경기도, 전통 식초의 생산 외

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내용

[ 본문 1 ]

작성자 : 안(윤)정은 ( 제안자 - 영양사)
작성 일자 : 2022. 8. 26(금)

주 제 : 식품 안전

제 목 : 디스플레이, 언론플레이 중지


- ( 중간 줄임 ) -

2022. 8. 22일자(월), 식약처 자유게시판의 글 [ 제목 : ♬ 친환경 배즙’ ] 과 [ 아래 ] ‘ 참살이 탁주로 생산할 전통식초’ 의 생산과 관련하여
경기도 세모녀의 사망 (질병과 빈곤에 시달리다 8. 21 수원시 다세대주택에서 사망) 사건은 ‘ 언론 플레이’ 로 짐작되고
이는 경기도에서의 전통식초의 생산과 관련해선 ‘ 잘못된 출발’ 이니
허위라면 자제해 주십시오 ! ( 관계 기사 : 동아일보 2022. 8. 26 금요일 A12면 동영상)

부산의 전통 재래시장인 ‘부전시장’ 에는 ‘ 고래사 어묵’이란 간판을 붙이고
김형광씨(대표 : 주, 늘푸른 바다)가 정제된 식용유로 처리한 어묵을 팔고 있고
2021년 서울 영등포구(주, 제이 케이팜) 에서는
미국에서 수입한 칼슘보충제(Insa One Denti- 이상 증상이 있음)를
국내(경기도 화성시)에서 팔고 있는 등 ‘디스플레이’ 를 하고 있는데
이는 세칭 ‘ 노니 장독 깨는 짓’ 과 같은 나쁜 행동(디스플레이)입니다.

즉
0. 주, 늘푸른 바다의 김형광씨 -부산의 어묵 (위해 요소가 잠재된 정제된 식용유)

0. 주, 제이 케이팜(서울 영등포구) 김윤찬 대표 - 미국 수입의 칼슘보충제 (Insa One Denti- 이상 증상)

그리고
0. 경기도 수원의 세모녀 사망 사건 (질병과 빈곤)은
아래의 전통 식초의 생산과 관련된 언론 플레이 (허위)로 보여집니다.

박형준 부산시장님
오세훈 서울시장님
김동연 경기지사님
확인하시고,
디스플레이, 언론 플레이라면 구태를 개선해 주십시오 !
식품안전의 국정을
더 이상 디스카운터 (할인하다, 에누리하다) 하지 마십시오 !


[ 아래 ]
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경기도
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참살이 탁주
-참살이 탁주를 원료로 전통 식초 생산 (제안서 5) 식초 : 31쪽)

* 초대 전통식초 생산 연구소장 추천 : 초대 연구소장은 [ 「한국의 전통음식」, 황혜성, 한복려, 한복진, 1997, 교문사 ]의 저자인 황혜성, 한복려, 한복진 중 1인으로 하며 전통식초의 재료가 경기도의 ‘참살이 탁주’ 이므로 한국전통식초는 빅딜 식품으로 함. 저자 황혜성씨는 한복려, 한복진씨의 어머니.

전통 식초(식재료 : 참살이 탁주)- 지방의 빅딜 식품 (* 장소 : 안산 88 올림픽 기념관 )

- 이하 줄임

등록 : 2022. 8. 26(금)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
보건복지부 - 참여 - 자유 게시판
서울시청, 충남도청, 부산시청 - 시민게시판 및 유사 게시판 (파일 등록)

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[ 본문 2 - 경기도, 전통 식초의 생산 외 ]

작성자 : 안정은 ( 제안자 - 영양사)
관련대호 220827-1 (2022. 8. 27 토요일 )
소관 : 경기도청 / 중소기업청 / 윤석열 대통령 / 17곳 시도지사(참고)

주 제 : 식품 안전
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제안서 :
한국전통식품 및 전통양념 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과
그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로 ( 1999. 10. 20, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )

