가아제 행주 및 관리

첨부파일

• 가아제 행주 만들기 및 관리.hwp (파일크기: 48 KB, 다운로드 : 1회) 미리보기

내용

작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 - 영양사 )
작성일자 : 2025. 12. 20(토)

제 목 : 가아제 행주 만들기 및 관리


.....................................................
22. 찜통, 빨래 삶는 솥 출시
.................................................

제 목 (1) : ♬ 찜통, 빨래 삶는 솥

요즈음처럼 여름 복날이 되면 시장에는 삼계탕용의 닭고기가 약초와 함께 많이 나온다.
닭고기 요리 중 삼계탕은
손질된 닭을 물에서 삶으면서 여기에 약초를 넣어서 삶아서 먹는 전통 조리법이다.
식품 전문가들은 체중 감량이 필요한 현대인들은 닭조림이나 닭구이 대신
삼계탕처럼 닭고기를 삶아서 먹기를 권한다.
콜레스테롤이 걱정되는 사람이라면 닭껍질을 먹지 않으면 된다. 그러나 닭껍질은 맛이 훌륭하여 닭구이 등의 전통의 요리법에서는 닭의 껍질을 다치지 않고 요리를 해야 좋은 조리식품이 되었다. (전통 혼례식에는 닭구이가 혼례식의 상에 올라간다)

어린이들이나 성장기의 아이(초중고교)들은 콜레스테롤을 걱정을 않아도 된다. 이들에게 계란 노른자, 닭껍질 등에 많이 들어있는 콜레스테롤은 중요한 작용을 하기 때문에 과도하게 제한하면 성장에 오히려 지장을 초래한다.
닭고기는 단백질 식품이고 쇠고기보다 저렴하므로 성장기의 이이들에게 좋은 식품이다. 명동 칼국수는 칼국수에 닭고기를 넣은 식품으로 좋은 음식이다.

엄마가 부지런해야 아이가 건강하다.
사시사철이 있는 한국에는 계절식품이 많다. 추석을 앞두고는 더욱 그러하다.
시장에는 아이들 간식거리들이 많이 나온다. 사계절 계속 나오는 과일 외에
고구마, 옥수수 등이 그것이다.
식품안전의 과도기에는 아이가 학교에 갔다 와서 냉장고 문을 열면 즉시 먹을 제철 과일과 고구마를 삶아서 넣어 두자. 그래야만 귀가하는 길에서 파는 불량식품을 아이들이 사먹지 않는다. 고구마는 구근식물(감자, 고구마는 땅속에서 자라는 뿌리 식품)이라 과일보다 민감성이 덜하고 과일보다 단백질, 식이섬유 등이 있어 몸에도 좋은 간식의 식품이다.
그리고 옥수수는 조미하여(설탕 + 소금) 삶은 것을 사지 말고 제철의 생것을 사와서 집에서 소금을 넣어 직접 삶아서 주어야 한다

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

제 목 2 : ♬ 찜통 / 빨래 삶는 솥


부엌에서 - 때가 잘 보이는 - 흰 행주가 없으면 안되듯이
빨래 삶는 솥이 없으면 안된다.
Stainless (녹이 슬지않는 ) 빨래 삶는 솥과 찜통이 나왔다.

[ 찜통과 삼계탕용의 솥 - 소비자가 34,000원선 ]

가정에서 삼계탕(닭 1마리)을 할 수 있는 적정 크기의 솥이 나왔다.
또 찜요리를 할 수 있는 엉거리(구멍이 뚫어진 식기 용기)도 장치되어 있다.
즉 겸용이다.
솥에 물을 충분히 붓고 엉거리를 얹으면 고구마, 옥수수, 가지 등을 찔 수 있다. 엉거리 위에 삼베 보자기를 깔면 더 빨리 조리할 수 있다.

그리고 엉거리를 빼어내면 닭 1마리를 삼계탕 할 수 있는 적정한 크기의
Stainless 솥이다.
아주 낡아지면 버리지 않고 부엌에 두어서 한두개의 행주를 삶아내기에도 안성맞춤이다. 다용도이다.

