炸雞與啤酒？韓國還數燒酒與五花肉!
2016-05-20
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時成為話題。金秀賢、全智賢主演的電視劇《來自星星的你》的人氣爆棚，使得啤酒炸雞也隨之出名。對於韓國人來說，啤酒炸雞組合是夜宵的絕配。韓國的炸雞店比全世界的麥當勞店數還要多，可是啤酒和炸雞並不能算是韓國的代表味道，即便啤酒的人氣很高，但長久以來，最能慰藉韓國人心靈的還是燒酒。
最近讓大家淪陷的電視劇《太陽的後裔》中也多次出現了飲燒酒、吃五花肉的場面。劉大尉從烏魯克回國暢飲三天三夜時、姜醫生與尹中尉吐露思念之情時、劉大尉生還時，他們喝的都是燒酒。談正事或者煩惱時、大家一起歡聚時，韓國人都喜歡喝燒酒。近來，為迎合女性的口味推出了15 度以下的各種果味燒酒，大受歡迎。
像北京的燕京啤酒、青島的青島啤酒一樣，韓國也有各種地域性的燒酒公司。釜山的代表燒酒是大鮮酒造的C1。燒酒可以搭配五花肉、泡菜湯、釜山名產魚丸等各種食品。釜山是海邊城市，因此新鮮生魚片配燒酒隨處可見。回中國後想念釜山燒酒的味道怎麼辦？沒關係！ “C1 燒酒”已從4 月起正式出口中國青島。出口中國的“C1 燒酒”與韓國銷售的燒酒一樣，都是16.9 度360ml 的瓶裝酒。青島的大中型超市及中國東北部沿海城市的飯店等均有出售。
來源：《動感釜山》49號，2016年5月1日/ 照片：大鮮酒造
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