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♬ 신안 천일염

첨부파일
내용


[ 제안서 제4장, 1. 한국전통식품의 발전 방향 - 가. 한국전통식품의 제조를 가정에서 정부로 이관 - 2) 멸치젓(혹은 새우젓), 소금과 김치, 29쪽 ~30쪽 ]


[ 정부 제안 추진 내용 나 2007년 63-1 ] ※ 2007년 93, 2007년 97

신안, 천일염 명품화 박차



전남 서해안의 *천일염이 2007년 12월 염(鹽)관리법 개정으로 식품 제조.판매가 허용되면서 세계 명품화에 속도를 더하고 있다.
천일염은 그동안 국내에서 식용이 아닌 공업용으로 판매에 제한되었었다. 배추 절임 등에는 사용되었지만 식탁에는 오르지 못하였다.
2008. 2. 4, 전남 신안군에 따르면 칼슘과 마그네슘 등 미네랄(10%)이 풍부하고 염화나트륨 농도가 낮아 고급 소금으로 확인된 신안 천일염을 세계 명품으로 만들기 위하여 천일염 산업 육성 지원에 관한 조례를 만들었다.
군은 이 조례에 따라 천일염 명품화에 필요한 물류시설과 염전시설 개선비, 택배비, 홍보비, 생산자 교육 및 훈련비 등을 지원한다. 여기에는 2008년 올해부터 정부의 신활력사업비 3년치인 87억원과 지방비 54억원 등 155억원이 집중 투자된다. 또 정부의 제3차 도서종합개발사업비(방파제) 132억원도 천일염 명품화 산업으로 돌려 투자된다.
국내산 천일염은 불순물이 섞여 있다는 오해로 식품으로 인정받지 못했다. 그러나 성분분석에서 천일염은 국내산보다 20배나 비싼 세계 최고가인 프랑스 북부의 게랑드산 천일염과 엇비슷한 것으로 조사되었다. 최근 태안 기름 불똥으로 신안 천일염은 1부대(30㎏)에 4,000~5000원에서 8,000원까지 치솟았다.
신안군은 이달에 천일염 생산.판매 전담부서를 과로 승격하고 관련부서를 3개 계로 늘려 인원을 보충했다.
박우량 신안군수는 “현재 천억원 수준인 천일염 산업규모는 기술 개발과 유통구조 개선 등 정부 지원이 뒷받침되면 5년 뒤 1조원 이상으로 성장할 것”이라며 “고기능성 소금 개발을 통한 한방 의료, 미용 등 연관산업 육성과 일본 등 수출 산업으로 발전 가능성도 무한하다”고 말했다.

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*천일염 ---- 바닷물을 햇볕과 바람에 자연 증발시켜 만든 소금으로 염화나트륨 이외에 칼슘,마그네슘 등이 들어있는데 예전에는 이런 미네랄 성분을 불순물로 생각해 천일염을 식품이 아닌 광물로 간주했다. 지금까지 “ 굵은 소금”이라 불리며 주로 절임용으로 쓰였다. 가정에서 많이 쓰는 정제염은 바닷물을 전기분해 등 인공적으로 처리해 만든 것이다.


-- 2008. 2. 5(화), 서울신문, 신안/남기창 기자 --
-- 2008. 3. 27(목), 조선일보, 광주/김성현 기자 --
-- 2008. 4. 21(월), 조선일보, 신의도/신은진 기자 --


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작성자 : 안정은 ( 제안자 )

제 목 : ♬ 한국 신안 천일염


[ 제안 추진 내용, 2009년, 12, 12-1) ]
※ 2007년 63, 93, 97, 2007년 63-1(2008년), 2008년 84

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제안 추진 내용 2009년 12), 신안 천일염 시판
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[ 전남 신안 천일염 29개 작목반 현황 - 2009년 4월 현재 ]
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연번, 읍면 / 대표자 성명, / 전화번호, / 염전면적(ha)
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( * 전라남도 지역 전화번호 : 061 )

