1-1 ) 당뇨병

첨부파일

• ♬ 당뇨병.hwp (파일크기: 22 KB, 다운로드 : 0회) 미리보기

내용

- 글씨의 색은 글의 내용과 무관합니다 ! -

_____________목 차 ______________________
제 목 : ♬ 당뇨병
.........................................................
♬ 당뇨병
★ 조깅이란 ?
0. 당뇨병은 약이나 운동보다 식이요법이 우선
0. 당류는 심혈관 질환에도 위험 !
0. 부산 강서 대저 토마토 축제 (4월)
※ 인삼, 수박, 당뇨인에 좋아
0. 당뇨 알면 이깁니다
0. 당뇨인의 잡곡에는 압맥이 좋아
※ 1, ※ 2
_______________________________________________


작성자 : 안정은 (제안자 - 영양사 )
작성일자 : 2010. 5. 25일 ~
소관 : 식품안전처

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )
- 노무현 대통령 - 이명박 대통령 - 박근혜 대통령 (탄핵) - 문재인 대통령 - 윤석열 대통령 (제안서 제출 후 23년차)


제안자 : 소속 및 직성명
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사 (6급), 안정은 (安貞垠)

- 1973년 부산시 지방공무원(5급을 - 현9급) 공개 경쟁 채용
- 한국방송통신대학 5년과정 가정학과 가정학사(1980년 3월 ~1985년)
- 부산대학교 행정대학원 2년6개월과정, 행정학과 행정학석사(1987년 3월
~1990년)
...................................
- 경성대학교 행정학과 박사과정 수료 (1999년 3월 ~2003년)
- 한국방송통신대학 4년과정 가정학과(식품영양학 전공 -식품영양학사)
(2008년 3월 ~2012년)
※ 국가 자격증 영양사 면허 취득 (2014년)

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

제 목 : ♬ 당뇨병


요즈음 유명 병원에서는 병원보를 만들고 있다.
읽어보니 인터뷰에서
백병원의 백낙환 이사장은 새벽에 조깅을 한다고 했다.
어느 * 전직 대통령께서도 재임 중 새벽마다 조깅을 했다. 대통령은 주치의를 두고 있다.

조직이나 회사 내의 체계로써만
회사나 조직의 능률이 오르지 않으면
비선조직이나 퇴근 후 만남들을 이용하는 경우가 많다.
주로 남자들은 술을 매개로 하므로 술상무를 달리 두는 회사도
있었다고 한다.
술(소주)은 g당 7킬로 칼로리의 열량를 낸다고 하고
맥주는 g당 4킬로 칼로리의 열량를 낸다
술의 과음은 과체중, 당뇨, 알코올성 지방간의 일반적인 원인이 될 수도
있는 것이다.

정상 식사 외의 회식을 자주하는 중장년 남성은
상기의 병원장과 전직 대통령처럼
새벽에 조깅을 하면 성인병으로부터 다소 해방될 수 있다.

-- 2011. 2. 9일 / 2012. 10, 19일 제안자 안정은 --
_______________________________
* 전직 대통령 ........ 김영삼 대통령
.
.
.
★
조깅이란 ?

조깅( Jogging )이란 달리기의 영어이다. 조깅은 새벽 공복에 하면 효과가 있다. 제법 긴 거리를 뛰어야 한다. 100M달리기는 아니다
전날의 과식 등으로 인한 과잉의 열량(혈당 포함 )을
새벽에 달리기(=심한 운동)를 하여 소비시키는 것이다.
그러나 식후에 즉시 달리기를 해서는 안된다. 그리하면 위가 아래로 쳐지는
‘위하수 증상’ 이 나타나기 쉽다.
당뇨환자들이 식후 30분 후(식사 후, 인체의 피에서 혈당 수치가 가장 높은 시기)부터 하도록 권하는 ‘운동 요법’ 도
걷기 운동이며 달리기(=뛰기)는 아니다. 특히 당뇨환자는 정상인이 운동하는 것보다 운동 후의 혈당 강화(혈당 수치가 낮아짐)효과가
더 뚜렷해지므로 의사는 당뇨환자는 ‘식후 걷기 운동’ 을 권하는 것이다.
그러나 심한 운동은 저혈당을 초래하므로 조심하여야 해서 오래 운동을 할 때는 과일(감귤, 토마토 등) 단 식품을 지니고 운동을 해야만 한다.

