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내실 있고 지속적인 행사 - 김치 생산

첨부파일
내용
작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 내실 있고 지속적인 행사 - 김치 생산

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주) 광주 김치, 생산 : 2018년 10월 ~ 2023년 9월
( = 한국전통식품 김치 생산연구원 개소 - 광주 소재 )
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2018년 10월 나흘간 개최될 광주 세계 김치 축제에 5억2천이 주어진다고 한다.
제안자가
김대중 정부, 광주 세계 김치 축제에 두 번을 갔다. 부산 자동차 야외 극장(영화관)에서 개최된 전시장에서 행사 일정을 알리면서 날짜를 잘못 알려서다. 그 잘못은 어디에 있었던....2번째 갈 때는 안상영 부산시장 당시라 가기 전 시장실에 팩스로 업무보고를 해 놓고 갔다.

그런데 정당자치제 실시이후 대다수의 행사가 그러하듯이 본행사보다 부수적인 행사가 판을 쳤다. 당시 광주김치축제에서도 ‘ 해외 대사 부인 김치 담기’ 에서부터 연예인 불러 한바탕 놀고......또 주민 노래자랑도 같이 했다.
제안자는 식품안전의 제안서를 제출하기 이전 풀뿌리 지방자치의 시대(노태우 정부)라고 해서 제안하기를 설과 추석에는 마을 단위로 노래 자랑을 하고 그리고 보름 날에는 청년들을 중심으로 해서 ‘지신밟기’ 를 해서 돈을 받아 청년회원들이 방범 활동비 등에 보태도록 했다. 이는 청년회에서 얼마든지 주최할 수 있다.
제안자는 관변단체는 기존의 부녀회, 그리고 청년회를 보태고 고령화 시대에서는 가사봉사원(=자원봉사 요양보호사)을 육성키로 주장했다.
청년은 미래의 주역으로 그들의 가슴은 꿈에 부풀어 있다. 청년회는 부녀회와 같이 관변단체로 분류해서 지방정부에서 지원비만 매달 얼마 주면 재원이 중심체가 되어 지역에 맞는 자체 활동을 계획하면서 점차 발전해 갈 것이다.
그러나 자원봉사단체인 부녀회나 가사봉사원회는 사회성이 부족한 여성들의 조직이라 구군청의 여성팀과 기관장이 밀착해서 봉사활동을 끌어나가야 한다.
제안자는 21세기 부녀회는 봉사활동보다 여성교육에 치중하는데 이들은 지역이나 사회에서 여성 지도자로서 역할을 할 수 있다. 리더쉽이 꼭 감투와 직결되는 것은 아니다. (사회조직 - 사자성어)
십여년 전 살펴보니 아기를 키우는 여성들이 집에 많이 있었는데 이들이 부녀회의 활동에 관심이 많았다. 부녀회도 세대 교체가 필요한데 아기를 다 키우고 시간이 남아 하는 부녀회는 봉사활동 중심의 부녀회로 21세기에는 바람직하지 않다. 이들에게 하는 부모교육(여성대학의 수강과목)은 시기에 맞게 해야 한다.
자원봉사 요양보호사의 활동은 이미 언급해서 부언하지 않으나 본인이 부녀계장으로 근무할 당시에는 노령의 부녀회원들이 도시에서 봉사할 일이 별로 없어선지 가사봉사원회에 가입하여 열성을 보였다.
기관장의 리더쉽, 특히 도시 기관장의 리더쉽으로 ‘ 농촌 일손 돕기’ 하나 못하는 기관장들이 무슨 지방자치 그리고 식품안전 과도기의 기관장이라는 것인가 !

다음 광주 세계 김치 축제는 개최 후 결실이 있어야 한다. (부산 기장군청
‘ 철마한우 고기 곰탕’ 처럼 - 당시 4억 배정)


1. 김치가 해외로 나가기 전 국내인의 김치 수요에 응한다. (주, 광주김치)

2. 한국전통식품 김치생산연구원장을 둔다 (600만원 × 12월 × 5년 = 3억6천)

3. 김치생산처는 공영의 농산물 도매시장에서 담고 담은 김치를 축제장에 내어 팔되 식재료(함량 및 생산과정은 생략하고 배추 및 소금은 생산지를 분명하게 표기하며 또 가격을 표시하고 인증자는 원장을 넣고 생산자는 모두 표기하며 축제장에서 팔 판매 영양사는 표기하지 않으나 판매 당일 영양사는 영양사와 이름이 표기된 흰가운을 입어야 한다 )를 표기해야 한다. 판매 영양사와 생산자의 보수는 김치의 판매가에 포함시킨다. 판매 영양사의 보수는 하루 8시간 한달에 190만원.

4. 김치생산연구원의 소재지는 우선 광주시의 전통 재래시장으로 하고 주 광주김치 판매소와 겸해도 좋다. ( 월 임대료 백만원 × 12개월 × 5년 = 6천만원 )

5. 당회 축제 경비 (나흘간 : 3,600,000원 × 5년 = 1,800만원)
0. 쇠고기 국밥 (깍뚜기 김치 포함) : 한그릇 6천원
봉사자 : 부녀회원 (목욕비 : 20명, 160만원)
0. 행사 지휘 (총감독) : 개최지의 청년회장
- 소요 경비 (나흘간) : 청년회장 외 회원, 200만원

6. 기타 부대행사는 자원봉사 단체를 참여시킴 (재원 : 0원)
__________________________________________________________
총 경비 : (5년간 ) 4억 3천 8백만원
0. 연구원장 보수 : 3억6천
0. 연구소 및 판매소 점포 임대료 : 6천만원
0. 광주 김치 축제 경비 : 1천8백만원

참고 : 다음 제25회 광주세계김치축제


..............[ 제25회 광주세계김치축제 ] .............

[ 광주광역시 고시. 공고 ]

제25회 광주세계김치축제의 성공적인 개최를 위해 역량 있는 총감독을 공개모집하기 위해 다음과 같이 공고하고자 합니다.

󰊲 축제 개요
❍ 축 제 명 : 제25회 광주세계김치축제
❍ 기 간 : 2018. 10. 25.(목) ~ 10. 28.(일)/4일간(예정)
❍ 장 소 : 광주김치타운 및 세계김치축제 일원
❍ 주요내용 : 개막공연, 김치 관련 전시, 체험, 마케팅, 문화, 연계행사 등
❍ 추진방식 : 총감독 기획․운영 총괄 / 행사대행사 선정
❍ 소요예산 : 520백만원(행사운영비)

󰊴 공고 및 접수
❍ 공고 : 2018. 3. 26.(월) ~ 4. 19.(목)/25일간
❍ 접수 : 2018. 4. 16.(월) ~ 4. 19.(목) 09:00~18:00
- 접수방법 : 방문접수
- 제출서류
① 응모 신청서 1부(사진부착)
② 수상 및 포상경력 1부
③ 서약서 1부
④ 제안서 10부(별도파일(USB)로 제출) ※형식과 분량은 제한이 없으며, 창의적이고 자유롭게 작성
⑤ 기타 경력증빙자료 등
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-- 2018. 4. 17(화) --
등록 : 2018. 4. 17(화)
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