생산자에게 출하의 기쁨을 소비자에게는 최고의 품질로 보답하는 부산 농수산물 도매시장
전국
32개 공영 농산물도매시장에 주대(줄기, 잎)마늘 반입이 모두 금지되고 있으며, 이에
따라 우리 시장에서도 주대가 달린 마늘을 판매하지 않으며 국산 풋마늘도 포장하여
출하되고 있음을 알려드립니다.
전국 "공영
농산물도매시장내 주대마늘 반입금지"에 따른 시민 홍보사항
□ 주대마늘이란
이른
봄(4월초)에 집중 출하되는 햇마늘로써 줄기와 잎을 제거하지 않은 마늘
□ 주대마늘
반입금지 추진배경
○ 비포장
출하에 따른 물류비용 부담증가
- 하역기계화와
표준규격화를 저해하는 전근대적인 물류 및 하역
-
주대마늘 출하시 3대 차량운행(수송비 1,737천원)을, 포장출하시 1대(수송비
300천원)으로
줄어들어 결과적으로 수송비용까지 소비자가 부담
○ 주대쓰레기로
인한 소비지 환경악화와 처리비용 전가
-
도매시장 주변을 먼지와 악취 등 환경을 악화시키며
-
쓰레기 처리비용을 소비지 시민의 부담으로 전가시킴(2004년 약30백만원)
-
현재 출하량의 약70%를 차량행상을 이용하여 가정 소비자에게 소매행상이 되므로
각 가정주위에서도 동일한 문제가 생길 수 있음
□ 포장마늘화의
저해요인
○ 소비자들이 주대마늘
선호
- 주대가 달린 마늘이 햇마늘이며
국산마늘이라는 고정관념
○ 유통종사자들 이익추구
-
산물출하 주대마늘의 선별과 재포장 과정을 통해 유통마진을 확보하고자 오래 전
부터
거래추구
□ 시민협조사항
○
하역기계화를 통한 더욱 신선한 농산물을 공급받고 표준규격화를 통해 산지, 출하자
등을 담보받기 위해서라도 포장마늘을 우선 구입하여 포장출하가 정착될 수 있도록
협조
※
현대적 물류시스템의 조기구축은 생산지와 소비지를 더욱 가깝게 하고 소비자에게
이익이 됩니다. 기타 자세한 사항은 우리 시장 홈페이지를
참조하거나 전화(051-
550-8245)로 문의바랍니다.