-- 2015. 2. 7(토) / 2021. 3. 4(목) 안정은 보충 --

* * * * * * * * * * * * * * * * * *

0. 당뇨병은 약이나 운동보다 식이요법이 더 우선
- 안규정 교수 : 강동 경희대병원 내분비내과


음식은 혈당을 높이는 직접적인 원인이 됩니다. 약을 제대로 먹고 운동을 아무리 열심히 해도 혈당이 빠르게 올라가는 식품들을 주로 섭취하게 되면 혈당의 조절이 어렵습니다.
그리고 당뇨병 초기 환자의 경우에는 식이요법만 제대로 지켜도 약을 먹는 일은 피할 수 있습니다.
당뇨병이 있으면 당화 혈색소 수치를 지켜보아야 하는데
당화혈색소는 환자 혈액 속 적혈구에 붙어 있는 포도당(혈당)농도를 보는 수치입니다.
약 3개월 동안의 평균 혈당을 알려주는 수치라서 공복 혈당 수치보다
더 믿을 만한 검사이지요. 당화 혈색소 수치가 6.5% 이상인 경우에는 당뇨병으로 진단합니다.


0. 당류는 심혈관 질환에도 위험 !
- 안철우 교수 : 강남 세브란스병원 내분비내과

당뇨병 환자가 당류를 과다 섭취하면 혈당이 높아지는 것은 물론이고
최근에는 나트륨(소금)보다 오히려 당류가 심혈관 질환 위험을 더 높인다는 연구 결과가 나왔습니다.
한국의 가공식품에 당류가 많이 첨가되어 있어서 가공 식품의 당류를 많이 섭취한 군(그룹)이 그렇지 않은 군보다
당뇨병(비만, 고혈압 포함)의 발병 위험이 더 높았습니다

-- 공무원 연금 (공무원 연금공단 대표 : 최재식),
2016년 7월, vol 385, 24쪽 ∼27쪽 --


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

0. 대저 토마토 축제 ( 4월 )

이틀간 부산시 강서구(구청장 : 강인길) ‘ 대저 토마토’ 축제가 개최된다. 강서 대저 토마토는 부산의 공영 농산물 도매시장에 많이 나온다.
칭찬할 만한 것은 대부분 토마토 포장 상자에 생산자 실명제로 생산자의 주소와 성명이 적히어져 나온다는 것이다.
식품학자들은 토마토를 채소에 분류하기도 한다. 즉 채소와 과일의 장점을 모두 가지고 있다.
토마토는 혈당지수가 비교적 낮기 때문에 당뇨환자들에게 좋은 식품이다.
건강한 사람들이라면 가까운 농산물 도매시장에서 (친환경의) 토마토를
한 상자 사서 이웃과 나누어서 어른도 먹고, 학교에 다녀와서 배가 고파하는 성장기의 아이들에게도 좋은 식품이다.
부산 강서구의 ‘ 짭짜리 토마토’ 는 강서구의 지역이 부산의 바다와 낙동강 의 경계구역이라 땅도 소금기가 있어서 그러한지 다른 토마토보다 더 짭짤하고 또 달다고 한다. 짭짜리 토마토는 대저 토마토 중에서 최상품이다.

