부산시보

南浦洞BIFF广场，松岛海水浴场、釜山“Dalgona”游戏人气圣地

 照片：imagetoday

穿着绿色运动服的李政宰用舌头舔化“Dalgona”，将图案完好无损地取出后，“Dalgona”游戏开始被全世界人关注。近日，Netflix电视剧《鱿鱼游戏》火遍全球。为了感受角色们玩的游戏，许多不熟悉韩国文化的人开始模仿“Dalgona”游戏。

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“Dalgona(달고나)”是由白砂糖和小苏打加热而成的一种小吃，通常在韩国的街边小摊上都能找到。把糖放进勺子里，放到火上，加热到糖变得透明并开始融化的时候，用筷子把小苏打浸到糖里搅拌。当糖变成褐色，变得浓稠后把它倾倒在一个平面上，用模具印出各种形状，如恒星、三角形、平面、汽车等等。

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当糖果凝固变硬之后，用一根针或牙签将里面的图案取出来，如果取出的图案完好无损就算成功。把成功取出的图形给老板看，你就会得到奖品。“Dalgona”是甜的意思，每个地方的名称有差异，在釜山叫“Dalgona”为“Zzogza(쪽자)”, 就是做“Dalgona”时用的铁勺的釜山方言。

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照片：imagetoday

虽然类似于“Dalgona”的糖饼零食很常见，就像中国的椪糖和日本产的甘美洛，但在糖饼上印好图案，并把图案取出来的游戏却是始于韩国。“Dalgona”游戏在20世纪70年代和80年代最为盛行，最近经常有店家当作“儿时的零食”来打回忆杀。

如今，在许多超市也可以直接买到成品Dalgona。电视剧中的“Dalgona”游戏在釜山的各个名胜景点也能体验到，如南浦洞的BIFF广场、松岛海水浴场海边、社稷球场等都可以看到卖“Dalgona”的小摊。价格大约是2，000韩币(价格可能会变化)。