深夜品嘗釜山小吃,欣賞街頭公演
最近釜山中區富平(Bupyeong)罐頭市場正式開張了夜市,已經發展成為釜山新購物、旅遊名勝。
作為全國首個常設的夜市——富平罐頭市場與香港的廟街和女人街、臺灣的士林夜市一樣,通過標杆管理而開門營業。來到現場可以看到大約110余米相連的夜市街道,設有33個大排檔移動店鋪,吸引著市民和遊客視線。鄉土飲食(11個店鋪)和日本、菲利賓等多國文化小吃(6家店鋪),(16家)服裝、首飾店鋪,整整齊齊地排列著。
最受歡迎的是釜山傳統美食角;從銷售釜山有名小吃「堅果糖餅」的第一店鋪起,至釜山海鮮餅、甜豆粥和涮油豆腐湯等。特別是中國遊客在堅果糖餅的店鋪前排起長隊,邊吃邊讚不絕口:「真好吃!”
以「夜市」而出名的東南亞地區的飲食也人氣很高。菲利賓店鋪油炸出來的香脆的油炸地瓜、油炸香蕉;印尼店鋪現場製作的營多炒麵和雞肉串也深受歡迎。特別越南店鋪準備的「Cha Gio」(越南式春捲)排起長隊購買,頗具人氣。來夜市遊覽的釜山市民表示:「以前前往越南夜市遊玩時品嘗過的Cha Gio,居然在釜山也可以品嘗到越南本地味道的夜市小吃,真是太好了!」在小吃店鋪之間聚集著釜山演出者創作聚會「Totatoga」,運營藝術品店鋪、鞋、手提包、襪子、化妝品等。
麥芽糖像絲一樣拉出的細「線團」的店鋪前,遊覽的人們無處插足。孩子們似乎因為好奇,瞪著圓圓的眼睛,纏著大人鬧著要買「線團」。夜市的運營時間為下午6~12 點。
*路線:從城市鐵路(地鐵)1 號線札嘎其站或南浦洞站下站後行走10~15 分鐘的距離。
※來源:釜山市中文報「動感釜山」