내용(31쪽, 32쪽) ------------
5) 식초 : - 중간 줄임 - 해방 후 우리의 가정에서는 탁주를 큰정종병에다 넣어 부엌의 서늘한 곳에 오래 두면 식초가 되어 이것을 음식에 간혹 사용해 왔는데 - 이하 줄임
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제안자 : 소속 및 직성명
부산광역시 금정구청 기획 감사실 (실장 : 임병철 )
지방행정 주사 (6급), 안정은 (安貞垠)

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제 목 : 경기도, 전통 식초의 생산 외


1. 종류 (품목) : 경기도의 전통식품 식초 (빅딜 식품)
2. 원장(책임자) : 한국전통식품생산 연구원장 (전문가)
2-1. 원장 발령자 : 경기지사 (막걸리인 참살이탁주 생산책임자를 경기지사가 발령하므로 )

3. 생산인력
가) 근무기간 : 3~5년 계약기간 근무제
나) 자격 : 고졸 이상의 학력으로 60세 이하의 여성 적정수 (제안서 69쪽 하단)
다) 월 보수 : 여타 정부 식품생산인력의 월 보수와 같음 (1일 8시간 -점심시간 1시간 제외)
라) 생산지 경비 : 경기지사 책임 - 어르신 등

4. 출하가 : 토지는 경기도의 공유지(안산)이므로 연구소의 건립 경비는 중앙에서 내려보내며 원장 및 생산인력의 보수는 빅딜식품이므로 모두 수익에서 지급하되 소비자가 적어 운영이 어려우면 원장의 보수(가처분 소득) 월 400만원은 경기도의 지방교부세 인상분에서 지출할 수 있음

( 식초는 가정에서 많이 섭취하지 않으므로 정부식품인 전통식초의 출하가를 낮게 해서는 안되며 운영의 적자를 면하려면 소비자가 많아야 하므로 당해 생산연구소에서는 공공의 전자 게시판을 통해 홍보를 자체적으로 하며 별도로 제안자도 그 홍보 문안대로 (또는 축약) 홍보할 것입니다.
상표의 마크는
전통식품인 한국전통식초이므로 상표에 둥근 태극표시로 하고 식품안전처의 허가가 나면 수출도 할 수 있으나 국내 소비가 우선입니다. 생산책임자는 원장입니다 [ 예시 : 한(황)복려 ]
중앙 정부는 이 재원(생산 연구소 건립 경비)은 과거 전통 재래시장 활성화의 재원으로 충당하길 바라며 시군구청에서는 현재 이 업무를 구군청의 식품안전팀 [삭제 : 지역 경제과(산업과) ] 에서 맡습니다.
참살이 탁주는 생산이 중지되었습니다.


5. 투입한 자본(재원 및 기구) 관리 외 (행정 사항)

