용어설명상식
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- 농도[濃度, concentration]
- 일정양의 농액속에 존재하는 용해질의 비율을 말하며, 일반적으로 퍼센트(%), 물 농도(mol/l),규정도(그램당/l)등외에 특히 대기오염,수질 오탁의 분석 에서는 ppm 이나 mg/l 등이 사용된다.용액 속에는 혼합 가스또는 고용체(固溶體)가 함유되어 있다.
- 농약(Pesticides)
- 농작물을 가해하는 균, 곤충, 응애, 선충 및 기타 동식물(잡초 포함)이나 바이러스 방제에 사용되는 살균제, 살충제, 제초제, 유인제, 보조제 등과 농작물의 생리기능을 증진 또는 억제시키는데 사용되는 생장촉진제, 발아억제제와 전착제 등의 약제를 총칭함. 이와 같이 농약이란 농작물 재배를 위한 농경지의 토양 및 종자를 소독하거나, 작물 재배기간 중에 발생하는 병해충으로부터 농작물을 보호하거나, 저장 농산물의 병해충을 방제하기 위한 목적으로 사용하는 모든 약제를 말한다. 또한 농작물의 생육을 촉진 또는 억제하거나 낙과방지, 착색 등을 좋게 하여 농산물의 품질을 향상시키는 약제와 이들 약제의 효과를 증진시키기 위하여 사용되는 전착제 등 약효증진제도 농약으로 규정하고 있다.
- 농약공해
- 병충해를 없애기 위하여 뿌려진 농약이 농작물과 토양을 오염시켜서 이른바 먹이사슬을 통해 사람들의 건강에 패해를 주는 것.
- 농약관련 법률
- 농약을 규제하는 가장 기본적인 법률은 농약관리법으로 농약의 품목고시시험, 품목고시, 등록, 폐지 및 표시사항 등의 제반내용을 규정하는 농약의 전체적인 관리법이며, 또 농산물중의 잔류 방지를 위해 식품위생법의 규제를 받고 있으며 환경의 보전을 위해서는 환경보전법의 규제를 받고 있다. 폐기물관리법에는 폐기농약처리에 대한 장치가 마련되어 있으며, 농약을 제조하거나 취급하는 사람에 대한 안전을 도모하기 위해 산업안전보건법이 마련되어 있다.
- 농약관리법
- 농약에 관하여 농업생산의 안정, 국민의 건강보호 및 생활환경을 보존시키기 위하여 제정된 법률로서 농약의 등록, 판매, 사용을 규제하고 있음 현재 식품위생법과 함께 부적합 농산물의 규제 근거
- 농약단위
- 농약의 양을 나타내는 단위는 무게와 농도 및 부피의 3가지 방법으로 나누어 나타낼수 있는데 편의에 따라 적당한 단위를 이용하고 있다. 무게의 단위는 여러 가지 단계로 나누어지며 이를 크기 순서대로 나열하면 톤(ton)＞ 키로그램(kg) ＞ 그램(g) ＞ 미리그램(mg) ＞ 마이크로그램(㎍)＞ 나노그램(ng)＞ 피코그램(pg)순이다. 각 단계의 크기는 1,000배의 차이가 나는데 즉 0.001kg과 1g 및 1,000mg은 같은 무게에 해당된다. 그중에서 농약잔류량을 나타낼 때는 극히 적은 양이기 때문에 마이크로그램(㎍) 이하의 단위를 사용하는 것이 일반적이다. 농도의 단위는 농약의 유효성분 함량이나 잔류허용기준 등을 나타내는데 사용하고, 농도가 높은 순서대로 표시하면 퍼센트(%) ＞ 피피엠(ppm) ＞ 피피비(ppb) ＞ 피피티(ppt)순이다. 퍼센트는 일상 생활에서 자주 사용하는 백분율로서 시료 100g 중 농약성분이 1g 함유되어 있으면 1%가 된다. ppm은 백만분의 1을 나타내고, ppb는 10 억분의 1, ppt는 1조분의 1을 나타낸다. 부피의 단위를 크기의 순서대로 나타내면 키로리터(㎘) ＞ 리터(ℓ) ＞ 미리리터(㎖ 또는 cc) 마이크로리터(㎕)순이며 각 단계사이에는 역시 1,000배의 차이가난다. 무게와 부피의 단위는 서로 비교할 수가 있다. 물의 경우에는 1ℓ의 무게가 1kg이므로 상대가 되는 무게와 부피의 단위는 같은 양이 된다 한편 이들 3가지의 단위는 독립적으로 사용하지만 서로 밀접하게 관련되어 있다. 간단한 예로서 물 1ℓ중에 농약이 1㎎ 녹아 있거나 또는 농산물 1kg중에 농약성분이 1mg 잔류되어 있을 때 그 농도는 다같이 1ppm이 된다
- 농약안전사용기준
- 농약을 안전하고 적절하게 사용하기 위하여 농촌진흥청장이 정하여 고시하는 기준으로 적용작물, 사용 약량, 사용시기, 사용횟수, 수확 전 마지막 살포시기 등 농약의 적정 사용방법에 대한 기준
- 농약은 왜 필요한가
