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부산국제수산물도매시장 국내 첫 "수산물 통경매" 시행
작성일 2010-09-04
조회수 2072
- 김세림
- 관리자
- 작성일
- 2010-09-04
- 소개
□ 주요내용
○ 수산물의 비위생적인 유통문제를 해결할 수 있는 선진국형 ''통 경매''가 2010.09.04(토) 부산국제수산물도매
시장에서 국내 처음으로 시행되었다
○ 통 경매는 양륙 → 선별→ 경매→ 포장과정에서 자동선별기와 1t짜리 대형 어상자(통)를 이용하는 것으로
어획물을 바닥에 쏟아부은 뒤 손으로 선별, 포장하는 ''바닥 경매''를 대체할 수 있는 시스템이다
○ 특히 대형 어장자에 담긴 고등어는 선도가 유지돼 소비자들이 싱싱한 고등어를 살 수 있도록 선도와 위생을
개선하였으며 일본, 노르웨이 등 수산 선진국들도 이를 시행하고 있다.''
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- 내용
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자료관리 담당자
- 도매시장운영팀
- 심명보 (051-220-8811)
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