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한과 및 비상식품 생산

첨부파일
내용
작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 - 영양사)
작성일자 : 2025. 3. 1 (토)
소관 : 식품안전처
소관 : 이주호 교육부장관, 학부형
소관 : 안덕근 산업통상부 장관

주 제 : 식품안전 / 국민의 생존권 보호 및 연장
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )
- 노무현 대통령 - 이명박 대통령 - 박근혜 대통령 (탄핵) - 문재인 대통령 - 윤석열 대통령 (제안서 제출 후 23년차)

제안서 30쪽 : 제4장 1, 한국전통식품의 발전 방향/ 가, 한국전통식품의 제조를 가정에서 정부로 이관 / 2, 멸치젓(혹은 새우젓), 소금과 김치

제안자 : 소속 및 직성명
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
행정자료실장, 지방행정 주사 (6급) 안정은 (安貞垠)

[ 학력 및 경력 ]
- 청룡초등교 (1960년 3월 ~1966년 2월 )
- 동래여자중학교 (1966년 3월 ~ 1969년 2월 )
- 부산여자상업고교 (1969년 3월 ~ 1972년 2월)
- 1973년 부산시 지방행정공무원 5급을(현 9급) 공개 경쟁, 채용
- 한국방송통신대학 5년과정 가정학과 (1984년 가정학사 )
- 부산대학교 행정대학원 2년6개월과정, 행정학과 (1989년 행정학석사)
- 경성대학교 행정학과 박사과정 수료 (2003년)
- 한국방송통신대학 4년과정 가정학과 2학년 편입 (3학년 식품영양학 전공 ( 2011년 식품영양학사 )

※ 국가 자격증 영양사 면허 취득 (2014년)

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제 목 : 한과 및 비상식품 생산 ( 20-1회)


0. 정부식품 한과 공장 건립 - 상호는 경복궁

식자층에서는 ‘ 아이들에게 과자를 먹지 말라’ 고 하지 말고 ‘ 과자 바구니를 없애라’ 고 했다
쵸코파이, 과자 등은 대부분 첨가물로서 설탕, 소금, 기름성분이 들어가는데 한국의 설탕, 정제염 소금, 열대 지방의 기름 등은 제안자가 섭취를 금지시키는 첨가물 품목이며 이에는 조청, 신안천일염, 수입유인 올리브유로 대체해서 생산하기도 쉽지 않고 열량도 많아 비만 유발 식품이다.
쵸코파이의 경우에는 코코아 성분이 포함이 되므로 대부분 재료가 외국이고 과자의 이름도 그러하다.

한국인은 조청이 들어가는 과자인 한과만 먹어야 한다.
따라서 아이들은 시중의 과자류를 먹어선 안된다.
학교 담임교사와 학부형은 아이들이 밖에서 과자를 사먹지 않도록 지도해야 한다.
일전 오리온의 쵸코파이의 수출액이 언론에 흘러나오는데
산업통상부장관은 오리온, 롯데, 크라운 등의 과자류의 수출을 금지시켜야 하고 오뚜기 식품은 고구마로 만드는 당면만 생산할 수 있다.
그리고
비상식품인 라면류는 첨가물을 정부 식품으로 생산하고 국내에 공장을 설립해서 생산하되 상호는 경복궁으로 하고 생산자들은 식품공학 졸업자(남녀)를 참여시키면 된다. 현재 정부식품의 한과류에는 찐쌀강정과 들깨 강정의 품목을 홍보하고 있으며 조청은 제일제당에서 생산하고 있다.
정부는 최근 시도에 그린벨트를 대량으로 해제한다고 하니 적정 지역에 정부 식품 한과 및 비상 식품(군대용 포함)을 생산할 공장을 짓고 상호는 경복궁으로 한다.

0. 재료가 외국인 기존의 과자 공장은 당해의 식재료가 있는 지역(외국)에 공장 설립
0. 부모와 학부형은 아이들에게 과자 섭취 금지
0. 시도지사는 동읍면 식품판매소 개소할 것

등록 : 2025. 3. 1(토)
제안청 부산시청, 서울시청, 경북도청, 충북도청, 경북도청 - 시민게시판 및 유사 게시판 ( 파일 등록 )

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