0. 재질은 녹이 슬지 않는 Stainless 강철
0. 모두 손잡이가 있다.

0. 제조사(製造社)는
세신( Stainless 식기 및 생활용품 제조사)의 퀸센스이다.

* 사용법 - 철 수세미를 피하고 부드러운 스폰지에 중성세제로 세척 (취급 설명서)

............................................................

제 목 2-1 : 빨래 삶는 솥

[ 빨래 삶는 솥, 출시 ]

빨래 삶는 솥은 비눗물이 넘치지 않도록 되어 있는 전문 솥이다.
재질은 녹이 슬지 않는 스테인리스( Stainless 강철)이다.

“ 빨래 삶는 삼숙이 ” (소비자가, 35,000원 - 2011. 7. 2, 현재)

0. 제조원 : 주) 대일 (인천시 남동구/ 032, 815 -7171 )

...........................................................

제 목 2-2 : 행주 삶는 솥(스텐리스)

재질은 다소 두꺼운 스텐리스로 “ 빨래 삶는 삼숙이 ” 이 보다 속은 좁으나 그 높이는 비슷해서 행주 등을 여럿을 넣고 물과 비누 조각을 넣어 푹 삶아도 삶는 물이 넘치지 않고 은근하게 삶긴다. 솥의 크기가 적절해서 한달에 한번쯤 행주(물행주, 마른 행주, 흰 가아제 손수건 등)를 삶도록 한다

0, 재질 및 상호 : 스탠리스의 재질 / 상호는 코카코 키친라인 (중국산 ) / 구매처 : 부산진 전통시장 식기판매처 (지하)

등록 : 2012. 7. 24(화), 2012. 7. 29(일)
식품의약품안전청 (청장 : 이희성) / 국민 광장 / 여론 광장
여성가족부(장관 : 김금래) / 국민참여 / 참여 마당 / 나눔 게시판
보건복지부(장관 : 임채민) / 참여 / 자유 게시판 외
............................
재등록 : 2025. 12. 20(토)
제안청 부산시청 - 사이트맵 - 시민참여, 시민게시판

**
.
.
..............................................
54. 가아제 행주 만들기 외
..............................................

- 아기가 있는 여성들은 바느질을 삼가야 한다 -
.
작성자 : 안정은 (제안자)

제 목 : ♬ 가아제 행주 만들기 외


- 가아제, 타올수건, 광목 -
천연섬유인 가아제는 이전 아기의 기저귀, 여성들의 생리대(가아제 한겹만으로 사용)를 만든 직물로 아직까지 시중에 나오고 있다. (부산진 전통시장) 요즈음은 가아제의 직물이 물빠짐이 좋은 직물의 가아제로 나와서 행주로 사용하기가 매우 좋으며
기저귀나 생리대는 아기용품전(부산진시장)에 나오는 ‘전용의 기저귀천’ 으로 여성의 생리대감, 아기 및 어르신 손수건으로 생산되어 팔고 있는데 대부분 엷은색의 무늬가 있다.
부엌에는 마른 행주가 있어야 하는데 이 기저귀천을 두겹으로 정사각형으로 잘라서 바느질해 (끝처리 - 한면만 남겨두고 감침질 ) 색실로 ‘ 마른 행주’ 라고 새겨 놓아야 세탁 후에도 서로 섞이지 않는다.
한국에는 면타올이 흔해 생활하기에 편한데 흰색의 타올은 세안 수건,
머리 물감색의 타올은 머릿 수건, 여타의 물감색은 발수건(디딤판 위의 발수건)으로 사용하고 욕실에서 나올 때 발의 물끼를 닦는 전용수건은 작은 치수(손에 들고 발의 물기를 훔치기 쉬운)의 수건으로 사용해야만 수건이 서로 섞이지 않고 그리해야만 세탁도 따로 구분해서 할 수 있다.