1. 임자면, 강대석, / 275-0852, / 123 ha (※)
2. 도초면, 고영현, / 275-2394, / 15 ha
3. 도초면, 고장학, / 261-2121, / 25 ha
4. 도초면, 고점석, / 275-1791, / 34 ha
5. 비금면, 김범준, / 275-0660, / 60 ha
6. 신의면, 김순자, / 271-6854, / 32 ha
7. 신의면, 김영인, / 271-4321, / 158 ha
8. 신의면, 김태수, / 271-7061, / 12 ha
9. 도초면, 김행규, / 275-1789, / 48 ha
10. 지도읍, 노원규, / 275-8866, / 26 ha
11. 암태면, 문천수, / 261-2247, / 29.6 ha
12. 압해면, 박덕수, / 271-3305, / 58.9 ha
13. 도초면, 박성창, / 275-1502, / 32 ha
14. 신의면, 박승일, / 271-9001, / 45 ha
15. 신의면, 박영호, / 271-1008, / 30 ha
16. 신의면, 박진환, / 271-7199, / 10.3 ha
17. 증도면, 서영수, / 271-7515, / 10 ha
18. 비금면, 성영남, / 이동전화 010-3275-5626, / 43 ha
19. 하의면, 양만석, / 275-4165, / 30 ha
20. 임자면, 이동수, / 261-3900, / 24 ha
21. 팔금면, 이상배, / 271-6081, / 50.5 ha
22. 비금면, 이춘석, / 275-5564, / 65 ha
23. 증도면, 정광년, / 이동전화 010-2644-4951, / 63 ha
24. 지도읍, 조형기, / 275- 0015, / 45 ha
25. 도초면, 최근식, / 275-6649, / 16 ha
26. 도초면, 최신일, / 275-6844, / 20 ha
27. 비금면, 최향순, / 275-5513, / 33 ha
28. 도초면, 한상우, / 이동전화 010-3893-7614, / 9.4 ha
29. 하의면, 홍성남, / 275-3632, / 45 ha
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※ 전라남도 신안군의 위치는 지리상으로 청정해역 남해의 서쪽 끝자락 섬들로 이루어져 있다.
우리나라 지도가 세운 토끼모양이라면 꼬리 부분은 동해안의 구룡포이고
뒷발부분이 진도, 완도 및 신안군의 섬들이다.
신안군은 증도, 도초도, 임자도, 암태도, 압해도, 비금도, 하의도, 신의면(상태도, 하태도) 등 1000개 넘는 다도해의 섬들이 소재한 군이다.

-- 2009. 3. 4(수), 신안 천일염 작목반,
2009. 5. 6(수) 신안군청 천일염 산업과 --
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☆ 1
상기 신안군 도초도 및 비금도는 육지와 매우 먼 청정한 섬지역이므로 식품환경에 좋은 지역이다.
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☆ 2

공영 농산물시장에 태평염전의 소금 판매

상기 태평염전의 신안 천일염이 부산시의 공영 농산물시장인
반여동 농산물 도매시장의 양념동에 들어와서 판매되고 있다.
이전에 반입된 천일염(태평염전)보다 자루가 작고,
표기에서도 생산자(손일선 외 2)와 판매원(부산 기장군 기장읍 조양 염업사)이 분명하게 표기되어져 있다.
이 천일염은 절임용의 소금으로 적당해서 * 간 걸음에 1포(10Kg/ 8,000원)를 사 왔다. 태평염전이 있는 증도의 섬이 이제는 육지와 다리가 놓여져 소금값이 싼 것일까

※ 부산 공영 반여 농산물 도매시장에서는 정부 소금인 신안 천일염 외에도 수입 소금 및 꽃소금도 팔고 있다. 소금은 식용 외에도 직물산업, 연수기용, 공업용의 소금 등 다양한 용도로 사용되고 있다고 한다.
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* 간 걸음에 1포(10Kg/ 8,000원)를 사 왔다............ 사와서 빈 장독에 넣어서 그 위에는 한지 두겹을 덮어서 끈으로 묶고 장독 뚜껑을 덮어서 소금이 습기를 흡수하지 못하도록 했다. / 꿀을 보관할 때는 벌레들이 꿀을 보관하는 병의 입구에 기어 다니기 쉬우므로 뚜껑을 덮은 뒤 부드러운 종이로 한겹 감싸서 묶어 보관해야 한다.

-- 2016. 9. 23(금), 부산 공영 반여 농산물 도매시장을 다녀와서 --
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☆ 3

작성자 : 안정은

제 목 : 신안 천일염, 품질 향상 - 재정 지원금

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정부, 식품 생산지 지원금 파악
[ 전남 신안군청, 신안군에 바란다 : 2014. 11. 7일자 ]

답변 : 천일염산업과 천일염진흥담당, 김상희 ( 2014. 11. 9일자 )
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신안군은
김대중 대통령의 출생지다 (2015년 충북 청남대 대통령 기념관)
신안군은 노후화된 염전시설을 식품에 적합한 친환경 소재로 교체하여
천일염의 안정성과 품질향상을 통해 타 천일염과의 경쟁력 확보를 위해
천일염 육성 지원 사업을 추진하고 있다.

