 9월, 2학기) 부터 ‘점심 식사 후 이 닦기’, ‘30초 손 씻기’ 운동도 벌일 예정이다. 또 교육부는 학생들의 흡연과 음주율을 줄이기 위한 예방교육도 강화하겠다고 밝혔다.

-- 2007. 9. 4(화), 조선일보, 정성진 기자 --

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정부제안추진내용 2007년 나 69 -1)

서울, 학교와 도서관에서 탄산 음료 못 판다

2008년부터 서울의 각급학교와 도서관 등에서 탄산 음료가 완전히 사라진다.
서울시 교육청은 올해부터 학교안에서 탄산음료 판매가 전면 금지되며 시교육청 지도 감독을 받는 도서관과 박물관 등에서도 탄산 음료 판매를 금지하기로 했다고 2008. 1. 20, 밝혔다. 날로 심각해지는 학생 비만을 예방하고 건강을 유지하도록 돕기 위함이다.
한국 보건산업 진흥원은 청소년 한사람의 하루 평균 탄산 음료 섭취량이 1998년 7~12세, 34.5g, 13~19세, 45.4g에서 2001년에는 각각 41.8g, 64.2g으로 늘었다고 밝혔다.
서울에서는 2005년 현재, 전체 초등학교의 11.3%인 79,308명, 중학생의 10.7%, 40,155명, 고등학생의 15.9%인 55,043명이 비만 상태이다.

-- 2008. 1. 21(월), 서울신문, 김성수 기자 --

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등록 : 2018. 4. 6(금)
부산시청 (시장 : 서병수 ) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외

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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 탄산음료, 라면, 커피, 학교에서 퇴출

[ 제안추진내용 2007년 나 69-2 ]


탄산음료와 라면, 튀김 등 학생들이 좋아하는 간식거리가 올해부터 학교 매점에서 사라진다.
서울시 교육청은 ‘2008학년도 학교 보건 기본 방향’을 발표, 학교 매점이나 자판기에서 탄산음료와 커피, 라면과 튀김류를 팔지 못하도록 할 계획이라고 2008년 3. 2, 밝혔다.
이는 교육부가 2007년 9월, 학교 내 탄산음료 등을 팔지 못하도록 하는 내용의 ‘학생 건강 증진 대책’을 발표한데 따른 것이다.
서울뿐만 아니라 타시도 역시 교육부의 권고안에 따라 해당 음식을 학교 내에서 팔 수 없도록 할 방침이다.
이에 따라 생리대와 화장지 등을 파는 자동 판매기 외에는 학교 내에서 자판기 설치가 금지된다.
학교 매점 메뉴에서도 라면이나 튀김 등 고열량 식품과 햄버거, 샌드위치, 김밥 등 여름철 식중독을 유발할 수 있는 품목이 사라진다. - 이하 줄임

-- 2008. 3. 3(월), 조선일보, 김남인 기자 --

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- 학생들에게 학교 마크(뺏지)를 복장에 달게 하는 대신 담임선생님은 학생들이 하교시 마스크를 하게 해서 중간에 불량식품을 사 먹지 않도록 해야 한다. 어린이 집의 아동도 마찬가지다.
학교 영양교사는 학교 단체급식의 식재료로 시중의 장류, 물엿, 올리고당, 마요네즈, 정제된 식용유 등 기존의 양념(조미료)를 사용해서는 안된다 !
김치는 식재료로 정부식품이 생산이 되므로 식품안전의 과도기에는 김치를 직접 담으면 된다. 학교 단체급식소에서 정부식품을 사용하지 않고 시중의 식품을 식재료로 사용하고 식후 야구르트를 1개씩 주면 학생과 아동들은 학교 밖에서도 식습관이 그대로 형성되어 비만이 오게 된다.
그리고 학부형들은 시중에 고구마가 많이 나오므로 삶아서 우유와 같이 냉장고에 넣어두면 하교 후 성장기 아동들의 간식이 된다 /
한국은 탄수화물인 밥이 주식이다. 시중의 올리고당은 혈당을 빠르게 올리지 않는 천연당으로 시중에 나오고 있으나 사용하지 말아야 한다. 스테비오사이드는 열량을 올리지 않는 인공감미료로 시중의 소주류에 넣고 있다.
부산시 보건과는 최소 1박 2일의 당뇨캠프를 최소 연1회 개최하되 참석자를 당뇨인 당사자와 그 가정의 주부와 함께 참여시키고 그리고 소아 당뇨에 대한 당뇨 캠프는 부산의 아동보건소에서 주최하도록 한다. 여기에 참여할 강사는 대학 병원 내분비과에서 적절한 전문의사를 구할 수 있고 간호사는 부산시 각구 보건소의 간호사를 순회해서 참석시키도록 한다. 영양사는 대학병원에서 근무하는 영양사가 더 많은 임상적 지식을 가지고 있으므로 참여시키면 된다. 성인을 위한 당뇨캠프와 소아 당뇨인의 당뇨캠프는 서로 분리해서 개최하도록 하며 개최 장소는 부산시 인재개발원으로 하면 된다. 한의사도 당뇨 캠프에 참여시켜 치료방법을 강의 받도록 한다. 그것이 선택적 복지이다. 그리고 요즈음 당뇨인들이 양약을 먹으면서 한약의 힘을 빌어서 당뇨를 치료하는 당뇨인들이 적지 않은 듯하고 제안자도 주위의 당뇨인들에게 치료에서 건강보험적용의 유무를 떠나서 양의와 함께 한의사의 도움을 받도록 권유해 오고 있다 -
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작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)