1. 주문 : 대저 농협 유통센터 (전화, 1588 - 6685 )
2. 가격 : 짭짜리 토마토 5kg, 5만원 (우체국 택배비 3,000원 미포함)
3. 출하 시기 : 매년 3월 초 ～4월말

-- 2012. 4. 4(수) --
-- 2014. 4. 6(일), 대저 토마토 축제 --
_________________________________
※
홍삼을 페트병에 넣어서 흔들면 거품이 나는데 이는 사포닌(비누와 유사한 성분)으로 이로써 홍삼을 섭취하면 우리 인체의 지방을 분해한다고 설명한다. (충남 금산군 인삼 교육장 - 대동 )

※
수박도 당뇨환자에게 좋은 식품으로 당뇨 합병증인 신장병의 예방에 좋다 즉 수박에 있는 유리형 아미노산인 시트룰린 성분은 이뇨 작용(오줌을 잘 나오게 함)이 있다. / 수박은 신장염, 방광염, 요도염에 좋다 (- 생활한방 민속약, 한국자연의학연구회편, 전 국립보건원장 홍문화 감수, 동도 문화사 63쪽 )

※
고등어는 고지방군의 단백질 식품으로 당뇨환자들에게는 일반적으로 권장되지 않고 보다 담백한 ‘삼치 ’ 가 권장된다.
.
.
☆
과일(감귤 등)에는 몸에서 지방을 분해하는 유기산이 있다고 하여도
과일에는 당분이 많아 과일을 많이 섭취하면(=과식하면) 과잉의 열량이 몸에 지방으로 남아 축적이 되므로
일반적으로 과일을 많이 먹는 것보다는 적절하게 섭취해야만 체중이 내려가는 것이다

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

- 가까운 동네 병원에서 당뇨약을 먹고 진료를 받는 당뇨인들은
동네 병원에는 당뇨 식사를 지도하는 영양사가 보통 근무하지 않으므로
사단법인 한국 당뇨협회에서 매월 발간하는 ‘ 당뇨 소식’을 읽고 식사요법을 지켜야만 한다. (1년 구독료 5만원 : 아래 참고 ) : 2019년 12월 현재, 제안자 안정은 보충 기록 -
.
.
작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 )

...........................................................
제목 : ♬ 당뇨 알면 이깁니다
............................................................

1988년 정부에서는 88올림픽을 개최하면서 ‘체력은 국력’ 이라고 했지만 25년이 지난 지금까지도 한국에는 당뇨 환자가 많다.
오래 전부터 사단법인 한국 당뇨협회에서는 월간 당뇨지를 발행하고 있다.
제안자는 당뇨 환자나 그 가족 (특히 가족의 주부)은
월간 당뇨지의 정기 구독하기를 권한다. 이 서적의 내용 중 당뇨 환자의
식단(=메뉴)이 당뇨 환자나 가족(특히 주부)에게는 아주 중요한 정보이다.
기타 당뇨에 관한 지식도 기록되어 있지만 참고만 하도록 하고 맹신(그대로 믿는 것)해서는 안된다.
제안자는 자택에서 자가혈당측정기로 혈당을 관리하고 있다.
한국인의 당뇨병은 아직까지도 임종(죽을 때까지)까지 가져가는 병이다.
그래서 당뇨 환자는 의사를 선택할 때 자신보다 나이가 어린 의사를 선택하여 진료를 받아야 하고 의사의 지시를 따라야 한다.
월간 당뇨지( ‘ 당뇨소식’ )는 한달에 한번씩 발행하고 1년 구독료는 5만원이다 ( 당뇨소식, 2018년 1월호 )
신청은 사단법인 한국 당뇨협회

-- 2013. 1. 23(수), 2017. 9. 9(토) --
-- 2019. 12. 3(화), 부산 국제 당뇨 산업전(벡스코) 다녀와서 --
.
등록 : 2019. 1. 1(화) ~2019. 12. 19(목)
보건복지부 (장관 : 박능후) - 참여 - 자유 게시판 외
식약처 ( 처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판


* * * * * * * * * * * * * * * * *

0. 당뇨인의 잡곡에는 압맥이 좋아 - 식이 요법

당뇨인들이 특히 백미의 밥을 먹으면 혈당이 많이 올라가므로
보리쌀을 쪄서 눌린 ‘ 압맥’ 을 백미에 섞어 밥을 해서 먹으면 혈당조절에도 좋고 비타민 B군 및 식이 섬유소도 있어 영양상 좋다 ( 건강인 포함)
시중에 나오는 찰보리쌀을 구입해서 미리 삶아서 냉장고에 넣어두고 밥 할 때 넣어 잡곡밥으로 해서 먹으면 소화기에도 좋고 영양상으로도 좋으며 밥맛도 있다.
건강인도 백미를 오래 밥해서 먹으면 각기병 증세가 있다고 하므로
백미에 압맥을 섞어 먹으면 체중, 혈당도 표시나게 내려가고 섬유소로 대장의 활동도 좋다. 특히 당뇨인은 압맥 등 잡곡을 꼭 섞어서 밥을 해서 섭취할 것. 질 좋은 압맥은 농협 하나로 마트에서만 구입할 수 있다.