- 사람이 살아가는데 없어서는 안되는 식품의 근원은 농산물이며 이를 안정적으로 생산하여 공급하기 위한 식량정책은 각국 정부의 중요한 정책중 하나이다. 따라서 정부뿐만 아니라 민간 차원에서도 품종, 재배환경, 농자재를 포함한 재배기술 등을 개선하고 발전시키려는 각종 노력을 계속하고 있다. 그중 농약은 농작물에 해를 주는 병해충을 방제함으로써 생산량을 높이고 잡초방제에 필요한 노력을 줄여 생산비를 절감하는 등 안정적인 농업생산을 이끌어 가는데 없어서는 안될 농업자재로서의 역할을 맡고있다. 만약 농약이 개발, 보급되지 않아 오늘날 농업에 사용할 수 없다면 그 결과는 어떠할까? 틀림없이 각종 병해충과 잡초가 늘어나 농작물의 수확량은 급격히 감소되어 극심한 농산물 부족사태를 초래할 것이며 30%도 안되는 식량자급률은 더 떨어지고 부족한 농산물을 수입하기 위하여 막대한 외화를 낭비해야 할 것이다. 또한 농업인들은 또다시 뜨거운 땡볕 아래서 잡초를 뽑아야 하는 등 힘든 노동을 피할 수 없을 뿐만 아니라 농촌의 일손부족은 더욱 가중되어 농촌 경제는 심각한 위기를 맞게 될 것이다
- 농약의 분류(사용목적상)
- ◇ 살균제 (Fungicide) : 균을 죽이거나 억제하는 약재로 식물체 침투를 막는데 쓰이는 보호살균제, 식물내 침입한 세균을 죽이는 직접살균제 등이 있다.또 사용대상에 따라 종자소독제, 토양소독제로 나뉘기도 한다 ◇ 살충제 (Insecticide) : 곤충의 먹이가 되는 부분에 약제를 뿌려 줄기나 잎을 갉아먹는 해충으로 하여금 먹이와 함께 소화기내로 독성분을 흡수시켜 살충력을 나타내는 독제(stomach poison), 약제를 곤충의 피부에 접촉, 흡수시켜 죽게 하는 접촉제(contact poison), 약제를 식물체에 처리, 침투시켜 식물의 즙액과 함께 식물 전체에 퍼지게 하여 해충을 방제하는 침투성살충제(systemic insecticide), 유효성분을 가스로 해서 해충을 방제하는 훈증제(fumigant)와 연기상태로 쓰는 훈연제(smoking agent), 해충을 유인해서 죽이는 유인제(attactant)가 있다.또 농작물이나 기타 저장물에 해충이 모이는 것을 막기 위해 쓰이는 기피제(repellent) 외에도 점착제, 불임제가 있고, 해충의 천적을 이용하는 생물농약(biotic pesticide)도 포함된다. ◇ 살비제 (Acaricide) : 이 약제는 선택성을 지니고 있어서 곤충류에 대해서는 살충효력이 거의 없고 응애류에 대해서만 효력을 나타내는 약제 ◇ 살선충제 (Nematocide) : 식물의 뿌리에 기생하는 선충을 방제하기 위해 쓰여지는 약제 ◇ 살서제 (Rodenticide) : 농림업상 해를 주는 쥐, 두더지 및 기타 설치류의 방제를 목적으로 쓰이는 약제 ◇ 제초제 (Herbicide) : 작물의 생육을 방해하는 잡초의 방제에 쓰이는 약제로 제초기능 면에서 식물종류에 따라 선택적으로 해를 나타내는 선택성제초제와 종류에 관계없이 모든 식물에 해를 나타내는 비선택성제초제로 구분 ◇ 보조제 (Supplemental agent) : 다른 약제의 전착력을 좋게 하거나 양을 늘려서 농도를 낮추거나 효력의 증진 등을 목적으로 함께 쓰이는 약제 ◇ 식물생장조절제 (Plant growth regulator) : 식물의 생장을 촉진 또는 억제하는데 쓰이는 약제
- 농약의 분류(화학구조상)
- 화학구조상으로 농약은 무기화합물을 주성분으로 하는 무기농약과 유기화합물을 주성분으로 하는 유기농약으로 구분되며, 유기농약은 다시 천연유기농약과 유기합성농약으로 나뉜다. [천연유기농약]은 식물의 구성물질중의 살균이나 살충성분을 농약으로 이용한 것으로서 제충국의 pyrethrin, 담배중의 니코틴 등이 있다 [유기합성농약]은 ◇ 유기인계 농약 (Organophosphorous pesticides) 현재 사용되는 농약 중에서 가장 많은 부류를 차지하는 농약이며, 인(P)을 중심으로 각종 원자 또는 원자단으로 구성되어 있으며, 결합된 산소(O) 및 황(S)의 위치 및 수에 따라 분류 ◇ 유기염소계 농약 (Organochloride pesticides) 이 부류의 농약은 구조 중 염소(Cl)가 많이 함유된 농약을 말하며, BHC와 같이 환상구조를 가지는 것과 DDT와 같이 에탄(ethane)의 유도체구조를 가지는 것으로 분류 ◇ 카바메이트계 농약 (Carbamate pesticides) 카르밤산(carbamic acid)을 주된 골격(-O-C-NH2)으로 하여 여러가지 원자나 원자단이 결합하여 합성된 농약 ◇ 유기황계 농약 (Organosulfur pesticides) 유기질소황계 농약이라고도 부르며, dialkylamine계 화합물과 alkylenediamine계 화합물로 분류 ◇ 유기비소계 농약 (Organoarsenic pesticides) 비소를 함유하고 있는 유기농약으로 구조는 R-As-X2로 R은 방향족(aromatic) 또는 지방족(aliphatic) 화합물 ◇ 기 타 상기 외에도 유기불소제(Organofluorine), 유기주석제(Organotin), 트리아진(Triazine)계, 페녹시(Phenoxy)계, 우레아(Urea)계 등이 있다
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- 2023-05-15