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식용란검사통계

검사 개요

검사 목적
  • 식용란의 위생·안전성 확보
  • 소비자의 신뢰 향상 및 국제경쟁력 강화
검사 대상
  • 관내 유통 식용란(닭, 오리, 메추리에서 생산 되는 알)
검사 방법
  • 식품의약품안전처 고시 「식용란의 미생물 및 잔류물질 검사요령」에 의한 시험법

자료관리 담당자

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