식품안전(뺏지) 181113-1(2018. 11. 13, 화요일 03 : 35)
수신처 : 유은혜 교육부장관 / 김현미 국토교통부장관 및 17곳 시도지사

주 제 : 식품 안전

제 목 : 초등교 담임, 영양지도 요청 외


- 학교 뺏지 달게 해서 매일 단속 -

[ 김대중 정부에서 부산시경은 ‘불법무기류(?) 소지자를 단속한다’ 고 하더니 요즈음은 ‘ 번호판 없는 이륜차를 단속한다 ’ 고 한다. 국민들 바보가 아니다 ]

박근혜 정부에서 김석준 부산교육감은 학교의 단체급식 실시 외 학생들에 대한 영양교육은 중등학교에서만 실시하겠다는 의사를 표시했다. 이를 부산시 및 각시도 학교 현장에서 얼마나 실행하는지 알 수 없다.
교육은 지, 덕, 체 (智,德,體) 라고 하며 학교 영양사 및 체육교사는 체 즉 신체의 건강 유지와 밀접하고 여타 교사는 지, 덕의 교육을 맡고 있다고 볼 수 있다. 세계 보건 기구(WHO)는 건강인이란 심신(心身)이 건강한 자로 일컬어 왔다.
학교 영양교사들은 학생들에게 적절한 점심인 식사를 ‘직접 제공’ 하는 것이 급선무로 보고 있다. 즉 영양 지식보다 그에 따른 실천이 앞서야 하므로 그렇게 주장하는데 실제 실천하지 않는 영양지식은 무용지물이다. 도덕율도 마찬가지다.
그런데 식욕은 인간의 기초욕구로 한끼도 굶기가 어려우므로 ‘민생문제’ 라고도 말하여지지만 현대는 어찌됐던 식품이 너무 범람하고 종류도 많아 그대로 방치하면 학생들은 어려서부터 비만, 나아가 성인병을 가져오므로
초등교 및 중고생의 담임 선생님들은 수업 후 마지막 조회시간에는 귀가하는 길에서나 학원에 가는 길에 학생들이 유탕 처리된 어묵(오뎅), 정제된 식용유에 구운 만두, 설탕을 넣은 떢볶이를 사먹지 않도록 매일 훈계해야 한다.
그리고 담임교사들은 돌아가면서 매일 이를 단속토록 해야 한다. 지금이 식품안전의 과도기이므로 그렇다.
이를 위해서는 [초등교 학생들도 고교생처럼 학생증 외 별도의 뺏지를 지정해서 학생들의 의복에 달도록 하고서야 단속] 이 가능하다. 학교의 뺏지는 고교생의 체육복에도 새겼다.

- 이하 줄임 -

-- 2018. 11. 13(화) --
등록 : 2018. 11. 13(화)
제안청 부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외
........................
등록 : 2020. 1. 26(일)
식약처 ( 처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민 참여 - 시민 게시판 외
※ 부분 삭제 및 보충
.....................
등록 : 2020. 2. 3(월)
제안청 부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판 외

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★ 1

작성자 : 안정은 ( 제안자)

제 목 : 한국전통식품학 신설

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전주대학교에 위치한 국제한식조리학교는
국제적 감각의 한식 스타 셰프를 양성하기 위해 농식품부와 전북도, 전주시, 전주대가 120억원의 사업비를 들여 설립했다 ...........전북도청 홈페이지
..................................................................................

전주대학교(총장 : 고건), 전주시(시장 : 송하진), 농식품부, 전북도(지사 : 김완주)가 120억원을 들여 국제한식 조리학교를 설립했다는데.........

