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검사방법

농산물안전성 검사란

  • 농산물도매시장에서 농산물 유통 전 양질의 농산물을 공급하기 위하여 주 1회 이상 지속적으로 농산물안정성검사를 실시하여 오염농산물 유통을 미리 차단하고 부적합 농산물 폐기 등 사후관리를 강화하고 생산자를 엄격히 관리하여 농약 오·남용을 막기 위한 검사입니다.

검사방법

  • 농산물도매시장에서는 시민의 안전한 먹거리 제공을 위해 도매시장에 반입되는 농산물에 대해 매일 잔류농약검사를 실시하고 있습니다. 검사결과 부적합 판정 시 출하된 농산물은 전량 폐기되며, 생산자는 벌칙으로 1개월간 우리 도매시장을 비롯해 전국 공영도매시장으로 출하를 할 수 없으며, 이를 출하할 경우 고발 조치하고 있습니다. 현재, 농산물도매시장의 농산물안전성검사는 부산광역시 보건환경연구원 농산물검사소에서 실시하고 있습니다.
속성검사
  • 속성검사는 곤충의 효소를 이용하여 농약의 잔류 여부를 신속하고 간편하게 판별할 수 있는 방법으로서 짧은 시간 내에 비교적 많은 건수의 농산물을 검사합니다.
농산물안전성 속성검사이며 잔류 농약, 핵석, 조치로 구성된 표입니다.
잔류농약 해석 조치
25%이하 잔류농약이 전혀 없거나 극 미량 존재 -
26% ~ 49% 잔류농약이 기준치 이하 존재 -
50% ~ 69% 잔류농약이 기준치 이상 존재할 가능성이 높음 정밀검사 실시
정밀검사
  • 식품위생법에서 규정한 ´농약잔류시험법´에 따라 농약잔류 허용기준 이하까지의 농약을 정밀하게 분석하는 검사방법으로서 농약의 잔류여부만 판정 가능한 속성검사에 비해 잔류된 농약성분(살충·살균 등 195종) 및 농도까지 정밀하게 측정하는 검사법입니다.

자료관리 담당자

운영팀
한윤선 (051-310-8234)
최근 업데이트
2018-05-30

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