0. 천일염 생산자 지원사업

1. 염전바닥재 개선사업
2. 염전환경개선(슬레이트)사업
- 석면을 함유(슬레이트 - 발암 물질 함유) 폐기물 처리 지원 사업으로 친환경 소재로 염전 창고 및 해주를 개선하는 지원 사업
3. 친환경 천일염 포장재 지원사업
- 천일염 생산 농가 및 작목반, 천일염 관련 단체를 대상으로 신안 천일염 공동브랜드를 활용한 차별화된 포장재를 지원

-- 2014. 11. 9(일) 신안군청(군수 : 고길호), 천일염산업과 천일염진흥담당 --

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0. 2015년 신안 천일염 육성 사업 및 지원비 (총 335여억원)
- 전남도비 약 187억원 / 신안군비 약 147억원
※ 이 중 융자 지원금은 전남도비 약 39억원 / 신안군비 약 33억원

( 지원 현황 : 2015년 )
1. 포장재 지원 : 도비 802,000천원 / 군비 642,820천원
2. 염전 바닥재 교체 : 도비 8,898,000천원 / 군비 6,846,000천원
3. 천일염 장기저장 시설 : 도비 3,780,000천원/ 군비 2,700,000천원
4. 염전 취수용 배관설치 : 도비 930,000천원 / 군비 930,000천원
5. 염전 생산시설 개선(융자) : 도비 2,038,000천원 / 군비 1,912,000천원)
6. 천일염 가공시설 개선(융자) : 도비 1,880,000천원 / 군비 1,400,000천원)
7. 천일염 중규모 저장시설 : 도비 450,000천원 / 군비 300,000천원
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총 계 (2015년)
7개 사업 - 도비 18,778,000천원 / 군비 14,730,820천원
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등록 : 2016. 3. 21(월)
보건복지부(장관 : 정진엽) - 참여 - 자유 게시판
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☆ 4

신안천일염 정부지원금 ( 2008년 ∼ 2015년간 : 국비, 도비, 군비 )
총 정부 지원금 : 89,752 백만원 ( 897억 - )
- 국비 : 25,145백만원 / 전남도 : 29,516백만원 / 신안군 : 35,091백만원
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2008년 ∼2012년 : 이명박 정부 - 총 32,826백만원 (328억 - )
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2013년∼ 2015년 : 현정부 - 총 56,926백만원 (569억 -)
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[ 전남도청, 수산유통 가공과, 천일염계 담당자 : 김준열씨 ]

우리 도에서는 2008년 식품위생법 개정에 의해 그동안 광물으로 분류되었던 천일염산업이 식품으로 인정되면서 안전한 천일염 생산 및 천일염 산업의 육성을 위해 염전 시설개선 등 지속적으로 지원사업을 추진하고 있습니다.
2015년 말 기준 천일염 생산량은 전국 33만톤으로 이중 우리도에서 30만톤을 생산하고 있으며, 특히 신안군의 경우 24만톤을 생산하여 전국 생산량 대비 73%를 차지하고 있습니다

-- 전남 도지사에 바란다, 2016. 3. 29일, 답변 --

등록 : 2016. 3. 30(수)
보건복지부(장관 : 정진엽) - 참여 - 자유 게시판 외
제안청 부산시청 (시장 : 서병수) - 시민참여 - 시민 게시판

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작성자 : 안정은 (제안자)

제 목 : 소금산업 진흥업 시행령 일부 개정 시행


소금제조업의 시설기준 마련, 위생적이고 안전한 생산을 위한 시설(저수지 취수구, 결정지의 바닥 소재, 창고 및 해주 덮개 등)의 구체적 기준 마련

-- 2015. 1. 5일, 충남도정, 제 704호 8면, 주요시책 변화 --

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- 한국전통식품 및 그 판매처에는 태극 무늬 활용 : 제안서 36쪽 ~ 37쪽 -

[ 제안 추진 내용 나, 2002년 49 ]

2002년 11월부터
태극기나 태극기 문양을 상품 디자인으로 활용할 수 있도록 한다.
- 국기에 관한 규정 개정령 -

-- 2002. 10. 30, 대한매일 행정 뉴스, 최광숙 기자 --

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등록 : 2018. 10. 2(화)
부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민 게시판 외

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