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釜山市举办“釜山世界咖啡&世界咖啡师锦标赛”

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釜山市举办“釜山世界咖啡&世界咖啡师锦标赛”

□ 釜山市发布消息，将于5月1日起到4日在釜山会展中心BEXCO第一展厅举行为期四天的 「釜山世界咖啡&世界咖啡师锦标赛(World of Coffee Busan & World Barista Championship Busan 2024)」，这次活动将与SCA(Specialty Coffee Association国际精品咖啡协会)共同举办。

○ 此次活动是为了扩散“咖啡城市釜山”的品牌形象，培养地区人才以及发掘和培养新成长的咖啡产业领域企业而由釜山市申办的两项国际性活动。

○ 「世界咖啡」展览会每年在欧洲举行，旨在发展全球咖啡产业，培养人才，促进精品咖啡领域的发展，是一个国际权威精品咖啡专门展览会。「釜山世界咖啡」是该大会的亚洲巡回展，在亚洲首次在釜山举行，意义重大。

○ 「世界咖啡师锦标赛」是2015年保罗巴塞特、2016年詹姆斯霍夫曼等夺冠的比赛，是成为世界级咖啡明星的好机会。2019年全珠延(音译)咖啡师成为首位获得冠军的韩国人，提高了韩国咖啡的地位。

□ 「釜山世界咖啡」有250家以上国内外咖啡产业领先企业参展，展出内容包括咖啡相关产品、技术及服务，是企业对企业(B2B)的活动，包括来自70多个国家的业界相关人士在内，预计将有1万2千多名国内外参观者参加。

○ 特别是，在作为主要展区的Roaster Village，将为国内外烘焙咖啡的咖啡屋和品牌进行宣传。

○ 与此同时，为了方便世界(全球)咖啡人进行交流，还准备了匠人“SCA社区休息厅”、市民和来到釜山的咖啡爱好者们可以体验、评价多种国内外咖啡的“咖啡屋”以及可以全方面了解新咖啡文化的体验型研讨会等活动。

○ 特别是，此次展示会上还设有釜山宣传馆。展出以“釜山是韩国最早喝咖啡的城市(1884.《海隐日录》)”为主题，讲述我们生活的城市和咖啡的故事，将咖啡、城市、技术和可持续性紧密连接起来。

□ 自2017年在首尔coex举办以来，「世界咖啡师锦标赛」时隔7年在釜山举行，预计将有来自60个国家的国家代表咖啡师参赛向冠军发起挑战。

○ 这次活动不仅包括选拔全世界最佳咖啡师的“冠军赛”，还为参加者们准备了咖啡冲泡演示和咖啡Brew Bar等精彩活动，可以品尝到全世界著名咖啡师调制的咖啡。

○ 另外，还计划为参加“世界咖啡师锦标赛”的全世界咖啡师们举行帮助彼此增进友谊的“咖啡师派对(Barista Party)”等活动。

□ 想要参观「釜山2024世界咖啡&世界咖啡师锦标赛」的市民和咖啡爱好者们可以于4月28日之前在Interpark上购买到的优先特惠的打折门票。