현대 여성들은 보통 가정에 미싱(바느질하는 기계)이 없다.
그래서 상기 가아제를 구입해서 손바느질로 이를 활용하면 유용하게 사용할 수 있는 곳이 적지 않다.
그리고 염색을 않은 광목은 천연섬유이고 두꺼워서 가정에서 냅킨으로 사용하거나 삼베의 끝단 처리(바이어스)로써 사용하기에도 적절하다.
제안자는 부엌의 조리에서 기름(팬)을 사용할 때 목에 두르는 긴 목수건(면 100%)과 면장갑 외에도 상기와 같은 다양한 (목)면섬유를 생산해 주는 생산자의 정성이 고마워서 이들을 애용하고 또한 이웃에 권하기도 한다
.
............................
행주 만들기
...........................

0. 재료 - 가아제, 실, 납작 분필(= 초크), 구슬침

1. 두루말이 면 가아제를 1통을 사서 행주 가아제로 사용하기 좋은 크기로 잘라서 반으로 접는다.

2. 자른 두면을 잡고서 함께 접어 분필을 긋는다.

3. 두면을 분필선을 따라 안으로 마주보게 집어넣고 구슬 바늘로 뜸뜸이
집어 놓는다.


4. 양면이 구슬바늘로 접합이 되었으면 그 윗쪽 면에다 바짝붙여
“ 짧은 홈질과 반박음질 ”을 섞어 바느질하여 가아제의 실이 당기지 않도록 한다.
그리고 바로 아래에도 상기와 같이 한줄로 짧은 홈질과 반박음질을 하거나 또는 홈질과 반밖음질에 섞어 지그재그로 두줄로 바느질 하여 가아제의 끝이 세탁 등으로 두겹 속에서 안으로 끝이 말려 올라가지 않도록 한다.

5. 다른 삼면은 한면만 터놓고 가아제 양면을 구슬바늘로 집어가며 끝부분(바짝 밖으로)을 붙여 섬세하게 홈질과 반박음질을 하여 행주가 오래 쓰고 삶아도 터지지 않도록 바느질한다. - 완성
.
※ 부엌에서는 물빠짐이 좋은 상기의 가아제 행주와 마른 행주(아기 기저귀천)를 같이 사용하도록 하자 !
.
.
★
가아제는 올이 성글어서 부드러우므로
과거 어르신 및 아기 기저귀, 여성의 생리대, 행주, 손수건, 화장 수건, 아기 수건, 의료용 붕대 등으로 많이 사용하지만 재봉틀을 사용할 수 없으므로 손 바느질로 해야 하는 단점이 있다.
손수건으로 사용할 가아제의 끝단처리는 뜨개질로 해야 오래 사용할 수 있으며 뜨개질은 면실로써 ‘ 밥풀뜨기’ 가 적절하다.

요즈음 아기의 ‘ 기저귀천’ 의 재질로써 만든 아기 손수건도 대량으로 만들어져 나오고 또 이 천은 다소 두껍지만 마른 행주, 어르신 손수건, 어르신 기저귀, 물걸레 등으로도 사용할 수 있다. 천이 부드럽고 또 두꺼우므로 기계 바느질이 가능하기 때문이다.
.
.
....................................
행주 세탁
....................................

행주는 고춧가루, 기름때 등으로 쉬 누렇게 될 것이므로 비누로 씻은 후 다시 비누를 칠하여 가볍게 삶는다.
삶을 때 한번씩은 옥시크린, 유한 락스 등 표백제를 약간 넣고 폭폭 삶아 약간 식도록 두면 그 동안 표백작용도 되어 희어진다. ( 삶을 때, 계란껍질 2개를 넣고 삶아도 행주가 희어진다)
그리고 잘 씻어 비눗기를 빼고 비눗기가 완전히 빠지도록 물에 1시간 정도 담근 후 건져서 말린다.

* 시장에 나오는 가아제천은 두께 등이 다양한 편인데 물행주로 사용하다가 천이 두꺼워서 물행주용으로 적절하지 못한 가아제천(미끈거림)은 달리 표시를 해서 ‘ 마른행주 ’ 로 사용한다. 마른 행주는 그 표시로 가아제 바탕천에 색이 너무 진하지 않는 빛의 꽃수(분홍, 노랑, 초록 등)를 놓아두면 물행주와 마른 행주를 서로 구분할 수 있다.