- ( 중간 삭제 ) -

전주대학에서 국제한식조리학교를 설립할 것이 아니라
대학에 식품영양학과가 있는 곳에서는 한국전통식품학을 교과목으로 신설하고
한국전통음식의 역사 및 전래, 한국전통식품학 및 조리 원리, 대표적인 한국전통음식의 종류 및 조리법 등을 실으면 된다.
교과목이 개설되면 강의는 재직 중의 교수가 심화 학습하여(더 깊이 공부하여) 강의를 하고 모자라는 부분(즉 대표적인 한국전통음식의 종류 및 조리법)은 한국전통음식과 관련된 인간문화재를 강의에서 모시면 된다. 전문 인력이 모자라면 한국요리의 저자(예 : 한정혜 씨 등)를 모셔도 되지만 일반적으로 한국전통식품에서 화학조미료 등을 사용한 현대식 한국요리법을 개발하여 책자로서 편집한 것이므로 강의를 한국전통요리법으로 강의를 부탁하고 또 그것이 가능한 강사만 강의를 맡기면 된다.
대학에서 한국전통식품을 학과목으로 신설하는 것은
대학원생(석사 및 박사과정)들이 한국전통식품과 관련하여 연구할 수 있는 토대가 되므로 그 의의가 있는 것이다.
그리고 또 이 학과목에 몸담은 교수들은 재직 중 한국전통식품연구원 (서울 )에서 연구원장(5년 계약직)으로 근무할 수 있는 것이다. 즉 한국전통식품 및 음식의 생산에 참여하여 한국전통음식 생산자 실명제와 같이 원장으로 인증해 주고 또 이것을 대학에서 학생들에게 가르쳐 줄 수 있으므로 한국전통식품은 대학교 학제에서 대학생들에게 기본이론(대학, 대학원과정)을 전수할 수 있는 기본틀로서 자리매김할 수 있는 것이다.
학과목은 불필요한 학과목과 교체한다면 달리 예산이 없어도 가능할 것이다. 교육부는 교육 과학 기술부가 아니지 않는가 ?

참고 : 전북도청 홈페이지

-- 2013. 3. 2(토)--

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★ 2

작성자 : 안정은
작성일 : 2018. 4. 18(수)

제 목 (1) : * 금권 및 관건선거 금지
수신처 : 권순일 선관위원장 / 문재인 대통령 / 정세균 국회의장

- 이하 내용 모두 줄임 -


제 목 (2) : 남녀 공학화
수신처 : 김상곤 교육부 장관


각시도 교육감 선거도 다가오는 6. 13일 같이 치루어진다.
제안자는 학교를 남녀 공학화하고 초등교생들에게는 독서의 재미를 붙여주는 독서지도를 해서 전인교육을 시킬 것을 김영삼정부에서 제안서를 제출했다.
제안자는 부산여상 (사립) 출신이다. 노무현 대통령은 부산상고(공립) 출신이다. 부산 롯데 백화점 자리가 이전 부산상고 자리인데 부산상고는 이전 부산진구 소재의 당감동 화장장의 자리로 옮겨 갔으며 그 당감동 화장장은 부산 금정구 소재의 부산시립 공원묘지(부산 금정구 청룡동 소재)로 합해졌으며 그 이름이 영락공원이다. 이로써 금정구에 금정구청 산하의 사업소 시설인 금정도서관이 건립이 되었고 제안자도 식품안전의 제안서를 제출하고 이 금정도서관에 한 1년간 근무한 적도 있다.
상기 부산상고는 공립으로 이후 남녀공학화 되었다.

부산 동래중학교 및 동래고등학교가 공립이고 동래여중 및 동래여고가 사립이다. 제안자는 동래여중 출신이다. 사립인 동래여중고는 일제 강점기 시대의 학교명인 일신여학교를 따서 교명을 일신중학교 및 일신고등학교로 해서 남녀 공학화 해도 되며 부산여상도 마찬가지다. - 중간 삭제 -
제안자는 7,8년 전, 부산시 교육청 홈페이지에서 이(동래여중고의 남녀공학화)를 건의했는데 어려움으로 답변해 왔다 (담당자 : 박00 )

- 중고교 5년과정 -
교우관계, 교사들의 수업 방법 등 학생들의 입장에서 고려할 때 [ 중고등학교는 5년 과정] 으로 함이 좋을 듯하다. 근년 대학원 석사과정과 박사과정도 분리과정과 별도로 합하고 있다.
그리고 반에서 5위가 보통 우등생이라고 하는데 이 우등생들(3학년 과정에서의 모의고사 성적)은 고교를 선택(희망 고교)해서 입학할 수 있도록 해야 한다. 반의 편성을 성적에 따라 A학급, B힉급, C학급으로 분리해서 가르친다면 전체 학생 수의 1/12에 해당되는 상위 성적의 학생에게 고교 선택권을 부여하면 될 것이다. 이와 별도로 각시도 교육청은 교사들의 발령을 현행대로 1급지, 2급지, 3급지로 순회 발령하면 학교는 평준화 될 것이다.

-- 2018. 4. 18(수) --
등록 : 2018. 4. 18(수)
부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민 게시판 외
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* 금권 및 관건선거 금지...... 선거에 출마하는데 공탁금이 많으면 금권선거이며
한국 국회의 정당이 선거 후보자를 정당공천해서 아울러 재정을 지원하면 관권선거, 관건선거와 다름이 없다. 대학이나 학교의 반장선거에 출마하면 공탁금이 있어야 하는가 ?
박정희 대통령은 1979년 대통령 예우법을 제정해서 퇴임 후에도 대통령 연금을 받겠다고 입법했다. 선거 출마에 공탁금을 내고 너나 후보자로 나서 당첨되면 퇴임 후 대통령은 연금타고 정무직 공무원은 높은 보수를 받으면 그것이 ‘게임 놀이’ 이거나 ‘돈 내고 돈 따먹기’ 이지 어디 지방자치인가 ?

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등록 : 2020. 2. 6(목)
식약처 (처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판 외
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재등록 : 2020. 5. 6(수)
식약처 ( 처장 : 이의경 ) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판 외

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