생선회 취급 과정
ISO 컨설팅 업체 선정
- 내용
- 부산시는 생선회 제품의 조리 및 취급과정 등 생선횟집에 대한 국제적 수준의 품질관리를 인증해 주는 ISO 지원사업 컨설팅 기관을 선정했다． 이번에 선정된 컨설팅기관은 뉴현대컨설팅， 한국표준화컨설팅， 아이엠씨컨설팅， 한국생선회협회， 한국식품경영개발 등이다． 이들 컨설팅 기관은 생선횟집이 품질인증(ISO)을 받을 때까지 업체의 경영·시설개선 기법을 지원한다．
- 작성자
- 부산이야기
- 작성일자
- 2003-04-24
- 자료출처
- 부산이라좋다
- 제호
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부산이라좋다 제1060호
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