※ 행주는 세탁기에 넣어 세탁하면 가아제 행주는 쉽게 떨어지므로
손세탁을 한다.

-- 규방 일지 --
.
.
.
............................
냅킨 만들기
...........................

냅킨은 식사할 때 밥그릇 및 국그릇 밑에 까는 면 수건이다.
전통시장에 나오는 광목의 재질이 적절하며 두껍거나 중정도의 누런 광목이 좋으며 요즈음도 전통재래시장에서 구할 수 있다.
광목은 면 소재이라 손바느질이 쉬우므로 적절한 크기로 잘라서 손바느질로 끝을 마무리하면 되지만 면 소재가 검소(?)해서 냅킨의 오른쪽 상단에 붉은 색(고추가루 색)의 꽃잎 1개를 수 놓도록 한다.
광목은 오래 사용하여도 재질이 질기고 씻어 삶으면 점차 희게 된다. 꽃잎의 실은 시중에 나오는 기존의 면실(수를 놓는 실)로 수를 놓아 사용한다.
사용 중 세탁으로 빠지지 않는 찌든 얼룩은 표백의 기능이 있는 세제(유한 락스 등)을 푼 물에 하루 이틀간 담가 놓으면 빠지고 고춧가루의 얼룩은 햇볕에 널면 탈색이 된다.

0. 준비물 : 광목천 / 구슬바늘(바늘 파는 곳)/ 바늘, 바늘귀 / 바느질용의 흰 면실 (면 100% + 0 ) / 수놓는 면실 / 수틀(가계부를 파는 문구점인 모닝클로리에서도에서 살 수 있다)

가) 광목을 사와서 적절한 크기로 자른다
나) 자른 면을 좁게 한번 접어서 손으로 누른 후 다시 한번 접어서 눌러
구슬바늘이나 침이 없는 최소형 집게(모서리)로 집어 놓는다.
다) 흰 바느질실로써 끝처리를 하되 홈질과 반박음질로 해서 끝이 주름지지
않도록 한다.
라) 냅킨 오른쪽 상단에 붉은색류(고추가루의 색과 유사)의 꽃잎을 1송이 수를 놓는다. 작은 꽃(잎)으로 왼쪽 하단에 하나 더 수놓아 두 개(두송이)를 놓아도 좋다.
엄마 냅킨, 아빠 냅킨, 아기 냅킨 등....
.
.
...............................
부엌 손수건 만들기
..............................

부엌 손수건이란 부엌에서 사용하는 전용의 면 손수건이다. 등산인들이 목에 걸쳐 사용하는 긴 면수건을 활용해도 좋다.
시중에 나오는 세안용 타올이 모두 면이므로 이것을 활용해서 만들면 손쉽게 만들 수 있으므로 다소 충분하게 만들어 두고 세척은 제때 싱크대에서 하거나 세안용 수건과 같이 세척하면 된다.

0. 재료 : 세안 타올 / 얇은 광목천 (바이어스 용) / 바늘 / 흰실

가) 손때가 잘 보이지 않는 색무늬의 세안용 수건(타올)을 고르되 너무 얇거나 너무 두껍지 않아야 한다.
나) 세안용 타올 수건을 이등분해서 자른다.
다) 이등분으로 자른 쪽에는 상기 광목의 천을 길이로 잘라서 바이어스로 감싸 마무리 한다.
즉 세안 수건을 자른 면과 광목천(바이어스)을 맞대어 바느질해서 붙이고 (광목 바이어스 천을 세안 수건을 자른 면을 감싸서) / 마무리 하기 전, 광목의 바이어스 천을 적정한 크기로 잘라서 안으로 좁게 접어 넣어 겉에서 바느질(홈질 + 반박음질)해서 거는 고리(양측 2곳)로 만들어서 끝에 넣어 마무리한다.
여성들은 부엌에서는 고무 장갑을 끼고 하는 일도 많지만 조리 시에도 물에 손을 담그는 일이 많아서 부엌 수건은 쉬 축축해지므로 식탁 수건(=냅킨)과 같이 부엌 싱크대에서 제때 제때 씻어서 말려야 한다. (- 2019. 7월 안정은 보충 기록 )
.
.
★
............................................
싱크대 청소 - 실수담
..............................................

