부산시보

한국 카페 문화의 비전을 제시할 ‘카페 베이커리쇼’가 오는 22~25일 해운대 벡스코에서 열린다. (주)드림코리아가 카페에 대한 정보를 제공하고 지역의 카페문화를 정착하기 위해 여는 것.

한국 카페 문화의 비전을 제시할 ‘카페 베이커리쇼’가 오는 22~25일 해운대 벡스코에서 열린다.

행사의 하이라이트는 한국 최고의 바리스타를 가리는 ‘제3회 바리스타어워즈’. 바리스타 어워즈는 전문가 부문과 대학생 부문으로 나눠 커피 제조의 1인자를 가린다. 1등 수상자에게는 상금과 함께 재팬 투어에서 제공하는 후쿠오카 오픈카페 여행권을 준다.

이 날 전시장에는 △디에스커피의 ‘칼리타 핸드드립세미나’ △플레르 드 카카오의 ‘테이스팅으로 알아보는 카카오의 진실’ △삼주실업의 ‘홍차, 바로 알고 마시자!’

△진트레이딩의 ‘에스프레소 추출 및 라떼아트 체험’ △동주대학의 ‘케익, 머핀, 쿠키 데코레이션 체험’ △연산국제제빵커피학원의 ‘카카오봉봉 만들기 체험’ 등 다양한 볼거리가 마련된다.

오는 20일까지 카페베이커리쇼 인터넷카페(cafe.naver.com/cafebakeryshow)에서 사전등록하면 입장료를 할인받을 수 있다.