-- 2020. 8. 12(수), 부산 금정농협 하나로마트 --

등록 : 2020. 8. 12(수)
식약처 (처장 : 이의경) - 국민소통 - 여론관장, 자유 게시판
외 ( 파일 등록)

**
.
.
※ 1

우리 인체는 식사 후 30분 후가 가장 혈당이 높다. 그래서 당뇨인은 식후 30분 후에서부터 걷기 운동을 권한다. 걷기 운동을 하면 식후 높았던 인체의 혈당이 표시가 나게 내려가니 이를 ‘ 운동요법’ 이라고 말하며
의사도 권장한다.
그러나 당뇨인은 새벽에 조깅이나 뛰기는 금물이다. 저혈당이 올 수도 있기 때문이며 식후 30분 후, 걷지 않고 ‘뛰면’ 음식이 든 위가 뛰면 위가 아래로 쳐져 ‘위하수 현상’ 이 올 수 있으므로 ‘식후 뛰기’ 는 금물이다.
당뇨인은 ‘ 식후 30분 후의 혈당수치’ 와 이후 ‘걷기 운동 후의 혈당수치’를
측정해 비교해 보면 ‘ 운동으로서 혈당이 매우 민감함’ 을 알 수 있다.
그래서 당뇨인들에게는 식후 운동을 특히 권하는 것이다.
요즈음 제안자 주위의 당뇨인들이 한약(비보험)을 먹고 있다고 한다. 한약은 건강한 어르신도 봄, 가을 한약의 보약(비보험)을 먹고 있는데
최근에는 당뇨를 치료하는 한약이 췌장의 기능을 회복해 준다고 하고 그리고 한약의 보약 또한 이 당뇨 합병증도 예방해 줄 수 있으므로
양약의 당뇨약(혈당을 떨어뜨리는)처럼 평생 한약을 섭취하여 그 한약으로 써 당뇨병을 치유할 수 있다면 얼마나 다행일까 ?
한약으로 당뇨병을 고쳤다는 소식이 들리기를 기대해 본다.
( 유의점 : 한약은 일반적으로 치유가 느린 편이므로 한약을 먹어도 양의사의 진료도 받고 또한 양약의 당뇨약도 먹어야 한다. 양약의 당뇨약은 평생 먹어도 당뇨병을 치유할 수 없어서 당뇨가 처음 오면 먼저 한약을 먹어 보고 치유를 권장하는 것이다 )

-- 2019. 12. 3(화), 부산 당뇨 산업전(벡스코)을 다녀와서 --

등록 : 2019. 12. 3(화)
보건복지부(장관 : 박능후 ) - 참여 - 자유 게시판 외

**
.
.
※ 2

미숫가루, 찐 콩가루

한여름철 입맛이 없을 때 먹는 미숫가루는 재료가 잡곡이라
비타민 B군을 보충해주므로 미숫가루는 흰쌀밥을 먹기 쉬운 현대인에게
필요한 영양식품이다.
정부식품 생산자들이
잡곡을 쪄서 말려 분쇄해서 미숫가루도 내고
이의 맛을 더하기 위해서 콩을 쪄서 말려서 분쇄해서 ‘ 미숫가루와 함께
콩물가루 ’ 를 정부식품으로 내고 있다. ( 미숫가루, 콩물가루 / 하늘내린 농원 : 강원도 인제군 - 2003년 9월, 부산 국제음식박람회 )

등록 : 2025. 7. 5(토)
제안청 부산시청 (시장 : 박형준) -부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
( 파일 등록 )

**