炸鸡与啤酒？韩国还数烧酒与五花肉!
2016-05-20
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时成为话题。金秀贤、全智贤主演的电视剧《来自星星的你》的人气爆棚，使得啤酒炸鸡也随之出名。对于韩国人来说，啤酒炸鸡组合是夜宵的绝配。韩国的炸鸡店比全世界的麦当劳店数还要多，可是啤酒和炸鸡并不能算是韩国的代表味道，即便啤酒的人气很高，但长久以来，最能慰藉韩国人心灵的还是烧酒。
最近让大家沦陷的电视剧《太阳的后裔》中也多次出现了饮烧酒、吃五花肉的场面。刘大尉从乌鲁克回国畅饮三天三夜时、姜医生与尹中尉吐露思念之情时、刘大尉生还时，他们喝的都是烧酒。谈正事或者烦恼时、大家一起欢聚时，韩国人都喜欢喝烧酒。 近来，为迎合女性的口味推出了15 度以下的各种果味烧酒，大受欢迎。
像北京的燕京啤酒、青岛的青岛啤酒一样，韩国也有各种地域性的烧酒公司。釜山的代表烧酒是大鲜酒造的C1。烧酒可以搭配五花肉、泡菜汤、釜山名产鱼丸等各种食品。釜山是海边城市，因此新鲜生鱼片配烧酒随处可见。回中国后想念釜山烧酒的味道怎么办？没关系！“C1 烧酒”已从4 月起正式出口中国青岛。出口中国的“C1 烧酒”与韩国销售的烧酒一样，都是16.9 度360ml 的瓶装酒。青岛的大中型超市及中国东北部沿海城市的饭店等均有出售。
来源：《动感釜山》49号，2016年5月1日/ 照片：大鲜酒造
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