부산시보

고물가 시대, 오랜만에 만난 지인에게 `밥 한번 먹자'는 말도 쉽지 않다. 부산에는 시민의 이런 고충을 덜어주는 `착한가격업소'가 각 지역마다 있다. 말 그대로 착한 가격에 양질의 서비스를 제공하는 `착한가격업소'는 현재 871곳. 음식점, 이·미용실, 목욕탕, 사진관, 자동차 정비소 등 업종도 다양하다. 부산시보 `부산이라 좋다'는 각 지역의 `착한가격업소' 1∼2곳을 무작위로 선정해 소개한다. 871곳에 달하는 `착한가격업소' 는 부산시 누리집(www.busan.go.kr/depart/goodshops·오른쪽 QR코드)에서 확인할 수 있으며 검색도 가능하다.

착한가격업소 확인

`원조기장손칼국수' 정윤진 대표가 우수 착한가격업소 상패를 들고 웃는 모습.

　기장군 기장읍 기장시장의 `원조기장손칼국수' 역시 지난해 우수 착한가격업소로 선정됐다. 매일 아침 기장시장에서 공수하는 싱싱한 채소와 질 좋은 재료로 푸짐함과 따뜻한 정을 가득 담은 손칼국수를 6천원, 손수제비를 7천원에 제공한다. 깨칼국수와 콩국수, 팥칼국수도 모두 국내산 재료를 직접 쑤어 듬뿍 담아내 고소하고 달달함이 엄지손가락을 치켜세운다. 9천원에 맛볼 수 있는 이들 이색 메뉴는 안 먹은 사람은 있어도 한 번만 먹는 사람은 없다고 자부하는 맛이다.

　메인 메뉴와 함께 주문할 수 있는 `미니 보리밥'은 단돈 3천원. 국내산 보리밥에 열무, 무생체를 얹어 직접 만든 약고추장과 갓 짠 참기름으로 비벼 먹으면 갑자기 부모님 생각이 날 정도로 옛 감성이 돋는다.

　신선한 홍합과 통통한 새우, 탱글탱글한 오징어가 한가득 들어간 부추전(1만2천원)과 불향 가득한 갈비만두(6천원)도 인기다.

`기장원조손칼국수' 메뉴.

　`원조기장손칼국수'는 1대 노포 칼국수집을 운영했던 강덕애 할머니의 손맛을 이어받아 전통 손칼국수의 맛을 지켜나가는 곳이다. 지금도 매일 기장시장 상인들로부터 구매하는 신선하고 좋은 식자재로만 사용해 `믿고 먹는 식당'으로 불리고 있다. 정윤진 대표는 "내 가족이 먹는다 생각하고 손님들에게 대접하고 있다"고 말했다.

　`원조기장손칼국수'는 기장군 기장읍 기장시장 안에 위치해 있으며, 동해선 기장역 1번 출구에서 400m 거리다. 전화 0507-1369-8757. 오전 10시 30분부터 영업하며, 오후 4시(토·일요일 오후 5시) 마지막 주문을 받는데 재료가 소진되면 더 일찍 마감할 수 있다. 매주 화요일 휴무다.

※ 이 기사는 부산시 공식 페이스북(BusanCity)과 인스타그램(busancity)에 게재된 콘텐츠를 재구성했습니다.

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