제안자의 기초학문은 가정학이다
이전 어느 여성잡지를 보니
싱크대의 거름망을 뜨거운 물을 부어서 청소를 하라고 하여 그동안 국수를 삶은 물이나 나물을 삶은 물로 거름망을 청소해 왔다. 뜨거운 물을 부으면 뭔가로 더덕 더덕 붙어 있던 거름망이 깔끔하게 되었다.
그런데 이후 아래에서 물이 새기 시작했다. 아마 거름망을 살균하기 위해 내린 뜨거운 물로써 아래 하수관 연결부위의 고무가 녹았는가 보았다.
그런데 이를 고치려고 살펴보니 그 아래의 관(PVC ?)도 뜨거운 물도 뻣뻣해져 있는 것이었다. 그리하여 관도 모두 교체하였다. (뜨거운 물, 조심)
그리고 싱크대의 수도관이 있는 싱크대 아래의 도구함은 가끔씩 취침 전 밤동안 문을 열어놓아 습기를 제거하고 환풍이 되도록 한다.

대학 가정학과 교과목에 ‘주거관리’ 가 있습니까 ?
0. 주부의 동선을 줄여라
0. 서쪽에 화장실을 두지 마라. 등등..... 있습니다.


대안
====
최근 * 알루미늄의 성분이 치매를 유발한다는 글이 자주 보인다.
그러므로 이전 사용하던 알루미늄의 냄비는 아래의 용도로 사용한다.

1. 행주 삶기용 냄비

2. 부엌 개수대 거름망( 재료- 강철)의 청소용 냄비
- 국수나 나물을 삶은 뜨거운 물을 ‘ 거름망 청소 전용의 알루미늄 냄비’
에 부어서 불위에 다시 올려 거름망을 담구어서 굴리며 청소(살균)한다.
알루미늄의 냄비는 이 거름망을 삶는 전용 냄비로 사용한다. 이는 또한 지구 환경을 위하는 길이다.

-- 규방 일지 --
_______________________________
* 알루미늄의 성분이 치매를 유발한다는 글이 자주 보인다..............
- 2009년 최신판, 영양사 시험 실전 모의고사 문제, 크라운 출판사.
- 2014년 최신판, 영양사 시험 총정리 문제, 크라운 출판사.

등록 : 2018. 10. 9(화)
부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
..........................
내용 보충 재등록 : 2020. 7. 21(화)
식약처(처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판

...............................................
55. 손수건용 (전용) 가아제
...............................................

손수건용 가아제 원단 구입처 : 흰 가아제 손수건 (국산품으로 자사제품 )

가) 영일 벤놀 : 051, 631- 0101 / 휴대 전화 010 -6551 -0101(안분화씨) / 또는 아름데코 (이선혜씨 : 051, 634-4259 / 범일동 남문시장 정문 앞)

나) 위치 : 부산진시장 앞 건너편에서 100미터 내의 거리

※ 손수건 원단을 두겹으로 규격대로 가위로 잘라서 끝처리를 해야 한다.

※ 남녀 어르신들의 손수건은 부산진시장 내 아기용품을 파는 곳에 가면
아기 수건(아동들의 손수건용으로 사용하기 좋음)이 나오고 있으므로 사용할 수 있음 (손수건의 천이 아기 기저귀의 천으로 만들어져 있어서 부드러워 사용하기 좋음 )
※ 여성들이 가아제 손수건을 핸드백에 넣고 다닐 때는 손수건를 돌돌 말아서 핸드백에 넣으면 차지하는 공간도 적고 쉬 찾을 수도 있다.

등록 : 2018. 10. 9(화) / 2020. 7. 21(화)
부산시청 (시장 : 오거돈) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
식약처(처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
부산시청 - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판

* *