상하 정부에서 식품의 생산에 투입된 순수 경비(건물 건립비 등이며 인력 지원은 제외)는 대장에 기록해서 인계하기 바라며 파기해서는 안됩니다.
정부 식품의 생산 항목, 생산자(국민 등), 지원한 물품, 기구 등은 가변적이고 감가 삼각이 되지만 투입된 순수 재원(돈)은
국비, 시도비, 군시비로 구분 기록해서 인계 인수 바랍니다 ( 재원, 기구 : 지원금 / 지원 연월 / 기구의 종류와 대수 등 - 상세하게 기록하면 이후 참고가 됩니다)
단 생산자들(원장, 생산인력)에게 지출된 보수 등은 회계 부서의 출납부에 기록이 되는 경상경비이므로 대장에 명시하지 않아도 되며
그리고 전통식초생산연구소의 경리는 안산시청 세외수입팀 여성 공무원 1명(8급)을 2~3년 기간으로 (파견) 발령하고 이 제한된 기한은 파견 근무가 당해 공무원의 진급에 장애요인이 되지 않아야 하므로 기간을 정한 것으로 보통 한 부서에 2~3년 지속 근무를 요하는 인사처리 지침은 통계 부서에서 도 그러한데 그래서 이 발령은 가능한 모범 공무원(여성)으로 발령하고 또한 진급에서도 우선하여야 합니다. 과거 세무과 징수계(세무과의 주무계) 통계 담당자가 그러했습니다.
부산시의 인사처리 지침은
공무원을 어느 부서에 이동 발령하면 최소 6개월은 근무해야만 하며
이 이동(단기간)도 하위 부서에서 상위부서로 주로 영전하는 경우에 그러합니다.
그리고 통계부서(업무의 전문성)에는 2~3년간 지속 근무해야만 하며
상위부서에서 하위부서로 발령이 나는 경우는 진급에 의해서만 발령이 나는데 과거 김문곤 금정구청장은 제안자(행정6급 7년차)를 행정 5급으로 진급도 시키지 않고 금정구 서1동주민자치센터(←금정도서관)로 내려 보내고(인사 파괴)
이후 관내의 젊은이(조씨)가 갑자기 죽고 주민들이 구청장에 진정서를 넣자 제안자(행정6급 8년차)를 발령한지 3개월만(6개월이 아닌)에 금정구청 총무과 평직원으로 발령(즉 인사파괴)한 것입니다. 당시 금정구청 총무과에는 인서부서에 담당자가 (김영식 → 이선택씨) 총무과장이 이태광씨가 맡고 있었습니다
그 이전 제안자(금정도서관 근무)가 본인이 상부에 제안으로 수상한 채택된 제안(2건)을 김문곤 금정구청장께 친전으로 보내고(진급하고자) 그리고 제안과 관련되는 일을 돕기 위해 총무과에 인력을 요청(구청장께 업무보고)해도 역시 응답이 없어서 김문곤 구청장을 직접 찾아뵈오니 구청장은 갑자기 본인에게 ‘ 6급들이 계장직을 없앴다고 야단이다 ’ 라는 엉뚱한 말씀을 하셨음.
제안자 본인은 상부에 부산시(광역시 단위)는 ‘동과 구청을 합하자’ 는 제안은 시종 일관 제안했고(식품안전의 제안서에서도) 기존의 구청 계장 직위엔 없어지는 동장(행정 5급)이 통합된 구청에서 계장직위를 맡도록 제안한 것인데 구군청의 행정6급의 직위(법령상의 직위)를 없애도록 제안한 것은 본인이 아닌 것입니다. 공무원법상에서의 직위 여부의 결정권은 (김대중)대통령의 보직관리의 권한에 의한 것이었으며 만일 구청 6급의 팀장(구청 담당, 동 주무)을 공무원법상에서 직위로 할 수도 있었으나 이는 국정 책임자(즉 보직관리의 권한)의 권한이지만 이를 공무원법상에서 ‘비직위’ 로 한 것은 이미 구청 계장의 직위가 청사 관리반장, 총무과 상황실장, 취업정보센터, 기획감사실 행정 자료실장 등으로 슬림화가 되어 있었으므로 이를 공무원법상에서의 비직위로 한 것으로 그것이 타당해 보입니다. 그리고 과거 공무원의 직위는 징계에 회부하지 아니하고 ‘직위해제’ 하고 ‘ 직권면직’ 한 사례(위법한 사례)가 많아 법상의 직위(하위의 직위)가 독소 조항이 되고 또한 평직원도 징계에 회부하지 않고 바로 ‘직권면직’ 한 사례도 있었다고 들었습니다.
그러나 그렇다고 행정6급 9년차 더구나 제안자를 제안한 당해 정부(김대중 정부)에서 인사파괴해서 동사무소로 보내는 김문곤 구청장의 무지는 잘못된 정당공천제의 민선단체장 선거가 빚은 결과였지만 이 제도(정당공천의 단체장 제도)도 또한 제안자의 면직을 복직도 시키지 않은 김대중 대통령은 직무를 유기한 대통령이며 더구나 제안서 접수증도 발급하지 않았습니다.
이러한 김대중 대통령의 잘못은 차기 대통령에도 승계(헌법상)가 되므로 윤석열 대통령님은 제안자를 조건없이 복직시키십시오 !

