전통 발효 된장·막걸리 만들어봐요
농업기술센터 11~19일 공개강좌
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부산시농업기술센터는 전통식문화의 올바른 이해로 전통음식의 우수성을 새롭게 인식하는 계기를 마련하고자 '전통발효 장 담그기 교육'을 실시한다.
공개 강좌는 오는 11일부터 19일까지 오후 2~4시 농업기술센터에서 전통 발효장인 된장·고추장·막장 등에 대한 공개강좌(2일간) 교육을 진행한다.
행사 참여를 원하는 시민은 농업기술센터 홈페이지(nongup.busan.go.kr) 어울공간에서 신청하면 된다. 선착순 100명까지 모집한다. 교육에 대한 자세한 사항은 농업기술센터 홈페이지 홍보란을 참고하거나 전화(970-3721~2)로 문의하면 된다.
김태수 부산시 농업기술센터 소장은 "이번 교육이 '신토불이' 우리 농산물을 이용한 건강밥상으로 시민들에게 바른 식습관 형성을 위한 계기가 되기를 바란다"고 전했다.
- 작성자
- 조현경
- 작성일자
- 2015-03-03
- 자료출처
- 부산이라좋다
- 제호
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부산이라좋다 제1669호
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