용어설명상식
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- 스컴[scum]
- 배수 중의 오탁 물질을 부상분리법(浮上分離法)으로 처리할 경우, 액면(液面)에 떠오른 찌꺼기를 스컴이라 함. 스컴은 액면으로부터 일류(溢流)시켜 제거하거나 스컴 긁기로 긁어 모아 제거함. 스컴을 분리한 물은 부상 분리조(分離槽)의 하부로부터 빼냄.
- 스크러버[scrubbur]
- 대기 오염 방지 기기의 일종. 물을 분사하기도 하고 분무하가도 하며, 수막을 만들기도 함으로서 공기 중의 입자를 포집함으로서 더럽혀진 공기를 세정시키는 장치, 습식 집진 장치라고도 함. 포집의 기구에는 물방울이나 액막을 입자에 충돌, 습기가 증가한데 대한 입자의 응집, 입자가 물방울의 응집의 핵으로 되는 것, 물의 기포에 대한 입자의 흡착 등이 생각되는 사이클론 스크러버, 벤츄리 스클버, 젯트 스크러버 등의 집진 장치는 세정 집진 장치의 일종임.
- 슬럿지[sludge]
- 수중의 부유물이 침전하여 진흙상으로 된 것. 오니(汚泥)라고도 함. 슬럿지에는 다량의 물이 함유되어 있어 취급이 어려우므로 모래여과, 필터프레스, 진공 여과기 등으로 처리하여 보다 수분이 적은 슬럿지 케이크로 만듦. 이 케이크는 묻거나 콘크리이크 굳힘을 하거나 또는 소각시키거나 바다에 버려야 하며 그렇지 못할 경우에는 재이용할 수 밖에 없음. 그러나 묻어 버리는 방법에는 2차 오염이 초래될 위험이 있으며, 소각이 곤란한 것도 있고 재이용의 방법이 확립되어 있지 않은 것이 많아 그 처리에 곤란을 겪는 경우가 빈번함.
- 습지
- 자연적, 인공적, 영구적, 임시적 또는 정체된 물, 흐르는 물, 담수, 기수, 염수를 불문하고 소택지, 늪, 토탄지 및 수역을 말하며, 간조시 에 수심이 6m가 넘지 않는 해역을 포함한다. 습지는 호수에서 육지로 전환하는 생태적 천이단계의 중간단계로서 두 환경의 특성을 공유하며 각종 물질의 전환을 비롯하여 크고 작은 생물이 다양하게 출연한다.
- 식용돈지
- 돈지라 함은 돼지의 지방조직으로부터 채취한 기름으로 식용에 적합하도록 처리한 것을 말한다. 원료돈지 : 생지방(돼지의 지방조직으로 원료돈지의 원료)을 가공하여 용출한 것으로 돈지의 원료를 말한다. 식용돈지 : 원료돈지를 식용에 적합하도록 처리한 것을 말한다.
- 식용우지
- 우지라 함은 소의 지방조직으로부터 채취한 기름으로 식용에 적합하도록 처리한 것을 말한다. 원료우지 : 생지방(소의 지방조직으로 원료우지의 원료)을 가공하여 용출 한 것으로 우지의 원료를 말한다. 식용우지 : 원료우지를 식용에 적합하도록 처리한 것을 말한다
- 식육가공품
- 식육을 원료로 하여 가공한 햄류, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 포장육, 분쇄가공육제품, 갈비가공품, 식육추출가공품, 식용 우지, 식용돈지 등을 말한다
- 식육추출가공품
- 식육추출가공품이라 함은 식용동물성소재를 원료로하여 물로 추출한것이나 이에 식품 또는 식품첨가물 등 부원료를 가하여 가공한 것을 말한다
- 식종[植種, seeding]
- 활성 오니법이나 메탄 발효를 새로이 하는 경우, 양호하게 조작되어 있는 다른 장치로부터 활성 오니나 혐기성균을 새로운 장치에 첨가시키는 것. 첨가량은 새로운 활성오니조나 메탄 발효조 용량의 20%는 되어야 함.
- 신생아 감염
- 모체에서 아기에게 전파되는 것을 말하며, 수직 감염, 모자 감염 등과 같은 의미로 사용된다. 임신 중 태아에게 전파될 수 있고, 분만 중 모체의 혈액에 노출되어 감염될 수도 있으며, 출생 후 모유를 통해 감염될 수 있다.
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- 2023-05-15