등록 : 2022. 8. 27(토)
식약처(처장 : 오유경) - 국민소통 - 여론광장, 자유 게시판
서울시청(경기도청 등록 불가), 충남도청, 부산시청, 전북도청, 제주도청 - 시민게시판 및 유사 게시판 (파일 등록)

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1) 철마 한우 고기 곰탕은
전화를 받지 않음 ( 2024. 10. 28 월요일 현재)-

2) (노포 한우)고기 곰탕의 생산 : 부산 금정구 노포동은 수원보호지역(오륜동 수원지)으로 개발제한구역이다. 이곳에 있는 스포원(공영 시설)은 현재 체육공원으로 조성되어있는데 이곳에서 철마 한우 고기 곰탕을 생산해서 전국에 출하한다. 과거 인근의 송정리 등에서는 육류(소, 돼지고기 등)를 판 시장이 오래 전부터 형성이 되어 있었고 혈족 중에서도 참여자가 있었다 ( 금정구 이상목씨 등 )
상기 스포원에서 생산한 (노포 한우)고기 곰탕은 200미터 내에 있는 경부 고속도로 진입로인 노포 IC가 있어 전국적으로 운송이 가능하고
이 곰탕이 전국적인 수요에 부족하면 강원도 횡성에서는 수도권의 수요를 충당할 수도 있다. ( 윤일현 금정구청장 )

2-1) 철마 한우 고기 곰탕(우송 푸드, 정태수씨)은 그동안 틈새 시장으로서 국민들에게 한우 고기 곰탕을 제공해 온 정부 식품의 공로자이다.
윤일현 금정구청장은 상부에 상신해서 당해의 대표가 대통령이 수여하는 공로상을 수상할 수 있도록 하여야 합니다 ( - 2024. 11. 26 화요일 안정은)
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작성자 : 안(윤)정은 (제안자 )
작성 일자 : 2012. 10. 19(금) / 2024. 10. 28(월)
소관 : 식품안전처

주 제 : 식품 안전
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제안서
한국전통식품 및 전통양념(조미료) 제조와 유통에 따른 정부 규제에 관한 고찰과 그 발전방향 - 부산광역시를 중심으로(1999년 10월 20일, 김대중 대통령 / 안상영 부산광역시장 / 윤석천 금정구청장 )


제안자 : (소속 및 직성명 )
부산광역시 금정구청 기획감사실 (실장 : 임병철 )
행정자료실장, 지방행정 주사(6급) 안정은 (安貞垠)

- 한국방송통신대학 (5년과정) 가정학과 졸업 (1984년 가정학사)
- 부산대학교 행정대학원 (2년6월 과정) 행정학과 (1989년 행정학 석사)

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제 목 : ♬ 기장 한우 불고기 축제


기장군( 군수 : 오규석 - 한의사)은
해마다 한우 불고기 축제를 개최하여 왔다.

- ( 중간 줄임 ) -

올해는 부산시에서 이 축제에 4억원을 지원했다고 한다 ( 공영 KBS TV)

0. 철마 한우 고기 곰탕

- 한우 : 국내산 (철마지역의 한우로서만 수급이 불가함에 따름)
- 성분 : 한우뼈 추출액 97 %, 한우 고기 3%
- 제조원 및 판매원 : 우송 푸드 ( 정태수/ 부산 기장군 기장읍 처성서로 153 )
- 전화 : 051, 724 -70*7
- 판매 가격 : 12팩, 75,000원 / 8팩, 56,000원 (택배비 포함)

2012년에는 점심시간대에 소머리 국밥을 축제장에서 팔면서 당시 소금 등 식재료가 불안했음인지 오규석 기장군수가 내방하였다.
2013년에는 점심시간대에 쇠고기 국밥과 곰탕을 팔았고, 쇠고기 국밥과 곰탕을 먹고 나가는 이들에게 곰국팩을 별도로 팔았다.

-- 2015. 10. 15(목), 기장 철마 한우 불고기 축제를 다녀와서 --
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등록 : 2015. 10. 16(금)
제안청 부산시청 (시장 : 서병수) - 시민참여 - 시민 게시판 외
......................
등록 : 2024. 10. 28(월)
제안청 부산시청( 시장 : 박형준) - 부산민원 120 - 시민참여, 시민게시판
※ 머리글 보충( 철마 한우 고기 곰탕은 전화 받지 않음 )


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